Às vezes vale a pena voltar ao testado e comprovado. Por exemplo com a macieira: Apresentamos 30 variedades de macieiras antigas e quase esquecidas.
Braeburn, Gala, Elstar – todo mundo conhece as variedades clássicas de maçã do supermercado. Ao mesmo tempo ele tem maçã (pena) muito mais a oferecer. Porque com mais de 15.000 variedades diferentes, você certamente não precisa ficar entediado. Nem sempre precisa ser a variedade híbrida mais recente. Afinal, as variedades antigas são muitas vezes não apenas mais resistentes e fáceis de cultivar, mas também bem toleradas e extremamente aromáticas. Abaixo estão nossas 30 variedades de maçã favoritas que são testadas e verdadeiras e definitivamente merecem um lugar em seu jardim.
Parmane de Adão: Variedade velha de maçã de inverno da Inglaterra (1826); frutos em forma de cone com casca amarelo-esverdeada e vermelhidão no lado do sol; pronto para colher a partir de outubro, pronto para comer até março; carne suculenta e tenra com tempero semelhante ao limão.
Alan maçã (Sinônimos: Prinzessinapfel, Princesse Noble): Variedade de maçã alemã antiga do século XVI. Século; frutos pequenos a médios, em forma de cone, com casca listrada e pontilhada sem carepa; maduro de outubro a dezembro (maçã de inverno); aroma doce-especiado, vinoso; bem adequado como uma maçã de mesa. Aqui você pode Compre a maçã Alan.
Maçã de panqueca Altlander (sinônimo: Thurgau Kent): descoberto perto de Hamburgo em 1840; frutos de tamanho médio, redondos, de cor verde-amarelada; pronto para colher no final de outubro a novembro, pronto para comer de fevereiro a junho; carne branco-esverdeada, doce e azeda; sabor completo somente após o armazenamento, mas adequado para processamento posterior imediatamente após a colheita; robusto e resistente a crostas.
Baldwin (sinônimos: Woodpecker, Red Pepping): Nativo de Massachusetts (1740); frutas de tamanho médio, achatadas e redondas, com uma pele amarela pálida que é vermelha brilhante no lado ensolarado e manchas branco-amareladas; pronto para colheita de novembro a março; aroma suculento, doce-vinoso; fácil de armazenar, pouco propenso a danos de transporte.
mudas de Bramley (Sinônimo: Triomphe de Kiel): Descoberto no sul da Inglaterra entre 1809 e 1813; frutos maiores que a média, globulares, amarelo-esverdeados com manchas alaranjadas opacas voltadas para o sol; maduro a partir de outubro; carne firme e muito azeda; resistente.
Maçã de esteira marrom (Sinônimos: Maçã Unterländer, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Baden Brauner, Echter Kohlapfel): Variedade de maçã mais antiga conhecida, descoberta por volta de 1600; frutas de tamanho médio com pele vermelha clara, violeta escuro no lado ensolarado; pronto para colheita a partir de outubro, mantém-se até maio; aroma suculento e vinoso-doce; adequado para a produção de vinho e suco.
Champanhe Renette (sinônimos: lote guerreiro, maçã cebola, granada dourada): Vem de Champagne (1799); frutos pequenos e globulares com casca amarelo-esverdeada; pronto para comer de dezembro a maio; polpa firme, fresca e azeda; maçã de mesa refrescante, adequada para sumo. Se você morrer Compre Champanhe Renette Você irá encontrar isso aqui.
Gdansk Cantapple (sinónimos: morango/maçã framboesa, maçã rosa da Suábia, maçã do amor): Variedade muito antiga e pouco exigente, descrita na Alemanha desde 1760; maçã de tamanho médio com uma costura claramente visível; predominantemente vermelho quando maduro no final de setembro; aroma de maçã rosa com acidez suave; muito fácil de guardar; renda regular; adequado para altitudes elevadas. Aqui você pode Compre Gdansk Cantapple.
Guldering de linho: Variedade rural tirolesa antiga; frutos grandes e cônicos truncados com pele vermelha brilhante e pequenos pontos; pronto para colheita a partir de meados de outubro, mantém-se até a primavera; sabor suave, doce e azedo; robustez geral, resistente a sarna e mofo.
rachar maçã: Variedade de maçã de inverno alemã antiga; frutos de tamanho médio com base verde-clara e glacê cinza-lilás; maduro a partir do final de setembro, pode ser armazenado até abril; polpa agradavelmente azeda; fácil de armazenar; Resistente ao gelo e robusto, muito resistente à sarna.
Cardeal Flamejante (Sinônimos: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): Variedade de maçã muito antiga, antigamente difundida do norte da Alemanha, conhecida desde 1801; frutos de tamanho médio com formato diferente e coloração amarelo palha; colheita de meados de setembro a outubro; carne quase branca com sabor refrescante; boa vida útil; boa resistência a doenças e pragas; variedade torna-se muito antiga.
Rambur de Gehrer: achado casual de Baden-Württemberg, descoberto em 1885; frutas esféricas de tamanho médio em verde, vermelho-acastanhado no lado ensolarado; polpa suculenta e azeda; muito adequado para sumo; boa fertilidade e alto rendimento; resistente à ferrugem.
Bela Flor Amarela(sinônimos: nariz de ovelha, maçã nobre amarela, Lady Washington): Variedade velha de maçã de inverno de Nova Jersey (1750); frutos de tamanho médio, em forma de cone, com casca amarela e leve rubor; pronto para comer de novembro a março; carne crocante com um sabor único de banana. Aqui você pode ver a variedade Compre Bellefleur Amarelo.
Rena saxã amarela: Variedade local muito antiga da Saxônia; frutas esféricas com uma cor amarelo-limão e um leve rubor; maduro de dezembro a março; carne levemente azeda e suculenta; bom rendimento; requisitos de localização baixos.
Glória Mundi: Descoberto na América do Norte em 1800; maçãs amarelas grandes e irregulares; pronto para comer de dezembro a março (maçã de inverno); carne grande e doce.
ouro parmesão (Sinónimos: Wintergoldparmäne, Rainha das Reinettes): Uma das variedades de maçã mais antigas e conhecidas; descoberto na Normandia por volta de 1510; frutos pequenos com casca dourada e listras vermelhas; maduro desde o início de setembro (maçã de inverno); aroma doce com especiarias de nozes; resistente a sarna e mofo. Aqui você pode Compre ouro parmesão.
Maçã do Jubileu de Graham: Variedade inglesa antiga (1888); frutos grandes, altos e amarelos pálidos; pronto para comer de setembro a janeiro (maçã de outono); pronto para comer de setembro a janeiro; aroma delicadamente azedo, predominantemente doce; muito resistente, boa dureza ao gelo da madeira.
Green Stettinger: Variedade de maçã alemã antiga, descoberta por volta de 1598; frutos esféricos de tamanho médio com cor verde-amarelada; pronto para comer de outubro a abril; carne crocante com uma acidez agradável.
Jacob Lebel (Sinônimos: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): Variedade histórica de maçã, descoberta por acaso na Normandia em 1825; grandes frutos amarelos esféricos com marmoreio vermelho pálido; madura de outubro a dezembro (maçã outono/inverno); carne macia, suculenta e azeda; Variedades de polinizadores: Discovery, Cox Orange, Goldparmane, Ingrid Marie, Ontário. Aqui você pode Compre a maçã Jakob Lebel.
canadá reineta: Já descrito na França em 1771; frutos muito grandes e achatados com casca amarelo-esverdeada; pronto para colher em outubro, pronto para comer de dezembro a maio; aroma picante, doce e azedo; maçãs de mesa, assadas e cidreiras; renda alta e regular.
McIntosh: No dia 18 Descoberto no Canadá no século XIX; homônimo para os famosos computadores da Apple; frutas vermelhas escuras de tamanho médio; maduro desde o final de setembro; polpa doce e suculenta; prefere um clima ameno e seco; resistente à ferrugem. Se você deseja cultivar esta variedade, você pode obter o Compre McIntosh Apple.
Vermelho Delicioso: Descoberto nos EUA por volta de 1870; fruta verde com listras vermelhas escuras; pronto para colheita a partir de meados de setembro; carne muito doce e suculenta. Aqui você pode ver a macieira Compre Red Delicioso.
Rambur de inverno renano (Sinônimos: Chanceler Vermelho Sueco, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): Variedade de maçã alemã antiga; frutos muito grandes com casca verde clara e bochechas vermelhas; pronto para colher em outubro, pronto para comer de dezembro a abril; polpa ligeiramente friável com acidez predominante e aroma picante; muito produtivo; é adequado para cultivo intensivo de tronco alto.
Pimenta Ribston (sinônimos: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): Variedade de maçã inglesa antiga (antes de 1800); frutas de tamanho médio, amplamente esféricas, marrom a vermelho carmim; pronto para colher em setembro, pronto para comer até abril; polpa suculenta, doce e picante com aroma de noz-moscada.
Maçã de gelo vermelha: Variedade de armazenamento muito antiga, descoberta em Bamberg em 1539; frutas grandes em forma de coração em vermelho; pronto para colher em outubro, pronto para comer de dezembro a junho; polpa meio firme e decididamente doce; fácil de armazenar. Aqui você pode Compre maçã vermelha gelada.
Red Gravesteiner: Variedade muito antiga e popular da Dinamarca (1669); frutas achatadas de tamanho médio com uma pele listrada de vermelho forte; maduro a partir de meados de agosto; aroma intenso, doce e azedo. Aqui você pode ver a variedade Compre Red Gravesteiner.
Kalvill Outono Vermelho (sinônimos: maçã vermelha do paraíso, maçã do sangue, maçã da noiva, flambaux): Vem de Stuttgart, conhecida há mais de 250 anos; frutas de tamanho médio, angulares, vermelhas profundas; Pronto para colheita a partir do final de setembro, maduro para consumo de outubro a novembro; polpa suculenta, fofa e vermelha com aroma de framboesa/morango.
Reinette Estrela Vermelha (sinónimos: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, maçã coração Starrennette, maçã natal): variedade de maçã velha, descrita antes de 1790 em Maastricht; frutos pequenos e redondos com casca vermelha brilhante; pronto para colher a partir de meados de outubro, pronto para comer de novembro a março; carne doce e azeda com especiarias aromáticas; bem difícil.
Maçã de vinho tinto Trier (sinônimos: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): Variedade de maçã de cidra alemã muito antiga; frutos pequenos e globulares com listras vermelhas; pronto para colher a partir de novembro, pronto para comer até abril; carne muito suculenta com um aroma doce e azedo.
italiano: Variedade de maçã da Alta Áustria muito antiga; frutos grandes com casca verde e bochechas vermelhas; Colheita a partir de outubro, madura para consumo a partir de janeiro; é adequado como uma maçã seca; pouco exigente e vigoroso.
Uma visão detalhada de 50 melhores variedades de maçã você encontrará aqui.