Blueberries, blackberries & Co: a tênia da raposa é um perigo?

Mirtilos e amoras não crescem apenas em jardins domésticos neste país, mas também na natureza. Podemos encontrá-los em uma caminhada de verão pela floresta, esperando pacientemente por uma mão para puxar. A tentação é grande, mas a hesitação também. Não havia algo com a tênia de raposa? Diz-se que ele se esconde nas frutas deliciosas e representa uma séria ameaça para os humanos. Nós realmente temos que abrir mão de uma guloseima com frutas silvestres?

Tênia raposa

A tênia da raposa é um parasita que escolheu a raposa como hospedeira e por isso tem seu nome. Dentro da raposa não oferece risco de transmissão, afinal, não está no cardápio dos humanos. Mas muitas pessoas temem a infecção por frutos silvestres. A tênia da raposa se espalha pelas frutas? O quão alto é o risco da doença e como o patógeno se espalha podem ser encontrados no artigo a seguir.

O ciclo de reprodução

Para se reproduzir, a tênia da raposa, de nome científico Echinococcus multilocularis, precisa de um hospedeiro intermediário: o camundongo. Para que a reprodução possa ocorrer no corpo do camundongo, o patógeno da raposa deve de alguma forma chegar a esse pequeno animal da floresta e da campina. É transmitido pelos excrementos da raposa.

• Echinococcus multilocularis põe ovos no intestino da raposa
• Os ovos entram na floresta ou Chão do prado
• isso contamina a comida do rato
• com gramíneas e sementes também engole a tênia da raposa
• as larvas continuam a se desenvolver nele
• o rato, que logo enfraquece, é comido pela raposa
• os patógenos o alcançaram novamente
• o ciclo pode recomeçar

Somente quando o patógeno foxbander está fora de seus dois hospedeiros, ele pode se tornar perigoso para os humanos e somente se entrar em contato direto com ele e, em seguida, o patógeno através da boca registros.

A população de raposas está aumentando

Neste país, a população de raposas está se recuperando constantemente, o que é sinônimo de um aumento no número de criadores de raposas. Além disso, observa-se cada vez mais que as raposas se aventuram nas cidades em busca de alimento. Isso significa que a área de ação da raposa e a área da vida humana se sobrepõem. Isso aumenta a probabilidade de contato, mesmo que não seja necessariamente direto, mas por meio de desvios. Por exemplo, se coisas listradas por raposas forem tocadas por pessoas posteriormente.

Curso da doença em humanos

As tênias raposas são consideradas os parasitas mais perigosos do corpo humano na Europa. Pode levar até 10 anos para que a infecção seja perceptível.

• infecções não tratadas levam à morte
• Os medicamentos não podem matar o verme
• apenas freie a multiplicação
• Os medicamentos têm efeitos colaterais fortes
• e são um dever para toda a vida

Com esse cenário aterrorizante, não é surpreendente que comer frutas silvestres sempre tenha sido desaconselhado. Mirtilos, amoras e similares da floresta, lar da raposa, eram considerados os principais transmissores dos parasitas.

Risco de doença

Mas e quanto ao risco real de doenças para os humanos? A ameaça percebida é contrastada com fatos e números claramente documentados. O renomado Instituto Robert Koch determinou os seguintes dados para a Alemanha e 2015:

• de aprox. 82 milhões de cidadãos alemães foram atacados 45 pessoas
• isso corresponde a uma taxa de risco de cerca de 0,00005%
• Fontes de transmissão não puderam ser identificadas

Apesar de todos os perigos temidos neste país, incluindo o risco de ser atingido por um raio, este é um dos riscos mais baixos e, portanto, mais improváveis ​​de todos. E isso embora as doenças tenham aumentado em relação aos anos anteriores. No entanto, isso não ocorre porque o próprio patógeno se tornou mais perigoso, mas devido ao aumento do número de raposas infectadas.

Nem todo contato com o patógeno tem consequências

Estudos realizados de forma independente em vários países presumem que uma pessoa regularmente ou deve ter ingerido um grande número de patógenos para ser infectado. Centenas ou mesmo milhares de patógenos teriam que estar lá. Também há evidências de que a grande maioria da população europeia, apesar de ter tido contato com o patógeno - comprovado por meio de pessoas instruídas anticorpo - não está doente, até certo ponto tem uma resistência. Estamos falando de 80 a 90% da população total.

Regiões de maior risco

Os estatísticos avaliaram os números da doença e apontam para estados federais do sul um risco aumentado de doença. Baviera e Baden-Württemberg lideram, seguidos por Hesse e Renânia do Norte-Vestfália. Isso pode não ser apenas devido à disseminação da raposa e da paisagem, onde mais plantas comestíveis crescem selvagens.

gorjeta: Não apenas as bagas podem transportar a tênia da raposa, também as de baixo crescimento e contribuir Colher alho selvagem popular e muitas outras ervas comestíveis poderia teoricamente ser em regiões de raposas ser infetado.

A horta é quase segura

Embora a segurança total já seja concedida há muito tempo para frutas silvestres, alguns jardineiros temem que seus espécimes cultivados estejam em risco. Mas essa preocupação é infundada. As frutas penduradas no alto dos galhos dificilmente entrariam em contato com os excrementos excretados pelas raposas no solo. Além disso, os habitantes da floresta são visitantes extremamente raros de um jardim cultivado.
A menos que seu quintal não tenha cerca e esteja perto de uma floresta cheia de raposas o risco de patógenos fox band nas bagas colhidas deve ser praticamente zero mentira.

transmissão

Bagas da floresta como vetor de doenças

Mas é realmente o lanche das deliciosas frutas silvestres que leva a essas poucas doenças? De geração em geração, o risco de infecção de que se diz que emanam os frutos silvestres foi transmitido como suposto conhecimento e deve ter um efeito dissuasor. E, de fato, muitas pessoas não consomem os frutos da floresta por segurança.

Algumas décadas e mais algumas investigações científicas, esta velha suposição não foi confirmada. Pelo contrário, os cientistas hoje presumem que os arbustos de amora-preta e seus arbustos relacionados quase nenhum perigo pode sair. As bagas silvestres não ficam no chão, mas ficam penduradas no alto dos galhos, onde ficam longe de qualquer excremento de raposa.

Campos de morango, o maior perigo

No mínimo, os morangos de baixo crescimento representam o maior risco de infecção entre todos os tipos de bagas. Os camundongos hospedeiros intermediários gostam de se esconder em campos de morangos e podem, assim, trazer o patógeno para os morangos.

Rotas de transmissão mais prováveis

Foi descoberto que caçadores e fazendeiros têm maior probabilidade de serem infectados por esse patógeno. Provavelmente porque entram em contato regularmente com o solo da floresta e dos prados. Isso afeta mais da metade de todos os casos de infecção.

Os donos dos cães representam outro grupo, especialmente se seus cães podem circular livremente. Em suas incursões, eles pegam ratos infectados e se infectam com a tênia. Um cão infectado espalha tantos patógenos através de suas fezes quanto uma raposa doente.

• Patógenos também podem entrar na pele do cachorro
• e acariciando as mãos das pessoas
• se houver higiene insuficiente, há risco de infecção

A propósito, os gatos doentes correm menos risco porque eles próprios espalham menos patógenos do que o cão.

gorjeta: Os donos de cães que costumam estar ao ar livre com seu animal de estimação devem pensar em um tratamento de vermes regular para seu amigo de quatro patas.

Dicas para os preocupados com a segurança

Se você deseja minimizar ainda mais o risco remanescente associado ao consumo de framboesas, amoras silvestres, etc., siga as seguintes dicas:

• Sempre lave bem as mãos depois de passar algum tempo na floresta e prados
• colha apenas frutos silvestres que tenham mais de 80 cm
• melhor apenas em áreas livres de raposas
• não mordisque frutas sujas do mato
• Lave frutas várias vezes em casa

gorjeta: A raposa marca seu território com os excrementos. Para fazer isso, ele escolhe locais marcantes como pedras, topos de morros, tocos de árvores ou encruzilhadas. Em áreas de raposas, tais locais devem, portanto, ser eliminados como pontos de coleta de frutos silvestres, a fim de evitar um possível Evite a transmissão do patógeno.

O calor destrói a tênia da raposa

Basta preparar deliciosas geléias com frutas vermelhas. O calor durante o cozimento mata os patógenos a partir de 70 graus Celsius. O frio, por outro lado, não faz mal à fita de raposa. Portanto, congelar bagas no congelador é um método de preservação possível, mas de forma alguma uma medida eficaz contra a tênia da raposa.