Boscs Flaschenbirne: Um retrato da variedade

'Boscs Flaschenbirne' faz jus ao nome 'Kaiserkrone', que também é usado, e é uma variedade muito valiosa e antiga na horta. Nós lhe diremos por quê.

O «Boscs Flaschenbirne» também é conhecido pelos nomes «Kaiser Alexander», «Alexanderbirne», «Beurré d'Apremont» ou «Kaiserkrone». Este tipo de pêra ainda dá muita fruta mesmo quando está velha e é mais adequada para consumo direto devido à polpa doce e delicadamente derretida da fruta e ao prazo de validade limitado.

Boscs Flaschenbirne: cartaz de procurado

sinônimos	'Kaiser Alexander', 'Alexander pera', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone'
fruta	Pele média a grande, amarelo-esverdeada com castanho-amarelado pesado
o gosto	Doce, muito suculento
colheita	Regular, médio a alto
tempo de colheita	A partir de meados de setembro
maturidade	A partir de outubro
validade	Pode ser armazenado em local fresco até dezembro/início de janeiro
crescimento	Coroa piramidal média forte
clima	Pode ser cultivado amplamente, também adequado para altitudes médias
doenças e pragas	Localmente suscetível à sarna, moderadamente suscetível à drupa viral

origem e história

Onde 'Bosc's Bottle Pear' (Pyrus communis «Boscs Flaschenbirne») tem a sua origem não muito clara. No entanto, supõe-se que tenham sido construídos no início do século XIX. Century na Bélgica ou na França como uma muda de chance. Seu nome remonta ao diretor do jardim botânico em Paris Bosc. Diz-se que chegou à Alemanha sob o nome de pêra 'Kaiser Alexander' pelo pomologista Van Diel em 1810.

Dica: O nome sinônimo 'Kaiserkrone' também é usado para a variedade de pêra 'Princesa Mariana' usado, mas que está maduro mais cedo e tem um sabor significativamente diferente. Apesar da aparência semelhante, estas não são a mesma variedade de peras.

Características e sabor da pêra 'Kaiser Alexander'

A forma das frutas de tamanho médio a grande pode ser melhor descrita como em forma de taça ou em forma de garrafa. Eles tendem a ficar mais finos em direção ao caule. Este é séssil, às vezes com uma pequena protuberância de carne. A cor básica do 'Bosc Flaschenbirne' é, na verdade, amarelo-esverdeado - mas isso geralmente não é visível à primeira vista, uma vez que o ruivo marrom-amarelado da concha é muito dominante. Isso geralmente é desbotado e semelhante a uma rede. A casca é bastante áspera e seca, mas isso não incomoda na hora de comer. Em contraste, a carne esbranquiçada-amarelada não é nada seca, mas muito suculenta, doce e muito saborosa.

Cultivo e cuidado da pereira: Isso deve ser considerado

A variedade de pêra 'Kaiserkrone' pode lidar com muitas condições de cultivo diferentes, por isso pode ser cultivada amplamente e pode até ser cultivada em altitudes médias. Prefere solos quentes e ricos em nutrientes que não devem ser muito úmidos ou argilosos. Substratos arenosos, argilosos ou ricos em húmus são ideais. Se houver muito cobre ou enxofre no solo, a árvore pode reagir com certa sensibilidade.

A árvore da variedade de pera 'Kaiserkrone' cresce meio forte com uma coroa piramidal. Requer poda anual, durante a qual os galhos velhos devem ser removidos e os galhos de frutas pendentes devem ser desviados para brotos laterais mais eretos. 'Bosc Flaschenbirne' forma longos rebentos de frutos e ramifica-se mal. Por esta razão, a árvore deve ser podada várias vezes nos primeiros anos durante a poda de treinamento para que se formem ramos esqueléticos suficientes. Árvores velhas e raramente cortadas da variedade 'Boscs Flaschenbirne' geralmente consistem apenas em madeira de frutas pendentes inferiores e depois precisam ser rejuvenescidas de forma mais radical. Dicas gerais sobre como usar seu Podar árvores frutíferas corretamente, você pode acessar nosso artigo especial.

A pêra é oferecida como árvore padrão, de meia haste ou arbusto. A 'Boscs Flaschenbirne' também é muito popular na treliça, embora seu comportamento de crescimento não seja ideal para isso. Os marmelos não são adequados como base para esta pêra. O uso do porta-enxerto marmelo A é possível com enxertia intermediária. Para árvores mais altas, 'Gellert's Butter Pear' é recomendado como construtor de caule. O porta-enxerto de crescimento fraco 'Pyrodwarf' pode ser usado para meias hastes ou arbustos.

A pêra 'Kaiserkrone' é apenas localmente suscetível à sarna e apenas moderadamente suscetível a frutos de caroço virais, dando-lhe uma vantagem sobre variedades como 'Gellert's Butter Pear'. A madeira da árvore é sensível à geada, mas as flores geralmente são suficientemente resistentes às geadas tardias. Mesmo na utilização de produtos fitofarmacêuticos, não devem ser utilizados agentes com muito cobre ou enxofre, pois a 'coroa imperial' reage com sensibilidade a isso.

A época de floração de 'Bosc's Flaschenbirne' é entre abril e maio. Como polinizador de 'Boscs Flaschenbirne', por exemplo, a variedade 'Conferência', o 'Williams Christbirne' ou 'Clapps Liebling' em questão. Se você combiná-los em seu jardim, as variedades podem polinizar umas às outras, pois a 'Alexander Pear' é um bom polinizador.

Você também pode esperar um bom rendimento médio a alto desta variedade, que é sempre muito regular e principalmente de boa qualidade.

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Colha e use a Pera Garrafa de Bosc

A pêra 'Kaiserkrone' pode ser colhida a partir de meados de setembro e está pronta para consumo a partir de outubro. É aconselhável colhê-los quando estiverem duros, pois os frutos podem cair facilmente quando estiverem realmente maduros. Se as peras forem armazenadas em local fresco, você ainda terá algumas peras até dezembro ou início de janeiro, pois podem ser armazenadas a 0 ° C por dois a quatro meses. Os frutos grandes são mais adequados para consumo direto ou processados ​​como compota ou para secagem. Eles são menos adequados para decapagem, pois a pêra fica marrom no copo.

Como seu menino Plante uma pera, explicamos com mais detalhes em nosso artigo especial.