Plantando erva-doce: semeadura, tempo & Co

O funcho é uma planta popular vegetal, medicinal e condimentar que não deve faltar em nenhum jardim. Fornecemos dicas sobre o cultivo de erva-doce no jardim e no vaso.

O funcho (Foeniculum vulgare) é uma hortaliça mediterrânea que agora também é popular em nossas latitudes no jardim. Neste artigo, você descobrirá o que deve considerar ao semear e plantar erva-doce.

Plantando erva-doce: o local certo

O funcho prefere locais abrigados, quentes e ensolarados em solo profundo, rico em nutrientes, levemente calcário, arenoso e argiloso com boa retenção de água. As plantas podem ser cultivadas em canteiro elevado ou simplesmente em horta. O funcho também pode ser cultivado em vasos em varandas e terraços, desde que os plantadores sejam grandes e altos o suficiente para a planta de enraizamento profundo. Os canteiros mais magros devem ser enriquecidos com composto maduro antes do plantio de erva-doce na primavera para fornecer nutrientes suficientes e melhorar a estrutura do solo.

Plantando erva-doce: é assim que funciona

funcho faz bem como uma cultura principal em lote, seguindo o cultivo na horta. Uma colheita de julho a outubro é possível por toda parte. Uma pausa de três a quatro anos no cultivo para outros umbelíferos (Apiaceae), como cenouras (Daucus carota), salsinha (Petroselinum crispum) ou beterraba cerefólio (Chaerophyllum bulbosum), é útil para evitar a transmissão de doenças e a fadiga do solo. Folhas verdes de crescimento rápido como espinafre (Spinacia oleracea) ou alface são adequados como pré-cultura.

Semeando erva-doce

O funcho pode ser cultivado em uma janela ensolarada desde o início de março. A semeadura direta ao ar livre só faz sentido a partir de meados de abril quando as temperaturas do solo estão bem acima de 10 °C. Também geralmente é realizado apenas com erva-doce de especiarias. A vantagem de cultivar erva-doce em vasos com plantio posterior em comparação com a erva-doce de tubérculos é que as plantas crescem de forma mais robusta e vigorosa. Você pode semear as sementes de erva-doce até agosto e, assim, estender o tempo de colheita até outubro. Pequenos vasos cheios de substrato pobre em nutrientes são adequados para semear erva-doce. Nosso Planta Orgânica de Ervas e Sementes de Solo é ideal para este fim. O solo livre de tof e com baixo teor de sal promove o crescimento das raízes e, graças ao alto teor de composto, armazena a umidade que é liberada para as plantas quando necessário. As sementes de erva-doce individuais são semeadas a cerca de 1 a 2 cm de profundidade no solo e mantidas bem úmidas. A germinação ocorre a temperaturas óptimas de 18 - 22 °C após cerca de dez a catorze dias.

Pique e plante

De um tamanho de cerca de cinco a oito centímetros, as mudas são repicadas na pré-cultura. As plantas jovens movem-se para grandes vasos com solo mais rico em nutrientes ou diretamente para o ar livre a partir de abril. Na semeadura direta de erva-doce, por outro lado, as mudas muitas vezes numerosas devem ser separadas a uma distância de 10 a 15 cm para criar espaço suficiente para as plantas jovens. A distância de plantio do funcho tubérculo é de cerca de 30 a 40 cm. Essa distância deve ser mantida em todas as direções - tanto entre plantas individuais quanto entre linhas.

Se você quiser cultivar erva-doce em um vaso, a plantadeira deve conter de 3 a 5 litros por planta para a erva-doce. Vasos maiores têm a vantagem de que neles podem ser cultivadas várias plantas de erva-doce e a rega pode ocorrer com menos frequência no verão. Para evitar o encharcamento, que é perigoso para o funcho, deve haver uma camada de drenagem de areia, cascalho ou argila expandida com cerca de 5 cm de altura no fundo da panela, além de uma boa drenagem da água. Primeiro, preencha o solo rico em nutrientes como o nosso Planta orgânica tomate e solo vegetal no pote. Agora as plantas jovens de erva-doce são plantadas no solo. Certifique-se de que as plantas não estão mais baixas do que estavam no vaso e, em seguida, pressione bem o solo ao redor. Após o plantio, deve ser regada vigorosamente.

Quando é a época de plantio de erva-doce? fortes de volta variedades de erva-doce podem ser plantadas ao ar livre como plantas jovens entre meados de abril e meados de julho. As variedades italianas de funcho de outono, que florescem facilmente se cultivadas muito cedo, devem ser semeadas apenas no meio do verão, entre julho e agosto.

Se o solo foi enriquecido com composto antes do plantio, nenhuma fertilização adicional é necessária. A situação é diferente no cultivo de erva-doce em vaso, pois o volume de solo e, portanto, o fornecimento de nutrientes são limitados aqui. As plantas de funcho de consumo médio, portanto, beneficiam muito da fertilização predominantemente orgânica. Nosso Adubo orgânico de tomate Plantura é simplesmente trabalhado na superfície da planta e atua como um fertilizante de longo prazo durante vários meses. A alta necessidade de potássio do funcho também é otimamente coberta pelo fertilizante granulado rico em potássio.

Funcho em cultura mista

Uma cultura mista com erva-doce pode trazer vantagens para ambos os parceiros de plantio. Idealmente, pragas e doenças são mantidas afastadas e o solo nunca é lixiviado unilateralmente. O funcho em si só deve ser cultivado na mesma área a cada quatro a cinco anos.

Exemplos de bons vizinhos para erva-doce são:

• ervilhas (Pisum sativum)
• saladas
• pepinos (Cucumis sativus)
• sábio (Salvia officinalis).

Maus vizinhos para erva-doce são:

• solanáceas, como tomate (Solanum lycopersicum), páprica (Capsicum annum) e batata (Solanum tuberosum)
• feijões (Phaseolus vulgaris)

No final do verão, começa finalmente a época da colheita dos vegetais mediterrânicos. Conosco você vai descobrir tudo sobre Colheita e armazenamento de erva-doce.