Reconheça o alho selvagem e não o confunda

Ao coletar alho selvagem, você não deve confundi-lo com o venenoso lírio do vale e o açafrão de outono. Mas como você reconhece o alho selvagem?

Reconhecer o alho selvagem: diferença para duplos venenosos

O alho selvagem não é apenas delicioso e saudável, mas também desperta o poder de um urso. Ao coletar, no entanto, é preciso ser capaz de reconhecer seus duplos venenosos. Porque todos os anos na Alemanha várias dezenas de pessoas se envenenam açafrão de outono ou lírio do vale. Enquanto a folhagem do doppelganger é confusamente semelhante à do alho selvagem, a aparência das flores e o cheiro servem como características distintivas claras. Nós compilamos as características distintivas mais importantes com fotos para você abaixo. Nada impede uma colheita de alho selvagem deliciosa e segura.

Diferenciação: alho selvagem e lírio do vale

As seguintes características de alho selvagem e lírio do vale podem ajudá-lo a distinguir entre as duas plantas:

alho selvagem:

• Ocorrência: várzea, florestas decíduas e mistas
• Floração: abril a junho
• Odor: Odor intenso de alho
• Parte inferior fosca da folha
• Folhagem delicada
• As folhas crescem do solo em hastes individuais
• Folhas maiores/mais velhas pendem
• Cheira intensamente a alho

Lírio do vale:

• Ocorrência: Florestas e jardins
• Floração: maio a junho
• Odor: folhas neutras, flores intensamente perfumadas, não cheiro de alho
• face inferior da folha bastante semelhante à face superior da folha; não fosco
• Folhagem mais firme
• Duas folhas crescem por haste
• Crescimento vertical das folhas
• Não cheira a alho

Diferenciação: alho selvagem e açafrão de outono

O açafrão de outono também possui algumas características que podem ser usadas para diferenciá-lo do alho selvagem:

açafrão de outono:

• Ocorrência: Prados, raramente em florestas
• Floração: Somente no outono
• Odor: Deixa neutro, não cheiro de alho
• Folhas: crescimento vertical; várias folhas saem de um talo do chão; coloque a cápsula de fruta dentro

Resumo: Reconhecer e distinguir o alho selvagem

A maneira mais fácil de dizer a diferença entre o alho selvagem e suas contrapartes venenosas é o cheiro. Enquanto as folhas de alho selvagem cheiram intensamente a alho, as folhas do lírio do vale e do açafrão de outono têm um cheiro neutro. As flores do lírio do vale têm um cheiro intenso e agradável, enquanto as do alho selvagem cheiram a alho na melhor das hipóteses. No entanto, o cheiro também pode ser enganoso se um leigo misturou folhas de seu doppelganger venenoso com sua colheita de alho selvagem. Então, nosso olfato geralmente fica saturado e rapidamente sobrecarregado.

Reconhecer o alho selvagem: A planta é encontrada principalmente em florestas de várzea, decíduas e mistas. As pequenas flores brancas aparecem entre abril e junho. Mesmo uma pequena pressão deixa marcas de pressão nas folhas de alho selvagem, que também liberam seu cheiro intenso de alho. Em contraste com seus duplos, a face inferior da folha é fosca. Apenas uma folha cresce por caule. Especialmente em abril, as folhas mais desenvolvidas e maiores pendem ligeiramente.

Reconhecendo o Lírio do Vale: O lírio do vale é encontrado principalmente em florestas e jardins. As flores intensamente perfumadas aparecem entre maio e junho. As folhas cheiram neutras e especialmente não como alho. A parte superior da folha é bastante semelhante à parte inferior e não é maçante. A folhagem é mais firme e muito menos sensível à pressão do que a do alho selvagem. De cada talo emergem duas folhas, cujo crescimento é ereto e não cai, mesmo em estágio avançado de desenvolvimento.

Reconhecendo o açafrão de outono: Estes são encontrados principalmente em prados e muito raramente em florestas. Por outro lado, o alho selvagem não é encontrado em prados abertos. No caso do açafrão de outono, várias folhas emergem do solo/por talo e envolvem a cápsula interna do fruto, que só floresce no outono. O cheiro do açafrão de outono é neutro e não parecido com alho.

É melhor jogar pelo seguro ao coletar alho selvagem, de preferência cultivando o delicioso vegetal você mesmo. Como em seu próprio jardim Plante alho selvagem você pode descobrir neste artigo.

A equipa da Plantura deseja-lhe uma colheita de alho selvagem de sucesso com muitos pratos deliciosos.