Mel de Manuka: o mel mais caro do mundo?

As abelhas da Nova Zelândia produzem o mel mais caro e valioso do mundo. Nós mostramos do que se trata o mel maravilhoso Manuka.

O mel tem sido usado como remédio há milhares de anos. Diz-se que o chamado mel de Manuka da Nova Zelândia tem um efeito muito especial. A seguir, mostramos o efeito que o mel de Manuka tem e como usá-lo da melhor forma, e apresentamos uma fonte de suprimento recomendada.

mel de Manuka

Ainda hoje, o mel é usado em uma ampla variedade de medicamentos naturais. Um tipo especial de mel que se destaca nesse aspecto é o mel de Manuka. Seus efeitos milagrosos só foram descobertos na Nova Zelândia em 1998. Mas o que exatamente torna este mel tão especial?

O mel de Manuka vem do néctar da flor do arbusto de manuka da Nova Zelândia (Leptospermum scoparium), um parente da árvore do chá australiana. Manuka também é chamada de murta do Mar do Sul ou murta da Nova Zelândia e só é encontrada na Nova Zelândia e na região sudeste da Austrália. Esta planta cresce em forma de arbusto ou árvore e pode atingir alturas de até quatro metros. Suas flores brancas ou rosa geralmente florescem por meses. O verdadeiro mel de Manuka é obtido colocando colônias de abelhas perto dos arbustos de Manuka. Os produtores de mel na Nova Zelândia até usam helicópteros para rastrear arbustos selvagens e, em seguida, instalam suas colmeias perto deles.

O arbusto Manuka, particularmente resistente, também pode se manter em áreas desmatadas. É justamente essa propriedade que é bem-vinda e utilizada para reflorestar a vegetação perdida. Já depois de 50-75 anos, um arbusto de Manuka pode regenerar o solo de tal forma que outras árvores também podem crescer novamente. Como Manuka não tem bom gosto para vacas, ovelhas ou outros animais, além de projetos de reflorestamento, eles se beneficiam Abelhas e com eles os apicultores. Com a compra do mel Manuka, você não está apenas fazendo algo bom para si mesmo, mas também frequentemente apoiando a renaturação da Nova Zelândia.

Os efeitos do mel Manuka

O mel especial de Manuka não só tem um efeito anti-séptico e cicatrizante de feridas, mas também um efeito antioxidante. Ele também tem efeitos positivos sobre bactérias e fungos e pode até curar doenças virais. Também é útil para doenças do trato gastrointestinal. Um dos locais mais surpreendentes onde o mel de Manuka é utilizado é na boca: o ouro viscoso, graças aos seus ingredientes, também ajuda contra infecções e até bactérias cárie. O mel de Manuka também pode ser usado contra verrugas, acne, herpes e cicatrizes.

Essas diferentes áreas de aplicação do mel têm uma razão especial - o ingrediente metilglioxal é muito mais forte neste tipo de mel do que em outros tipos de mel. Esta substância aumenta as propriedades curativas do mel. Por exemplo, se você está com dor de garganta, uma colher de mel é suficiente para remediar a situação. Claro que você também pode dissolver o mel de Manuka em chá quente e depois bebê-lo.

Observação: O mel não deve ser aquecido acima de 40 ° C para que os ingredientes valiosos sejam retidos.

A atividade antibacteriana do mel de Manuka é indicada com a ajuda do chamado conteúdo de MGO. MGO significa metilglioxal e descreve o principal ingrediente ativo do mel. O metilglioxal é produzido naturalmente no néctar das flores do arbusto de Manuka antes de ser ingerido pelas abelhas. Curiosamente, o mel puro de Manuka contém entre 100-800 mg por quilograma de metilglioxal, enquanto outro mel não contém mais do que 20 mg. Se você quiser comprar mel de Manuka, você definitivamente deve prestar atenção ao conteúdo. O mel Manuka de alta qualidade tem pelo menos um teor de MGO de 400.

Como funciona o mel de Manuka?

• O mel de Manuka tem um efeito anti-séptico, cicatrizante e antioxidante
• O mel pode ser usado contra uma ampla variedade de doenças, desde doenças do trato intestinal marginal até cáries, acne e doenças virais
• O ingrediente metilglioxal fortalece as propriedades curativas do mel e é medido usando o chamado conteúdo de MGO
• Um mel Manuka de alta qualidade tem pelo menos um teor de MGO de 400

Compre mel Manuka

O mel de Manuka não é produzido em massa e, portanto, tem seu preço. Um quarto de quilo de mel pode custar até 80 euros. Quanto maior o salário MGO, mais caro ele se torna. A alta demanda também é a ruína do ouro doce da Nova Zelândia, porque aparentemente os altos preços do mel também levam à fraude maciça com o mel de Manuka. Já foi notado há alguns anos que mais mel de Manuka está sendo comercializado no mercado mundial do que as abelhas da Nova Zelândia poderiam produzir. Cerca de 10.000 toneladas de "mel Manuka" são vendidas em todo o mundo, embora a Nova Zelândia só possa relatar uma produção de 1.700 toneladas.

Uma possibilidade de garantia de qualidade é verificar o conteúdo de MGO no laboratório. O mel Manuka de beegut, por exemplo, é examinado em laboratórios alemães para descartar a falsificação. O Manuka de alta qualidade tem um conteúdo MGO de mais de 400 e impressiona com sua embalagem sem plástico. Você pode encontrar mais informações sobre o mel de Beegut Manuka aqui.