Dill crescente: plantas, cuidados & Co.

O endro é popular com pratos de peixe e pepinos. Aqui você pode descobrir o que precisa ser considerado ao cultivar a erva de pepino em canteiros ou vasos.

aneto (Anethum graveolens) tem uma longa tradição de cultivo e uso como especiaria e também como planta medicinal. Há mais de 5.000 anos, as umbelíferas (Apiaceae) utilizado e cultivado na Europa especificamente para o refinamento de pratos. Não apenas as delicadas pontas de tiro podem ser usadas na cozinha. Se a planta anual florescer, o óleo desinfetante de endro pode ser obtido das sementes do endro. Mas antes que você possa chegar tão longe em seu cultivo, há algumas coisas a serem consideradas.

Cultivo de endro - passo a passo

1. Localização: O endro pode ser cultivado tanto em canteiros quanto em vasos. Não importa qual variante você escolha, a erva de pepino sempre prefere um local ensolarado. No entanto, o solo não deve estar muito compactado e úmido. Ao crescer no canteiro do jardim, um solo argiloso com uma certa quantidade de areia ou cascalho é, portanto, vantajoso para a drenagem. Um substrato solto e permeável deve ser escolhido no vaso, que, no entanto, tenha uma certa capacidade de retenção de água. a
   Planta Orgânica de Ervas e Sementes de Solo é ideal para isso. O vaso também deve ser alto o suficiente. O endro forma uma raiz principal de grande alcance. Você também deve prestar atenção a isso ao escolher uma variedade. Em regra, é expressamente indicado se um variedade de endro particularmente adequado para cultura em vaso. Devido a algumas doenças, é aconselhável não cultivar endro no mesmo local ano após ano. Recomenda-se uma pausa no cultivo de quatro anos para não dar chance às doenças irritantes do solo.
2. propagação: O endro é propagado apenas por sementes. Ao ar livre, a semente pode ser aplicada diretamente a partir de abril. A partir de março, você também pode trazer plantas jovens para dentro de casa e plantá-las a partir de maio com uma vantagem de crescimento. A erva anual leva cerca de três semanas para germinar em temperaturas de cerca de 15 ° C. Embora o endro precise de luz para germinar, ao ar livre a semente deve ser coberta muito finamente com substrato para protegê-la do vento ao ar livre. Além disso, não semeie as sementes muito próximas umas das outras. Desta forma, você pode economizar a etapa de trabalho de desbaste de mudas muito densas.

1. Rega e fertilização: O endro não gosta quando o nível de umidade em suas raízes é muito variável. Se a planta for regada demais, um ataque de fungos não demora a chegar. E uma interação constante entre a seca do deserto e a charneca não é propícia ao cultivo bem-sucedido da erva de pepino. Portanto, um fornecimento de água uniforme e bastante restrito é recomendado. Quando se trata de nutrientes, o endro é muito frugal. Portanto, é suficiente fertilizar as plantas uma vez por ano, por exemplo, com o Adubo orgânico universal Plantura.
2. Cuidado: Na verdade, não há muito a considerar ao cuidar do endro. Mas algumas doenças e pragas desagradáveis ​​de plantas podem atrapalhar o trabalho. Os vírus podem causar um crescimento atrofiado. Com muito cuidado, as plantas afetadas só podem ser removidas do estande, se possível sem tocar outras plantas com as doentes. Na área radicular encontram-se espécies de nematóides nocivos e bichos-mineiros acima do solo e pulgões pragas animais. indesejado nematoides são difíceis de combater. Além dos agentes químicos, o uso de insetos benéficos pode ser útil contra seus colegas na superfície da terra. Portanto, não há necessidade de se preocupar com a colheita devido aos resíduos de agrotóxicos. Imediatamente após a germinação das sementes, a chamada doença da caçarola pode dizimar massivamente o estoque. Vários cogumelos fazem com que as pequenas plantas caiam de repente. Aqui, também, a única coisa que ajuda é a triagem e a higiene, ou tentar se os agrotóxicos ainda podem salvar as mudas que não estão infestadas. Depois que as mudas sobreviveram ao período crítico e cresceram, elas ainda podem ser comidas por representantes do gênero fúngico Fusarium assombrado e esticado lá. Esses habitantes desagradáveis ​​do solo também são a razão pela qual você não deve cultivar endro no mesmo local no próximo ano.
   Como as mudas de endro se desenvolvem muito lentamente, é importante se livrar das ervas selvagens no início. Isso é absolutamente necessário para que eles não cresçam demais no endro e roubem nutrientes e água.
3. Colheita: As pontas jovens e frescas do endro são colhidas. Durante a cultura pode ser colhido continuamente. Quando a planta atingir um tamanho de 30 cm, faz sentido colher e processar toda a planta antes da floração. No entanto, o endro também pode ser feito florescer, que aparece entre maio e outubro, dependendo da data de semeadura. Dill auto-sementes no local e voltaria a crescer no ano seguinte. E também as sementes e inflorescências são usadas em alguns casos (Veja: Colhendo, armazenando e usando endro).
4. Armazenar: O maior rendimento de aroma também é obtido do endro quando usado diretamente e recém-colhido. Quando armazenado em torno do ponto de congelamento e umidade relativamente alta, o endro permanece fresco por até três semanas sem perder seu aroma. No entanto, como qualquer erva, você também pode secar as pontas e torná-las duráveis. Também é possível congelar diretamente os rebentos tenros recém-colhidos e removê-los durante todo o ano, conforme necessário.

Você também é um ávido produtor de hobby de endro? Então compartilhe suas experiências conosco!

postagens anteriores