Oídio no vinho: reconhecer, prevenir e combater

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Livre-se do oídio e do míldio no vinho: você pode descobrir aqui se os remédios caseiros também podem ajudar aqui e quais sprays biológicos são adequados.

Oídio em uvas
O oídio do vinho afeta até as uvas [Foto: Anakumka/Shutterstock.com]

As uvas são cada vez mais cultivadas em jardins privados. Independentemente de as uvas serem posteriormente processadas em suco, Federweißer ou vinho, uma infestação de mofo pode colocar em risco toda a colheita. É de importância secundária se é oídio ou oídio. Ambos os patógenos podem causar danos significativos. Com algumas dicas, no entanto, você pode controlar a praga do mofo novamente ou até mesmo tornar o combate completamente desnecessário por meio da prevenção.

Oídio na folha
O oídio aparece como um revestimento esbranquiçado na parte superior da folha [Foto: pticelov/ Shutterstock.com]

Identifique o oídio e o oídio

Você pode reconhecer o oídio pelo crescimento fúngico branco-acinzentado característico, tanto nos brotos jovens quanto nas folhas. As uvas afetadas param de crescer e secam, enquanto as bagas maiores se abrem e podem ser infectadas por outros patógenos. Em contraste, o míldio forma manchas redondas e amareladas que também têm uma aparência oleosa. O crescimento do fungo está aqui exclusivamente na parte inferior da folha. As uvas também não são poupadas e secam quando infestadas (couro). Como as videiras são perenes, ambos os tipos de mofo também podem hibernar nas plantas. Uma doença de oídio não tratada é, portanto, muito provável que surja novamente no próximo ano.

Prevenir o oídio em plantas de videira

Para evitar que o oídio se instale, as seguintes dicas devem ser seguidas: As plantas de vinho devem sempre ser cultivadas em um local arejado. Brotos densos e folhagem densa aumentam significativamente a probabilidade de um surto da doença. Quando se trata de vinho, a escolha da variedade é particularmente importante. O oídio e o míldio são doenças importadas, razão pela qual as variedades de uvas nativas da Europa dificilmente apresentam resistência ao fungo. As seguintes variedades são muito suscetíveis ao oídio: Portugieser, Elbling, Kerner, Trollinger, Silvaner, Muskateller. Existem os seguintes tipos de míldio: Müller-Thurgau, Gutedel, Portugieser, Limberger. Aliás, as bagas não são mais comestíveis mesmo com uma leve infestação de míldio, pois as uvas desenvolvem um sabor muito desagradável.

Proteger as videiras com bicarbonato de sódio e leite?

O oídio, não importa se é falso ou real, muitas vezes adere muito teimosamente às plantas de videira. O fungo começa a crescer novamente no início da primavera e pode atacar os brotos recém-formados. Infelizmente, remédios caseiros como fermento em pó ou leite geralmente não ajudam aqui. Mas é perfeitamente possível combater o mofo com sprays biológicos. O agente biológico deve ser pulverizado várias vezes nas plantas afetadas, caso contrário, o oídio não será controlado adequadamente. Para que a medida de pulverização seja bem sucedida, você também deve ler atentamente as instruções do produto do fabricante. As variedades resistentes oferecem a vantagem de que muitas vezes são necessárias apenas uma ou duas pulverizações.

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