Cultura mista: quais plantas combinam?

Uma cultura mista de sucesso traz muitas vantagens. Aqui você pode descobrir o que você precisa saber para plantar as plantas certas no canteiro.

A cultura mista foi inventada em fazendas no início do século 19. século. Porque ao contrário do que o "jardim de casa" nos transmite em muitos jardins botânicos, antes do século XX, os jardins de casa de campo eram Século de forma alguma dividido por sebes de caixa, classificadas de acordo com aspectos estéticos e devidamente cuidadas. Em vez disso, tratava-se de campos nos quais plantas úteis para humanos e animais cresciam juntos sem serem separados e, assim, formavam uma comunidade diversificada. Desta forma, as influências positivas das plantas foram usadas umas nas outras e foram economizados espaço, água e fertilizantes. No geral, o rendimento da área aumentou, enquanto as despesas com alimentos e forragens resultantes permaneceram baixas. Em troca, essa área tinha que ser cuidada e cuidada de forma mais intensiva para que não ficasse completamente coberta de vegetação. Hoje, esse tipo de cultivo é chamado de "cultura mista" e pode ser encontrado em diretrizes de cultivo ecológico, por exemplo. B. no cultivo Demeter, novamente. Apresentamos-lhe o misterioso mundo das plantações mistas.

Quais são as vantagens das culturas mistas?

Não é à toa que a natureza também é uma única cultura mista. Ecossistemas altamente eficientes se desenvolvem na natureza por meio de competição e seleção. Se você olhar em volta na natureza intocada, não descobrirá nenhuma cultura pura ou monocultura. De fato, as culturas mistas são abundantes, porque quanto mais diversificado um sistema, melhor pode ser feito o uso de todos os recursos disponíveis. A introdução de culturas mistas em seu próprio jardim oferece muitas vantagens:

• O rendimento total por área aumenta: Em culturas mistas, as plantas são plantadas próximas umas das outras que possuem requisitos diferentes. Então, sob um tomate alto e amante do sol (Solanum lycopersicum) uma alface pequena e tolerante à sombra (Lactuca sativa) podem ser plantadas, aproveitando-se o espaço de forma otimizada e o sombreamento das espécies superiores favorece as demais. Aliás, esse princípio também é utilizado em sistemas agroflorestais. Por exemplo, bananeiras amantes do sol são colocadas entre as mais amantes da sombra plantas de café cultivado. No entanto, deve-se considerar não apenas a forma acima do solo, mas também a raiz. Enquanto algumas espécies enraízam profundamente e assim obtêm seus nutrientes de camadas mais profundas do solo, outras tendem a ficar próximas à superfície. Plantá-los um ao lado do outro tem a vantagem de não competirem entre si. O espaço pode, assim, ser utilizado de forma otimizada em todas as direções.
• A suscetibilidade a pragas é reduzida: As culturas mistas não se limitam apenas aos requisitos de espaço e às demandas das plantas, mas também utilizam as estratégias de defesa das plantas. Muitas plantas têm um cheiro particularmente intenso, por exemplo, tipos de repolho (Brassica), Alecrim (Rosmarinus officinalis) ou sábio (Sálvia). Esses cheiros vêm de ingredientes nas plantas que devem afastar pragas e patógenos. Os óleos essenciais de ervas nada mais são do que defesas das plantas. Se agora você combinar certas plantas umas com as outras, poderá usar esse engenhoso desenvolvimento das plantas. Uma combinação eficaz aqui é, por exemplo, tomate com manjericão (Ocimum basilicum) ou morangos (Fragaria) com alho (Allium sativum) contra mofo para combinar ou até rosas (cor de rosa) com lavanda (Lavandula), ao infestação de pulgões diminuir. Além disso, culturas mistas atraem menos pragas e insetos mais benéficos são promovidos por habitats mais diversos.

• Os legumes ficam mais gostosos: Na verdade, com a combinação certa, esses ingredientes adicionais que muitas vezes servem para proteger contra as plantas podem afetar o sabor da fruta. Não há uma explicação geral sobre por que isso acontece. O que é certo, porém, é que, por exemplo, salgados (Satureja) um efeito positivo no sabor feijão (Phaseolus vulgaris) exerce quando cresce por baixo.
• Menos fertilizante é necessário: Porque em uma cultura mista bem plantada há menos solo nu e, além disso, com uma Se a densa rede de raízes das plantas cresce através dela em diferentes profundidades, as perdas de fertilizantes são muito altas mais baixo. Nutrientes lixiviados para baixo podem ser absorvidos por raízes mais profundas. Quase não há "expulsão" de nutrientes porque os compostos que podem volatilizar são absorvidos imediatamente. Além disso, todas as espécies vegetais possuem diferentes estratégias de aquisição de nutrientes. Isso significa que eles têm táticas diferentes para extrair sais nutrientes do solo e disponibilizá-los. Se as plantas agora crescem juntas com táticas diferentes, isso também aumenta o uso de fertilizantes. A razão para isso é que cada planta individual tem um arsenal muito maior de maneiras de extrair nutrientes do solo, por assim dizer.
• Mais biodiversidade: Uma maior diversidade de plantas úteis e uma melhor mistura não beneficiam apenas as próprias plantas. Muitos animais também se beneficiam disso, pois assim têm muito mais habitats e fontes de alimento.
• Atividade de solo melhorada: Devido à nova diversidade de plantas e ao consequente aumento da diversidade de restos vegetais, o solo não é abastecido com material orgânico apenas de um lado. O que os resíduos orgânicos unilaterais podem ter como resultado em casos extremos fica claro em florestas de coníferas puras, onde o solo acidifica devido às inúmeras agulhas. Em uma floresta mista, no entanto, o acúmulo de agulhas não é um problema. Os múltiplos remanescentes se equilibram em seus extremos. Isso não só tem um efeito positivo do ponto de vista químico, mas também aumenta a biodiversidade dos organismos do solo, uma vez que há mais fontes de alimentos. Devido ao aumento da tridimensionalidade e densidade das plantas, o espaço diretamente no solo também é melhor aproveitado e, assim, a cobertura do solo é aumentada. Como resultado, a erosão é reduzida e o solo permanece úmido, o que também promove a vida do solo, o que acaba levando a uma maior fertilidade do solo.

O que você tem a considerar com a cultura mista?

Como as culturas mistas são um sistema incrivelmente complexo, porque as plantas podem ser transformadas das mais diversas formas influenciar uns aos outros - positiva e negativamente - a coisa toda parece ser muito difícil no início transparente. Felizmente, através de séculos de experiência, nós humanos descobrimos quais plantas combinam melhor. Existem gráficos de plantio para isso que mostram o quão bem uma planta combina com a outra. Aderir a estes é, portanto, uma boa maneira de você se orientar. O seguinte pode ser dito para a estrutura básica:

1. A estrutura tridimensional da sala deve ser usada de maneira ideal, portanto, espécies altas e amantes do sol devem ser combinadas com espécies menores e tolerantes à sombra. O mesmo se aplica à combinação de espécies de raízes profundas e rasas.
2. Plantas com cheiro intenso - como várias ervas, plantas bulbosas, mas também, por exemplo tagetes (tagetes) – geralmente têm um efeito dissuasor sobre várias pragas e patógenos. Estas espécies podem ser combinadas com espécies susceptíveis.

As combinações selecionadas devem ser comparadas com as tabelas de plantio para descartar possíveis incompatibilidades entre as plantas.

Quais plantas combinam?

As plantas podem afetar umas às outras tanto positiva quanto negativamente. Nós lhe diremos quais plantas se beneficiam como vizinhas e quais você não deve plantar uma ao lado da outra.

plantas defensivas

Algumas plantas podem proteger as plantas vizinhas de pragas e patógenos através de ingredientes com cheiro intenso. Na tabela a seguir, reunimos algumas combinações favoráveis ​​para você.

Efeito contra / proteção contra	Espécies de culturas afetadas	tipo eficaz
pulgões	Em geral	Cravos-de-defunto, agrião, salsa, hortelã
alface e repolho	cerefólio
rosas	lavanda e sálvia
feijões	saboroso
repolho branco	repolho	Aipo fatiado, sálvia, alecrim, tomilho
nematóides	batatas, repolho	calêndula
Diversos	Batata, repolho, tomate, morango	tagetes
caramujos	Plantio de borda com hissopo, tansy, cerefólio
bactérias e fungos	alho e outros alhos-porós	morangos, rosas
mofo	Tomate, pepino, repolho	manjericão
grelha de coluna	groselha e jostaberry	Vermute
Monília	cerejeiras e pessegueiros	rábano

Bons vizinhos, maus vizinhos

Na visão geral a seguir, você pode descobrir quais plantas têm efeitos positivos umas sobre as outras e quais combinações têm um efeito negativo.

Dica do especialista: Como já explicado, menos fertilizante é necessário para culturas mistas, mas a fertilização não deve ser dispensada totalmente. A razão para isso é que o cultivo de vegetais remove muitos nutrientes do solo. Um fertilizante de qualidade assim Adubo orgânico universal Plantura é ideal para sua cama.

Este é um tipo especial de cultura mista Cama Milpa, em que milho, feijão e abóbora são cultivados juntos. Explicaremos como você deve criar e manter uma cama Milpa.