Plantando cebolinha: localização e procedimento

A cebolinha é uma das ervas de cozinha mais populares que são cultivadas na horta. Explicaremos em detalhes quais locais são adequados e como plantar cebolinha corretamente.

Cebolinha fresca (Allium schoenoprasum) é adequado para muitos pratos e é fácil de cultivar em seu próprio jardim ou em uma panela. A cebolinha, que pertence à subfamília Allioideae, está associada a ambas as cebolas (Allium cepa) assim como com alho (Allium sativum) e alho-poró (Allium porrum) intimamente relacionado. Devido ao seu sabor ligeiramente picante, é muito popular na cozinha doméstica. Também é conhecida por suas cabeças de flores roxas que embelezam o jardim. Em nosso artigo principal você encontrará um breve perfil, além de dicas de cuidados e colheita para cebolinha.
Neste artigo, também mostraremos como você pode semear cebolinha em vasos ou canteiros em casa e cultivá-la por vários anos.

Plantando cebolinha: qual é o local certo?

O cultivo de cebolinha é basicamente bastante simples e geralmente é bem-sucedido sem problemas. Um local ensolarado a parcialmente sombreado e quente no jardim é ideal para cebolinha. Um solo solto levemente arenoso, rico em húmus e bem arejado é o ideal. A umidade constante do solo também é importante para a planta herbácea para que ela possa crescer de forma saudável. Condições de solo levemente ácidas a neutras são preferidas pela cebolinha a locais calcários. Além disso, a planta pode ser facilmente cultivada em um canteiro elevado ou em uma estufa.

gorjeta: No entanto, deixar a planta permanentemente dentro de casa pode levar a um crescimento reduzido, pois a intensidade da luz lá é muitas vezes insuficiente. Portanto, é melhor que a cebolinha se mude para um local quente ao ar livre durante os meses ensolarados de verão.

Plante cebolinha em vasos

Ao cultivar a cebolinha, aplica-se o seguinte: a planta do alho-porro pode ser cultivada tanto em vasos como ao ar livre. A escolha depende do gosto pessoal e do espaço disponível. Se você quiser plantar cebolinha em um vaso, certifique-se de que o solo do vaso esteja sempre solto e nunca saturado de água. Os furos no fundo da panela são, portanto, extremamente importantes. Uma camada de argila expandida deve ser sempre colocada no fundo da panela para que a água possa escorrer facilmente. As cebolinhas do supermercado geralmente são vendidas em potes muito pequenos, por isso é aconselhável replantá-las rapidamente. No entanto, também é possível semear cebolinha diretamente na panela sem problemas - o procedimento para isso é descrito abaixo. Um local brilhante e ensolarado ao ar livre é adequado para a panela no verão. Durante a estação fria a partir do início de outubro, a cebolinha pode se mudar para um local fresco e sem gelo, mas de preferência não para um apartamento quente. Se você ainda deseja colher plantas vitais no inverno, pode usar o processo de forçar a cebolinha.

Dica: Ao forçar a cebolinha, o grupo de plantas muda de lugar e é cultivado dentro de casa. No entanto, se a cebolinha for simplesmente colocada no outono, observa-se um crescimento reduzido e as plantas podem até morrer. Você pode descobrir como ter cebolinha saudável em sua casa mesmo no inverno com a ajuda de cebolinha forçada em nosso artigo principal cebolinha.

Qual é o solo certo para a cebolinha?

A cebolinha precisa de um solo rico em nutrientes. Muitos amantes de ervas instintivamente buscam solo de ervas pobres em nutrientes para qualquer tipo de erva. Esse solo é perfeito para plantas aromáticas que amam o baixo suprimento de nutrientes e perdem o sabor quando muitos nutrientes estão disponíveis. Mas com a cebolinha é diferente: a planta do alho-poró tem uma altas necessidades de nutrientes e não depende de solo seco e grosseiro, que o solo de ervas tenta imitar. Por outro lado, um solo universal como o nosso é perfeitamente adequado Solo universal orgânico da planta à base de composto. Ele fornece nutrientes conforme necessário durante um longo período de tempo por organismos do solo liberando nutrientes do composto. Além disso, nosso solo universal Plantura é totalmente isento de turfa e sem adição de produtos de origem animal, o que protege o meio ambiente.

Semeando cebolinha: como proceder

Se você quiser cultivar cebolinha, você tem várias opções. No entanto, semear é certamente o método mais comum. A época ideal para isso é entre março e julho. Cebolinha é um germinador a frio, razão pela qual necessita de um estímulo frio no início da vegetação. As sementes colhidas de suas próprias plantas devem, portanto, ser deixadas por cerca de duas semanas antes de semear a cebolinha ser resfriado – isso sinaliza para a semente que um inverno aconteceu e a encoraja a germinar no. As temperaturas do refrigerador são completamente suficientes para isso. Em seguida, a semente é semeada, uma temperatura de cerca de 12 a 18 ° C é ideal. Temperaturas mais altas ou mais baixas podem levar mais tempo para germinar, normalmente levando de 7 a 14 dias antes que as sementes germinem visivelmente. As sementes compradas que foram estratificadas não precisam mais ser refrigeradas com antecedência, mas podem ser semeadas diretamente.

As sementes são colocadas a uma profundidade de 1 a 2 cm diretamente no canteiro ou em um vaso - idealmente em um solo de alta qualidade como o nosso Planta orgânica erva e semente de solo – semeado. Você não precisa prestar atenção a um espaçamento exato das sementes, espalhar as sementes frouxamente é o melhor método. As sementes de cebolinha só germinam no escuro e, portanto, devem ser cobertas com terra. As sementes devem ser prensadas levemente, bem regadas e mantidas constantemente úmidas para a próxima vez. Se a cebolinha for semeada em uma panela, você pode cobrir a panela com um painel de vidro ou filme plástico para criar um clima de estufa. No entanto, a tampa deve ocasionalmente ser levantada brevemente para evitar a infestação de fungos.

gorjeta: Você pode obter instruções precisas e todas as ferramentas necessárias para semear cebolinha em nosso Plantura Kit de cultivo de ervas. Você também encontrará quatro outras ervas aromáticas de cozinha para o peitoril da janela ou a cama de ervas.

Pique as cebolinhas e plante-as

Se preferir as sementes num local quente, pode transplantar as plantas jovens para o exterior assim que atingirem cerca de 5 cm de altura. Pois este é o melhor época entre abril e julho, quando não há mais períodos de geada e as folhas não podem mais congelar. Também é importante transferir as plantas jovens para vasos maiores com solo rico em nutrientes após a germinação no solo da semente. Um solo de envasamento de alta qualidade como o nosso é novamente adequado para isso Solo universal orgânico. A adição de um fertilizante na forma granular também pode promover o crescimento a longo prazo, pois a cebolinha recebe constantemente todos os nutrientes importantes. Nosso Adubo orgânico universal Plantura Por exemplo, fornece as melhores condições para um crescimento saudável e vital através de uma proporção equilibrada de nutrientes.

Outras medidas, como picar ou virar, não são necessárias com cebolinha. Como cuidar adequadamente das cebolinhas jovens e deixá-las crescer em uma planta forte, explicamos em detalhes em nosso artigo sobre Cuidados com a cebolinha.

Como parte de um cultura mista A cebolinha é particularmente adequada porque tem um efeito positivo em inúmeras doenças em outros tipos de frutas ou legumes. Por exemplo, o risco de mofo cinza em morangos (Fragaria) ou o risco de infecção de pepinos (Cucumis sativus) com míldio abaixado.
Uma cultura mista com vegetais de raízes profundas, como cercefi (Scorzonera hispânica) ou rabanete (Raphanus) é tão possível quanto o cultivo nas proximidades de tomates (Solanum lycopersicum) ou outras ervas como endro (Anethum graveolens), Salsinha (Petroselinum crispum) ou tomilho (timo).

Devido à baixa autocompatibilidade das espécies de alho-poró, a cebolinha não deve ser cultivada diretamente com outras espécies de Allium. Com novos plantios, portanto, é aconselhável garantir uma pausa no cultivo de quatro a seis anos na área. Em plantas de repolho (Brassica) como couve (Brassica oleracea var. sabellica), couve-rábano (Brassica oleracea var. gongilodes) ou rabanetes (Raphanus sativus var. sativus) também podem surgir problemas, razão pela qual uma cultura mista não faz sentido. Vários variedades de cebolinha também oferecem uma oportunidade de trazer um pouco mais de variedade para a horta local.

Você tem um gosto por ervas frescas do jardim, mas ainda não tem uma cama? Nós vamos dizer-lhe como fazer um Crie e plante uma espiral de ervas.