Cultivar repolho pontiagudo em seu próprio jardim: Apresentamos variedades adequadas e damos dicas e truques desde a semeadura, cuidados e fertilização até a colheita.
a repolho (também conhecido como repolho pontiagudo) é um parente próximo do repolhos brancos (Brassica oleracea var. capitata). A coisa especial sobre este representante de repolho são suas folhas muito tenras. No entanto, esta estrutura de repolho frágil tem um efeito negativo em sua vida útil. O repolho pontiagudo pode, portanto, muitas vezes ser mantido apenas por pouco menos de uma semana, dependendo da variedade. Envolto em um pano úmido, o repolho macio pode ser armazenado na geladeira por alguns dias sem perder a mordida. As folhas de repolho crocantes são particularmente populares na preparação de saladas de vegetais crus, lanches de vegetais e, regionalmente, também para macarrão de repolho saudável. As cabeças pontiagudas de repolho são valorizadas pelos gourmets por seu alto teor de vitaminas, teor de minerais e baixo valor calórico. Outra vantagem é a fácil digestibilidade em comparação com outros coespecíficos. O cultivo de repolho pontiagudo vale a pena para os jardineiros amadores, porque é uma planta muito fácil de cuidar que traz repolhos frescos no início da temporada de jardinagem.
Cultivo de repolho pontiagudo - é assim que funciona passo a passo:
- Escolha a variedade certa. Algumas recomendações para Variedades de repolho pontiagudo montamos para você:
- Variedades com época de colheita a partir do final de maio:
- primogênito: como o nome sugere, é uma variedade muito precoce; crescimento rápido ideal para cultivo de primavera; a partir de janeiro, a muda é trazida e transplantada para o jardim em março.
- Colheita de setembro:
- Tolerante a Caraflex (F1): cabeças pontiagudas pesando 1-2 kg; o sabor é muito delicado; as folhas crocantes são particularmente recomendadas para saladas de vegetais crus.
- Calibos: uma bela combinação de pontas e repolho roxo com belas cabeças de repolho roxo-avermelhadas que podem pesar até 1 quilo; no entanto, a vida útil deste tipo de repolho é muito limitada.
- Outras variedades resistentes:
- Ideal de Hild: alto rendimento; extremamente robusto contra geadas; semeadura precoce recomendada.
- Variedades com época de colheita a partir do final de maio:
- Se você deseja colher "repolho precoce" em seu jardim em maio, deve semear em janeiro. Um peitoril de janela brilhante é mais adequado para isso.
- As camas ensolaradas são particularmente boas para a delicada planta de repolho. Um local ligeiramente sombreado também é aceitável, mas a colheita será significativamente melhor se o repolho puder desfrutar de mais horas de sol. Um solo solto como um pouco argiloso com nutrientes suficientes é apreciado por este alimentador pesado. Se o solo do jardim for arenoso, você pode melhorar o solo com adubo, esterco e aparas de chifre antes do plantio.
- Ao plantar, você deve garantir uma distância suficiente, recomendamos cerca de 40-80 cm. As plantas jovens devem definitivamente ser protegidas da geada durante a noite com uma cobertura de lã. As plantas de repolho precoces preferidas vêm ao ar livre no início de março. Variedades posteriores podem ser plantadas no jardim em maio ou junho.
- Durante a fase de crescimento, você deve soltar regularmente o solo ao redor da planta com uma enxada. O repolho pontiagudo é uma das plantas da enxada: o afrouxamento regular do solo promove enormemente o crescimento e o rendimento.
- Durante os períodos secos de verão, você precisará regar regularmente. Fertilize com um fertilizante de nitrogênio e potássio como nosso Plantura Fertilizante de tomate orgânico. Nossa dica: Pare de usar fertilizantes pelo menos um mês antes do início da colheita, pois isso dá um sabor sulfuroso ao repolho.
- As primeiras variedades de repolho pontiagudo podem trazer as primeiras cabeças crocantes de repolho do seu próprio jardim já no final de maio, se você as semear cedo. As variedades de maturação tardia podem ser colhidas até o outono.
Dica importante: O local do repolho pontiagudo não deve ser usado para o cultivo de repolho por pelo menos quatro anos. Isso é necessário para combater doenças.
O repolho pontiagudo está intimamente relacionado com o repolho branco relacionado. Você pode descobrir como cultivá-lo em seu próprio jardim em nosso artigo especial.