Maçã James Grieve: sabor e tempo de maturação

A maçã 'James Grieve' tem muitas qualidades para o cultivo bem-sucedido na horta. Por causa de sua casca fina, a variedade não pode ser encontrada no supermercado. No entanto, mostraremos como cultivar a deliciosa variedade de maçã no jardim.

A maçã de verão 'James Grieve' pode ser cultivada em muitos locais e é popular em hortas caseiras. Não foi capaz de se estabelecer em cultivo comercial devido à sua sensibilidade à pressão e ao baixo armazenamento e transporte resultantes. Você não vai encontrar essa variedade no supermercado. 'James Grieve' produz muito e regularmente e pode ser usado de várias maneiras - por isso a variedade é considerada um polivalente para jardineiros amadores.

Apple 'James Grieve': perfil

fruta	médio a grande; Cor base amarelo-esverdeada com cor superior granulada vermelho-alaranjada
o gosto	suculento, doce, picante
colheita	Alto
tempo de colheita	final de agosto a meados de setembro
maturidade	final de agosto a final de setembro
validade	mau; pode ser armazenado até o final de outubro
crescimento	inicialmente médio forte, depois fraco; muita madeira de frutas
clima	baixas demandas; Proteção contra o vento em locais propensos a geadas e correntes de ar
doenças e pragas	propenso a ferrugem; em locais muito ruins suscetíveis a piolhos do sangue, pulgões, aranha vermelha, cancro de árvores frutíferas, podridão de frutos de monilia

James Grieve Apple: História e Origem

Um apaixonado criador e cultivador de maçãs chamado James Grieve cultivou mudas de sementes da cultivar 'Potts Seedling' perto de Edimburgo por volta de 1875. Como polinizadora, a variedade palatável ‘Cox Orange' suspeito, mas isso não é certo. A partir da década de 1880, o Dickson Nursery local popularizou o novo 'James Grieve' e rapidamente cresceu em popularidade. Não foi até 1893 que a maçã foi oficialmente registrada como uma variedade.

Propriedades e sabor da variedade de maçã 'James Grieve'

A maçã James Grieve é ​​de tamanho médio a grande, às vezes muito grande. Sua forma é alta ou esférica e geralmente bastante regular, sem amassados ​​ou nervuras fortes. A casca é fina, macia e levemente gordurosa. A cor básica é verde-amarelada, a cor superior com veios vermelho-alaranjado e ocupa apenas 20 a 50% da superfície da concha. A cor do topo é desbotada, listrada ou manchada e só fica vermelho escuro com muito boa exposição e em regiões quentes. A casca é sensível à pressão.
A carne é clara, branco-amarelada e macia. Mordendo, torna-se suculento, doce e picante, enquanto a acidez está quase totalmente ausente. 'James Grieve' tem gosto de farinha após armazenamento prolongado.

Cultivo e cuidado: você deve prestar atenção a isso

Com um pouco de cuidado, a macieira 'James Grieve' é uma árvore muito confiável e abundante.
Cresce moderadamente vigorosamente quando jovem, o crescimento vegetativo posterior é imensamente retardado pela pesada carga de maçãs. A forma natural da coroa é piramidal ampla e encorpada com poucos ramos. Uma grande quantidade de madeira de frutas é formada, de modo que a madeira em espiral logo pode ser encontrada em toda a copa. Infelizmente, isso só produz pequenos frutos. A variedade tende a se esgotar e deve ser mantida vital por meio de cortes regulares de rejuvenescimento.

A fim de neutralizar o envelhecimento e a exaustão, um porta-enxerto com pelo menos crescimento médio (por exemplo, M7, MM106) deve ser escolhido. Para hastes altas, deve ser um porta-enxerto de crescimento forte (como M11 ou mudas). O porta-enxerto A2 é adequado para crescer como uma árvore arbustiva.
Solos perfeitamente adequados para a variedade de maçã 'James Grieve' são ricos em nutrientes e suficientemente úmidos. No entanto, locais menos do que ideais também são bem tolerados. As exigências do clima são baixas: pode ser quente, mas também um pouco mais frio. Em locais muito frios, com correntes de ar e propensos a geadas, um quebra-vento, como uma cerca viva densa ou um edifício, deve estar disponível.

A flor da macieira 'James Grieve' abre no meio do ano, dura muito tempo e é pouco sensível à geada. É bem fertilizado pelas variedades 'Conselheiro Privado Dr. Oldemburgo‘, ‘Freiherr von Berlepsch‘, ‘ouro parmesão', 'boike apple', 'clare apple' e 'bell apple'.

A poda de rejuvenescimento faz parte do cuidado regular da macieira 'James Grieve'. Isso provoca repetidamente um novo crescimento vegetativo e, assim, neutraliza a senescência. Um corte anual faz sentido, mas não é absolutamente necessário. Se a árvore produzir muitos frutos, pelo menos metade deles deve ser removido em maio/junho. Este afinamento impede que a alternância seja amplificada. As macieiras alternadas dão muito e quase nenhum fruto na mudança anual.

Basicamente, as doenças não são uma questão importante no cultivo de 'James Grieve', porque é robusto e resiliente. No entanto, há uma suscetibilidade à queima de fogo reportável. Piolhos de sangue, pulgões, aranhas vermelhas, câncer de árvore frutífera e Monilia podridão da fruta aparecer.

Tempo de colheita e uso da maçã James Grieve

As maçãs James Grieve estão prontas para serem colhidas entre o final de agosto e meados de setembro e também podem ser apreciadas diretamente da árvore. Como os frutos não estão todos maduros ao mesmo tempo, eles são colhidos continuamente. As maçãs James Grieve atingem o seu melhor sabor no máximo duas semanas após a colheita. Infelizmente, as frutas só podem ser armazenadas em adega fresca até meados do final de outubro, após o que se tornam cada vez mais marrons e murchas. Portanto, é melhor processar logo todas as frutas em mingau, bolo ou suco.

Escolher árvores frutíferas robustas e fáceis de cuidar economiza muito trabalho no jardim e, às vezes, frustração. O mesmo se aplica a todo o jardim: uma jardim natural cheio de plantas nativas e resistentes e com uma variedade de habitats é a melhor opção para quem quer menos trabalho e mais relaxamento no jardim.