O nariz de ovelha da Estíria é uma variedade tradicional usada na Estíria desde o início do século XIX. O século é conhecido. Enquanto a colheita ocorre em outubro, o ideal é que as maçãs sejam armazenadas até dezembro. Só então o aroma completo se desenvolve.
- Maçã clássica de inverno (colheita: outubro, madura para o consumo: dezembro - março)
- Frutas médias e altas
- Pele com listras avermelhadas e amareladas
- Bom aroma com notas agridoces
Sou formado em engenharia industrial, mas sempre fui um jardineiro amador entusiasta. Tenho cultivado frutas e vegetais em meu próprio jardim há mais de dez anos e minha paixão é principalmente por variedades raras e especiais.
Frutas favoritas: pêssegos de polpa vermelha e pluots (cruzamento entre damasco e ameixa)
Legumes favoritos: couve, tomate e cardoons
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