Cultive repolho em seu próprio jardim. Apresentamos variedades adequadas e damos dicas e truques desde a semeadura, cuidados e adubação até a colheita.
repolho branco (Brassica oleracea convar. capitata var. Alba), também conhecido como repolho branco, está profundamente enraizado na história da humanidade. Até hoje, os pesquisadores ainda discordam sobre quanto tempo a erva foi cultivada. O certo é que a usina já estava na 7ª Foi processado em kimchi, uma forma saborosa de chucrute, na Coréia no século 19. Ilustrações de Leonhart Fuchs do século XVI Century são os primeiros documentos alemães para o vegetal. Se você gosta de comer repolho branco e tem seu próprio jardim, você deve tentar cultivar a erva saborosa e saudável.
Cultivo de repolho branco o ano todo: é assim que funciona passo a passo
Vamos guiá-lo ao longo do ano de jardinagem com breves instruções - da semente ao repolho branco crocante:
- Decida se você quer semear as sementes ou comprar plantas jovens. As plantas jovens podem ser compradas em viveiros bem abastecidos na primavera. A criação não é particularmente difícil. Existem variedades precoces, médias e tardias. Decida o seu período de crescimento ideal.
- Uma pequena lista de conhecidos Variedades de repolho branco: O Bacalan Gross (com cabeças de repolho grandes e ovais e excelente aroma) e Brunswijker (cabeças médias, esféricas e firmes) estão entre as variedades de maturação precoce. A famosa variedade Dithmarscher Early também tem uma época de colheita muito precoce (as cabeças são de tamanho médio e vêm da região alemã do repolho Dithmarschen). As variedades de repolho branco de colheita média incluem Equatoria F1 (cabeças semi-planas com um aroma agradavelmente suave) e Coronet F1 (mantém-se bem e tem cabeças de repolho pequenas e redondas).
Uma das variedades tardias de repolho branco é o Krautkaiser (boas propriedades de armazenamento e grandes cabeças de repolho pesando até 5 quilos). Uma excelente variedade de repolho de maturação tardia é o Lion F1 (cabeças bonitas, redondas e verdes, com alta resistência a doenças). - Se você deseja colher "repolho precoce" em junho, deve semear em fevereiro. Um peitoril de janela de cor clara, uma estufa ou uma cúpula de vidro improvisada (como um grande pote de vidro virado de cabeça para baixo) funciona bem para isso.
- Camas ensolaradas são ideais. Um lugar semi-sombreado também é perfeitamente adequado. Um solo solto a ligeiramente argiloso e rico em nutrientes é preferido por consumidores pesados. Se o solo do seu jardim for bastante arenoso, o solo pode ser melhorado com composto e aparas de chifre antes de plantar.
- Para o plantio, dependendo da variedade, uma distância entre 40-80 cm são observados. Se ainda houver geada noturna, uma cobertura de lã pode ajudar durante a noite. Você pode plantar as plantas de repolho de maturação precoce no início de abril. As variedades médias e tardias podem ser plantadas em maio. Em áreas com clima muito favorável, o repolho também pode ser semeado no final de julho e agosto. É melhor hibernar sob uma película protetora até a primavera.
- Durante a fase de crescimento, você deve ocasionalmente soltar o solo ao redor da planta com uma enxada. O repolho branco é uma das chamadas plantas de corte, para as quais o afrouxamento regular do solo é muito benéfico.
- Em dias secos deve ser regada regularmente. A cada 3-4 semanas pode ser feito com um fertilizante rico em nitrogênio e potássio como o nosso Adubo orgânico de tomate Plantura crescimento são suportados. No entanto, é melhor não fertilizar demais, pois isso leva rapidamente à redução da resistência às doenças e ao sabor sulfuroso. Nossa dica, portanto: pare de usar fertilizantes algumas semanas antes da colheita.
- As variedades precoces podem ser colhidas já em julho, se forem semeadas em tempo útil, e as variedades posteriores podem ser colhidas até o inverno. Apenas a temperatura não deve cair abaixo de -4 °C. Uma regra importante é: quanto mais tarde o repolho é colhido, mais tempo ele pode ser armazenado.
Dica importante: Após a colheita, nenhuma espécie de repolho deve ser cultivada no mesmo local por pelo menos quatro anos. Isso é absolutamente necessário para prevenir doenças.
Gostou e quer saber mais sobre o repolho? Então dê uma olhada no nosso artigo couve do mar passado.
