Variedades de couve: variedades antigas e novas em resumo

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Variedades de couve novas e testadas: mostramos as melhores variedades para o jardim. Estes também podem ser convenientemente encomendados a revendedores especializados.

Couve na cama
Como acontece com muitos outros vegetais, a variedade de variedades é muito grande [Foto: Dagmar Breu/ Shutterstock.com]

Couve é um prato típico nos dias frios de inverno. As diversas variedades diferem em muitos aspectos, como sabor, cor e resistência a temperaturas abaixo de zero. Você pode encomendar sementes para o cultivo de couve online conosco ou em um centro de jardinagem perto de você.

Descrevemos algumas variedades de repolho de inverno conhecidas e comprovadas para você abaixo:

  • Krauser verde meio alto: Médio alto e extremamente resistente; variedade experimentada e testada com folhagem finamente enrolada.
  • línguas de cotovia: Variedade de crescimento pequeno e extremamente resistente com folhas delicadas e curtas; sabor particularmente de alta qualidade; variedade tradicional; infelizmente dificilmente se encontra nos mercados.
  • Redbor F1: variedade com alto valor ornamental; folhas muito finamente enroladas; crescimento de meia altura; a folhagem brilha sutilmente avermelhada e azulada com nervuras rosa-avermelhadas; rendimento razoavelmente bom; único em óptica; Recomendação para cultivo na varanda ou terraço.
  • Palmeira da Frísia Oriental: Variedade de crescimento muito rápido; as folhas inferiores são usadas para alimentação animal; os brotos de folhas jovens superiores encontram seu lugar na cozinha.
  • Palma de Holter: Folhagem grosseiramente enrolada; crescimento muito rápido.
  • repolho marrom repolho roxo: Variedade moderna com folhagem vermelho-acastanhada; é altamente valorizado devido aos numerosos ingredientes que contém (flavonóides).
  • vitessa: Variedade extremamente compacta; maior teor de açúcar, portanto, muitas vezes colhido mais cedo; tolera muito mal a geada.
  • furo de inverno: Cresce até uma altura média; folhagem fortemente enrolada, verde a azulada; extremamente resistente ao gelo.

Sou um engenheiro industrial graduado, mas sempre fui um entusiasta do jardineiro por hobby. Há mais de dez anos que cultivo fruta e legumes na minha própria horta e a minha paixão reside sobretudo nas variedades raras e especiais.
Fruta favorita: Pêssegos de polpa vermelha e pluots (híbrido de damasco/ameixa)
Legumes favoritos: couve, tomate e cardo

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