Abóbora: Plantando, cuidando e colhendo

Hokkaido, butternut e co-abóboras são atualmente muito populares em camas e cozinhas. Com essas dicas, plantar abóboras vai dar certo.

O cultivo de abóbora (Cucurbita) está se tornando cada vez mais popular na Alemanha. As hortaliças exóticas podem ser compradas em todas as cores e formas, principalmente no outono. A abóbora vem originalmente da América e é um dos vegetais mais diversos de todos os tempos. Além de seus frutos grandes, as plantas de abóbora também são valorizadas por suas impressionantes flores amarelas e sementes de abóbora. Mesmo em nossas latitudes, plantar abóboras é brincadeira de criança com as medidas certas.

plantar abóbora

Apesar de sua origem exótica, o cultivo de abóbora costuma ser bem sucedido aqui e altos rendimentos podem ser esperados. Para garantir que tudo funcione de maneira ideal, alguns pontos devem ser observados:

A localização ideal

A abóbora é uma planta que requer muito espaço. Dependendo do tipo e variedade, a planta de abóbora se espalha de 1,5 a 2 metros quadrados pelo canteiro. Muitas variedades também tendem a subir, como a popular abóbora Hokkaido (Cucurbita maxima). Um treliça de abóbora pode ser útil com variedades menores de abóbora. Ao plantar, por exemplo, um local próximo à cerca do jardim onde a planta de abóbora possa subir é adequado. Abóboras maiores devem ser mais propensas a permanecer no chão devido ao seu peso.

As abóboras são plantas extremamente amantes do calor. O local para a planta deve, portanto, ser ensolarado e protegido do vento. Também é importante que o solo se aqueça cedo. Solos leves a médio-pesados, como franco-arenosos, com boa retenção de água e alto teor de húmus são, portanto, adequados. O solo ácido não oferece boas condições para o crescimento; o pH deve ser pelo menos 6. Ao escolher o local, é particularmente importante prestar atenção à rotação de culturas: as abóboras nunca devem ser plantadas diretamente após outras plantas de abóbora (Cucurbitáceas) podem ser plantadas no mesmo local. Além da abóbora, as cucurbitáceas também incluem abobrinha, pepino e até o melão. Batatas, leguminosas (leguminosas) e repolho são boas culturas anteriores.

Essas dicas devem ser consideradas na hora de escolher o local:

• Muito espaço (1,5-2 m²), a melhor maneira de subir
• Local ensolarado e protegido
• Solos leves a médio-pesados ​​(ex. B. franco-arenosa/areia-argilosa)
• Alto teor de húmus e capacidade de retenção de água
• Sem solo ácido (valor de pH > 6)
• Sem cucurbitáceas como culturas anteriores (Cucurbitáceas), batatas, legumes ou repolho em vez

Se essas dicas forem seguidas, o cultivo de abóbora é bastante fácil e você pode realmente ver a planta de folhas grandes crescer.

gorjeta: Você sabia que a abóbora pode ser cultivada bem em uma cultura mista com milho e feijão. Como você é tão Cama Milpa você pode descobrir em nosso artigo especial.

Variedades de Abóbora: Uma enorme variedade

As variações das abóboras são notáveis ​​- entretanto, são conhecidos mais de 800 tipos de abóboras nas mais diferentes formas, cores e sabores. No entanto, as espécies cultivadas na Europa são amplamente limitadas a três espécies: As abóboras gigantes (Curcurbita máxima), que inclui a popular abóbora Hokkaido, a abóbora almiscarada (Curcurbita moschata), que também inclui as variedades manteiga e Mascate de Provence incluem, bem como as cabaças de jardim (Pepo de Cucurbita). Uma enorme seleção de abóboras pode ser encontrada em nosso Visão geral das variedades de abóbora.

A visão geral a seguir fornece uma pequena visão geral das variedades mais populares:

• Uchiki Kuri: Variedade tipo Hokkaido com pequenos frutos em forma de cebola; pele alaranjada lisa e brilhante; a carne vermelho-alaranjada tem um sabor delicioso de castanhas.
• Tiana: variedade de abobrinha em forma de pêra e amarelo claro; polpa firme e saborosa; resistente ao oídio; definitivamente vale a pena crescer!
• Mascate de Provence: abóbora particularmente aromática; tem frutos achatados redondos e profundamente nervurados com uma pele clara alaranjada/acastanhada; a carne firme é de cor laranja brilhante e muito saborosa; A variedade também é caracterizada por sua longa vida útil.
• Esparguete de legumes: frutos ovais oblongos de cor laranja pálida e polpa clara; Variedade italiana.
• Gigantes do Atlântico: abóbora gigante; pode atingir pesos recordes (o criador Dill ganhou vários recordes com esta variedade, por exemplo. B. Record europeu 2009 com aprox. 650 quilos); a polpa amarela dos frutos laranja claros é muito saborosa; bom para conservas.

plantar abóbora

As plantas de abóbora são companheiras relativamente descomplicadas - elas ainda são sensíveis a baixas temperaturas devido à sua origem quente. Existem dois métodos de plantio ao cultivar abóboras:

Plantio direto: As sementes de abóbora Na semeadura direta, as sementes só são semeadas a partir de meados de maio, após o término das últimas geadas dos santos do gelo. Caso contrário, abaixo de 5 °C torna-se perigoso para as plantas pequenas. Temperaturas acima de 14 ° C são necessárias para a germinação. A profundidade de semeadura é de 2 a 4 cm. Semear a uma distância de 0,5 a 1,5 m e espaçamento entre linhas de 1,5 m.

pré-cultura: Uma alternativa sensata é a pré-cultura no pote. Lá você já pode semear em abril e depois plantar as mudas no canteiro a partir de meados de maio. Ao crescer em vaso, uma semente por vaso deve ser plantada de 2 a 4 cm de profundidade. A temperatura ideal de germinação está entre 20 e 24 °C. Assim que as primeiras uma ou duas folhas verdadeiras (não os cotilédones) se formaram e o Quando os santos de gelo terminam, as mudas são colocadas no canteiro na mesma distância do plantio direto plantado.

Se você prefere a semeadura direta ou uma pré-cultura deve depender do local. Em áreas mais frias, o cultivo interno definitivamente vale a pena! Além disso, pode-se esperar uma colheita antecipada com este método. Também vale a pena cobrir as plantas jovens de abóbora com lã no início para protegê-las das geadas tardias. Esta protecção só deve ser coberta atempadamente antes do desenvolvimento das flores, para que a polinização possa ocorrer.

Cuidando das plantas de abóbora

Em suma, o cuidado da abóbora não é muito complexo. No entanto, alguns pontos devem ser observados:

Regue a abóbora corretamente

É importante que as plantas de abóbora sejam regadas regularmente. Isso é particularmente importante quando se trata de frutificação, caso contrário a colheita será menor. Ao regar, aplica-se o seguinte: Sempre despeje diretamente no chão e não sobre as folhas - caso contrário, há risco de podridão. Isso também pode ocorrer com frutas que estão diretamente no chão. É aconselhável usar uma base como B. deslize uma placa por baixo.

Fertilize a abóbora corretamente

Como a abóbora é um alimentador pesado, a fertilização regular faz sentido. Antes de semear antes de plantar as plantas jovens, o solo deve ser tratado com um fertilizante orgânico principalmente orgânico, como o nosso Adubo orgânico de tomate Plantura para se preparar. O fertilizante é então aplicado novamente durante a estação de crescimento.

A planta de abóbora cresce rapidamente e suas folhas são muito grandes, então as ervas daninhas não têm facilidade. Mas antes que as plantas espalhadas cubram quase completamente o solo, as plantas jovens ainda precisam competir com as ervas daninhas. As ervas daninhas devem, portanto, ser removidas regularmente, especialmente no início, para que a planta tenha luz, nutrientes e água suficientes para crescer.

Corte e pique a abóbora

Um método popular de cuidar de plantas de abóbora é beliscar, ou seja, remover novos brotos. Ao cultivar abóboras, quanto mais frutas crescem, menores elas se tornam. Portanto, pode valer a pena não deixar crescer todas as frutas para que as demais recebam energia e nutrientes suficientes. É aconselhável atingir o máximo pela primeira vez em junho. Para fazer isso, os brotos com mais de 3 a 5 folhas acima da segunda folha são encurtados. A poda pode ser repetida novamente em julho, mas acima da quinta folha. Após a polinização de todas as flores femininas (estas podem ser reconhecidas pela frutificação), as flores masculinas devem ser removidas. Isso também dá à planta mais energia para a formação de frutos.

As seguintes dicas devem ser observadas durante o atendimento:

• Regue regularmente
• Ao regar, não molhe a planta para evitar a podridão
• Trabalhe o composto no solo antes de plantar
• Fertilização na fase de crescimento uma vez por semana com um fertilizante completo rico em nitrogênio (diretamente na água de irrigação)
• Remova as ervas daninhas regularmente (especialmente em plantas jovens)
• Arrancando brotos para frutas maiores

Doenças e pragas em abóboras

O clima geralmente tem a maior influência no rendimento das abóboras. Danos pesados ​​são causados ​​por granizo, por exemplo. No entanto, doenças e pragas também podem dificultar o cultivo de abóboras em seu próprio jardim. Um convidado particularmente impopular na cama é a lesma, que, além de outros tipos de vegetais, também gosta de atacar as plantas de abóbora. Eles podem ser um problema, especialmente em fontes molhadas. Coletar os pequenos animais ajuda, mas infelizmente as pragas saem principalmente à noite para comer. No entanto, você pode se proteger espalhando borra de café entre as plantas, pois os caracóis evitam o pó.

Outro perigo para as plantas de abóbora vem de infecções fúngicas. Por um lado, o oídio pode ser um problema, que pode ser reconhecido por um revestimento branco farináceo na superfície da folha. Também uma infecção com o fungo do saco Didymella bryoniae pode ocorrer em temperaturas muito quentes. O fungo causa o chamado fuligem do caule, que é perceptível através de manchas marrons nas folhas, necrose e caules emborrachados. Para prevenir a infecção dos dois tipos de fungos em primeiro lugar, estas dicas devem ser observadas:

• Evite danificar a planta a todo custo
• Não molhe as folhas ao regar
• Não exagere no fertilizante nitrogenado
• Não mantenha o estoque muito denso

Não há proteção 100% contra as pragas e doenças mencionadas. No caso de uma infestação fúngica, as plantas afetadas podem ser pulverizadas com uma mistura de bicarbonato de sódio, óleo vegetal e sabão de coalhada. Em estágio avançado, principalmente no caso de queimaduras no caule, a planta deve ser completamente retirada do canteiro para que não se espalhe ainda mais. Se estas instruções forem seguidas, o risco pode ser reduzido e você pode esperar uma colheita decente de abóbora.

Colheita e armazenamento de abóboras

Com o verão chegando ao fim, é hora de colher abóboras. Isso significa que os vegetais saudáveis ​​​​podem ser usados ​​​​a tempo do Halloween e da estação fria.

Colha a abóbora corretamente

Dependendo da variedade, as abóboras começam a amadurecer em meados de agosto, no mínimo. No entanto, a maioria das variedades são colhidas entre setembro e outubro. Recomenda-se a colheita antes das primeiras geadas noturnas. Você pode dizer se a abóbora está pronta para ser colhida por estas características:

• Cor intensa da fruta (facilmente reconhecível em variedades vermelho-alaranjadas como a Hokkaido)
• Caule lenhoso e seco
• morrendo das folhas
• Não é possível arranhar a casca com a unha
• Som oco ao bater na fruta (não se aplica a todas as variedades!)

É melhor colhido em tempo seco. Neste caso, as abóboras podem secar ao ar livre por 2 a 3 dias. Para colher a abóbora, a fruta é cortada do caule com uma faca afiada. Mas cuidado: o talo deve permanecer na abóbora! Portanto, é mais difícil para os patógenos penetrarem na fruta e a abóbora tem uma vida útil mais longa. Em geral, é importante ter muito cuidado ao colher abóboras, pois danos à fruta podem levar ao apodrecimento.

armazenar abóbora

Em geral, as abóboras cultivadas em casa podem ser mantidas por um tempo relativamente longo se armazenadas corretamente. Primeiro, após a colheita, as abóboras devem amadurecer por cerca de 3 semanas a 20 ° C em um local claro e seco. É importante que a abóbora fique em uma superfície seca, como madeira ou papelão, e seja virada regularmente. A pós-maturação melhora o sabor da abóbora e aumenta a germinabilidade das sementes de abóbora, que podem ser reutilizadas no próximo ano.

Dependendo do tipo e armazenamento, as abóboras podem ser armazenadas por até 6 meses. Um local seco e escuro é ideal para isso. A temperatura ideal deve estar entre 12 e 15 °C. Temperaturas abaixo desses valores podem levar ao apodrecimento durante o armazenamento, temperaturas acima podem afetar negativamente o sabor. Se essas dicas forem seguidas, você poderá aproveitar a abóbora durante os meses frios do inverno.

Ainda não está cansado de abóboras? Então você vai encontrar o nosso melhor aqui Dicas para a abóbora perfeita.