Mini Pepino Mexicano: Plantando e Cuidando do Cucamelon

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O Cucamelon está muito na moda agora. Nós revelamos o que você deve considerar ao plantar o mini pepino mexicano e como comê-lo.

Mini pepino em um arbusto individualmente
Melothria scabra é o nome do mini pepino do México que é muito popular no momento [Foto: Olgalele/ Shutterstock.com]

O mini pepino mexicano é uma planta frugal com uma vantagem decisiva: os pequenos pepinos para lanche são amados pelas crianças. E porque o cultivo é quase tão fácil como uma torta, podemos acomodar as pequenas plantas trepadeiras no seu Plano de Cultivo de Hortaliças apenas recomendo.

conteúdo

  • Mini pepino mexicano: origem e propriedades
  • Compre mini picles mexicanos
  • O que você deve considerar ao plantar o mini pepino?
  • Cuidado adequado do mini pepino
  • Receitas e preparação do mini pepino

Para que você possa brilhar com conhecimento especializado quando alguém lhe pedir os minúsculos melões em sua jardim pede, temos procedência e propriedades, dicas de compra, plantio e cuidados para você coletado. Por fim, você também encontrará algumas dicas de como usar essas frutas especiais.

Mini pepino mexicano: origem e propriedades

O mini pepino vem do México e também é nativo de outros países da América Central. Cucamelon é uma planta trepadeira que ama o calor planta trepadeira. A planta forma fortes raízes de armazenamento no subsolo, o que a torna tolerante à seca e permite um cultivo perene. Acima do solo, as gavinhas jovens procuram um ponto de apoio com movimentos circulares e depois se enrolam helicoidalmente ao longo dele. O Cucamelon com suas folhas trilobadas e pequenas flores amarelas cresce cerca de dois metros e meio de altura.

Treliça em que um mini pepino mexicano está crescendo
O mini pepino cresce com suas gavinhas a uma altura de cerca de dois metros e meio [Foto: Sarah Marchant/Shutterstock.com]

As flores se desenvolvem em frutas do tamanho de uvas que têm sabor fresco e azedo e parecem pequenas melancias. Isso também não é surpreendente, porque melões, pepinos (Cucumis sativus) e minipepinos estão dentro da ordem Cucurbitáceas (Cucurbitales) na mesma subordem. Apenas melões e pepinos pertencem ao gênero Cucumis (família do pepino), mas o mini pepino se torna um gênero Melotria contado. Este gênero inclui um total de dez espécies - mas apenas Melothria scabra está disponível de nós como plantas ou sementes.

Resumo da origem e propriedades do mini pepino mexicano:

  • Ordem: Cucurbitales; Gênero: melotria; amável: escara
  • A origem é na América Central
  • Gosta de calor e tolera a seca
  • planta trepadeira; cerca de 2,5 metros de altura
  • Forma raízes de armazenamento subterrâneo para hibernação
  • frutos com cerca de 25 mm de comprimento; externamente uma melancia; gosto de pepino

Compre mini picles mexicanos

Mini pepinos mexicanos estão disponíveis como plantas ou sementes preferidas. Como o cultivo é bastante descomplicado, a compra de sementes definitivamente vale a pena. Se você estiver um pouco atrasado com a semeadura, encontrará seu mini pepino por causa de sua crescente popularidade em vários varejistas on-line e também em alguns centros de jardinagem. O preço é bastante baixo, você pode comprar dez sementes por menos de dois euros e uma planta inteira não custa mais de quatro euros. No entanto, se você realmente deseja usar os frutos pequenos, deve obter mais de duas plantas para poder colher quantidades que valham a pena.

Mini picles mexicanos em uma cesta
Se você deseja colher grandes quantidades de minipepinos, deve obter pelo menos duas plantas [Foto: Lori Martin/ Shutterstock.com]

Dica: A cultura adicional do mini pepino mexicano é bem sucedida através da raiz de armazenamento, que como em dálias (dálias) pode ser invernado levemente úmido e sem gelo. Como as variedades disponíveis são geralmente sólidas, as pequenas sementes também podem ser espremidas da fruta, limpas, secas e semeadas novamente no ano seguinte.

O que você deve considerar ao plantar o mini pepino?

Como o Cucamelon vem de zonas mais quentes da Terra, ele não consegue lidar com as temperaturas geladas em nossa área. Somente depois que os santos do gelo passaram - ou seja, após o dia 15 Maio - as plantas preferidas devem ser plantadas ao ar livre. A experiência mostrou que sua localização deve ser ensolarada a semi-sombra, quente e protegida. O cultivo na estufa é possível, mas não absolutamente necessário. O solo é ótimo quando é rico em nutrientes e relativamente seco - o excesso de água só aumenta a suscetibilidade da planta a doenças. Para chegar longe, o mini pepino definitivamente precisa de uma treliça. Também no balde ou cama elevada By the way, a cultura é bem sucedida sem problemas. a Planta orgânica tomate e solo vegetal é uma boa escolha para isso. Fornece ao mini pepino os nutrientes ideais e também é livre de turfa e produzido de forma sustentável.

Cuidado adequado do mini pepino

Para uma melhor visão geral, preparamos todas as informações para você em forma de tabela:

Semeando o peitoril da janela final de fevereiro a meados de março
profundidade de semeadura 1-2 cm
temperatura de germinação 18-25ºC
tempo de germinação 22-26 dias
picada Cerca de uma semana após a germinação; em substrato rico em nutrientes
temperatura de cultura 18°C e mais
plantar Após o dia 15 Posso; em substrato rico em nutrientes; local ensolarado e quente
Semeando ao ar livre meados de maio a meados de junho
espaçamento das plantas 40x40cm
para água Moderado; O solo nunca deve ser molhado
colheita Possível de julho a outubro
invernada Remova a folhagem no outono; desenterrar raízes de armazenamento; hibernar fresco e sem gelo em areia levemente úmida
propagação Sobre sementes

Receitas e preparação do mini pepino

O mini pepino pode ser preparado e consumido de várias maneiras. Como um lanche de pepino, as crianças, em particular, gostam de mordiscá-lo diretamente da planta. Aliás, os frutos um pouco mais jovens têm um sabor melhor e contêm menos sementes do que os frutos maduros e amarelados. Da mesma forma, é claro que o mini pepino pode ser usado inteiro ou fatiado em saladas, onde proporciona aquela mordida certa.

Mini pepino mexicano em uma salada
Cucamelon oferece uma variedade crocante e azeda em saladas [Foto: Anjo Kan/ Shutterstock.com]

Cozer ou estufar também é possível e é complementado com um molho cremoso de endro e algumas batatas. E por último, mas não menos importante, o Cucamelon pode ser conservado como pepinos reais e, graças às suas dimensões limitadas, evita que tenhamos que cortá-lo em pequenos pedaços. Uma infusão de vinagre agridoce com suco de maçã, endro e cebola enfatiza particularmente bem o sabor especial dos minipepinos.

mais sobre o assunto pepinos em crescimento pode ser encontrado aqui em nosso artigo especial.

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