O nome engraçado da variedade de tomate descreve muito bem os frutos oblongos. Como plantar e cuidar do tomate-esquilo andino no jardim, leia nosso artigo.
O tomate de garrafa 'Esquilo Andino' é mundialmente famoso e popular ao ar livre devido ao seu crescimento vigoroso e sabor aromático. Apresentamos o tomate de formato incomum para você no perfil.
conteúdo
- Cartaz Esquilo Andino: Procurado
- Origem e história do tomate
- Descrição e sabor da variedade de tomate 'Andean Squirrel'
- Plantando e cuidando de esquilos andinos: isso é importante notar
- Colhendo e usando tomates-esquilo andinos
Cartaz Esquilo Andino: Procurado
| sinônimos | 'Cornue des Andes', 'Chifre do Red Bull', 'Chifre Andino' |
| fruta | tomate bovino; vermelho escuro |
| o gosto | frutado, doce, aromático |
| tempo de amadurecimento | atrasado |
| crescimento | Tomate em palito, até 2 m |
| localização | terreno aberto protegido, pote |
Origem e história do tomate
O 'esquilo andino' vem originalmente dos Andes peruanos, onde era cultivado por agricultores locais e pessoas auto-suficientes. Chegou à Europa através da França, que provavelmente também cunhou seu nome sinônimo 'Cornue des Andes' (francês para "chifre andino"). Na Alemanha, também é conhecido como o 'Red Bull's Horn'. O 'esquilo andino' é provavelmente uma variedade muito antiga que agora está desfrutando de popularidade global.
Descrição e sabor da variedade de tomate 'Andean Squirrel'
As plantas da variedade 'Andean Squirrel' crescem esbeltas e atingem uma altura de cerca de dois metros. A folhagem é surpreendentemente verde escuro. Os tomates do 'Esquilo Andino' amadurecem tarde, a partir do final de agosto os arbustos estão cheios de frutas. Os frutos oblongos, que lembram pimentas pontiagudas, ficam vermelhos quando maduros. Atingem um comprimento de até 15 centímetros e pesam cerca de 300 gramas. Você pode colher o 'esquilo andino' até o final da temporada no início de novembro. Frutas que ainda não estão maduras amadurecem bem dentro de casa. O sabor do tomate esquilo andino é frutado, doce e aromático. Dentro há uma quantidade notável de polpa, pouco suco e sementes. Isso o torna um tomate de processamento ideal, semelhante à variedade 'São Marzano'. O 'esquilo andino' é firme às sementes. Portanto, você pode desta variedade Obter sementes de tomate e semeá-los novamente no próximo ano.
Plantando e cuidando de esquilos andinos: isso é importante notar
O 'esquilo andino' é um tomate robusto ao ar livre que gosta de calor. Por isso, prefere um local abrigado e com muito sol, opcionalmente em um vaso grande. A partir de meados de maio, o 'Cornue des Andes' pode circular ao ar livre. Para guardar no balde, você deve usar terra de envasamento adequada para tomates, como a nossa Plantação de tomate e solo vegetal, escolher. Já contém todos os nutrientes essenciais que os jovens tomates-esquilo andinos precisam para um crescimento saudável e sua típica cor verde escura das folhas. As plantas devem sentar-se profundamente no vaso, removendo as folhas muito profundas. Após o plantio, a rega deve ser feita para que as raízes delicadas tenham bom contato com o novo substrato.
Na panela e como tomate ao ar livre o tomate-esquilo andino de grande porte precisa de um bom apoio. Hastes de metal torcidas ou varas de madeira finas são ideais para isso. O 'esquilo andino' não requer nenhum cuidado especial, mas se beneficia de uma camada protetora de cobertura morta na cama. Como Cobrir adequadamente e regar os tomates, você pode descobrir em nosso artigo especial. Isso economiza muita água e suporta a vida do solo. O 'esquilo andino' forma frutos bastante grandes - por isso é melhor treiná-los com apenas um broto. No Cortando os tomates você deve prestar atenção ao tamanho dos frutos e ao crescimento das plantas e, em seguida, remover o excesso de brotos laterais das axilas das folhas.
A partir de junho, os 'esquilos andinos' obtêm um verdadeiro surto de crescimento, formam folhas, flores e, finalmente, frutos. Para isso, os tomates ameixa precisam de muitos nutrientes e por isso recomenda-se uma primeira adubação. Com um fertilizante de longo prazo principalmente orgânico como o nosso Adubo orgânico de tomate Plantura, forneça às suas plantas um suprimento equilibrado e de longo prazo de todos os minerais importantes. Os nutrientes são liberados lentamente, protegendo a vida do solo e as raízes das plantas, garantindo ao mesmo tempo plantas de tomate verdes vigorosas.
Colhendo e usando tomates-esquilo andinos
Os pequenos frutos suculentos do tomate-esquilo andino são particularmente bons para molhos e ketchup. Ao secar a fruta fatiada, você pode criar uma deliciosa oferta de frutos do sol para a estação fria. Mas é claro que o tomate-esquilo andino também tem um sabor fresco da planta, como um lanche prático com uma refeição ou em saladas de tomate.
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