O orégano é uma das ervas mais populares do Mediterrâneo. Apresentamos a subespécie do orégano grego com todas as suas vantagens e desvantagens.
No caso do orégano grego (Origanum vulgare subsp. pastora) é uma subespécie de orégano comum (Origanum vulgare). Uma subespécie própria foi dedicada ao orégano grego devido à sua ocorrência natural específica na Grécia. Isso é comum para o tipo de Origanum vulgare - Não há uma grande variedade de variedades diferentes de orégãos no mercado, mas ao invés disso, muitas subespécies com nomes geográficos podem ser encontradas.
Em termos de cultivo e cuidado, não há diferenças fundamentais entre o orégano grego e o orégano comum. O orégano grego também pode ser propagado por meio de semeaduras e cortes e também pode lidar com muito pouca água, mesmo em períodos mais longos de seca. Instruções detalhadas para o Orégano em crescimento, que você pode usar facilmente para o orégano grego, pode ser encontrado neste artigo.
Mas o orégano grego não seria uma subespécie própria se não houvesse diferenças pequenas, mas sutis, entre ele e a erva comum da pizza:
Enquanto a maioria das espécies de orégãos desenvolvem pequenas flores rosa a partir de julho, o orégano grego brilha em uma flor branca pura. Em termos de sabor e intensidade de aroma, o orégano grego tem claras vantagens sobre muitos de seus parentes.
A vantagem mais decisiva que fala para o cultivo do orégano grego, entretanto, é a robustez de inverno comparativamente mais desenvolvida. Uma vez que pode suportar temperaturas de inverno de até -15 ° C, é mais adequado para o inverno. A maioria das subespécies perdeu muito tempo com essas temperaturas e, portanto, não são realmente adequadas para o cultivo ao ar livre durante o inverno. O orégano grego, por outro lado, se destaca pela robustez, mas ainda deve estar em Durante a estação fria, use galhos ou palha para protegê-los dos danos causados pelo gelo causados por temperaturas muito baixas vai. Portanto, você pode ter certeza de que o orégano grego também fornecerá bastante erva para pizza em seu lugar na cama no ano que vem.
Mais informações sobre o orégano pode ser encontrado neste artigo de visão geral.