Erva francesa: planta medicinal ou erva daninha?

A erva francesa é muitas vezes confundida com uma erva daninha e acaba no composto. Na verdade, a erva francesa é uma bomba de nutrientes que pode ser útil para nós.

erva francesa (Galinsoga parviflora) é uma planta despretensiosa que pode se tornar o desgosto de um jardineiro. Podemos considerar a erva francesa como uma erva daninha em nosso jardim ou como um enriquecimento para nosso cardápio e para a farmácia de ervas local.

Reconhecer a erva francesa: origem e propriedades

A planta já percorreu um longo caminho, pois sua área de origem são as terras altas mesoamericanas no México e na América Central. Hoje, a erva-francesa é uma espécie difundida nativa da América do Norte, Europa, África, Ásia e ilhas do Oceano Pacífico. É considerada uma erva daninha em pelo menos 40 países, principalmente nas zonas temperadas e subtropicais, mas também em altitudes mais elevadas em muitos países tropicais. Os seres humanos contribuíram significativamente para a disseminação da erva francesa ao introduzi-la.

A erva francesa é uma planta selvagem anual muito competitiva, sensível ao gelo e da família das margaridas (Asteraceae) com um ciclo de vida curto, muitas vezes inferior a 40 dias, resultando em três a quatro gerações por ano ser capaz. Prefere locais frescos, quentes e ricos em nutrientes, mas pode se adaptar a diferentes ambientes. A propagação desenfreada da erva-francesa a torna uma planta indesejada para agricultores e jardineiros. Assim, a erva francesa também recebeu nomes indesejados, como praga de jardim ou erva do diabo. Há também nomes mais amigáveis, como botão de flor pequena. Outro tipo de erva de botão também pode ser encontrado aqui, a erva de botão peludo, que também chamamos de erva francesa desgrenhada.

Como reconheço a erva francesa? A erva francesa é uma planta herbácea e ereta que cresce a uma altura de 20 a 80 cm, dependendo das condições de crescimento. Na parte superior, a erva francesa é escassamente coberta de pêlos finos e densos. As folhas são simples-opostas, as inferiores com pecíolos, as superiores sem. A lâmina da folha é oval a oblonga com uma ponta afiada e dentes sem corte na borda. A inflorescência consiste em uma família típica de margaridas, cada uma com 5 a 8 mm de tamanho e sentadas em longos caules de flores axilares. Os pequenos cachos de flores carregam cinco pétalas brancas tridentadas em torno de um centro amarelo. O período de floração é entre julho e setembro.

De onde vem o nome erva francesa? Os termos erva francesa e erva de botão estão associados às guerras napoleônicas. A planta estava se espalhando de forma invasiva na época, e as pequenas flores lembram os botões dos uniformes dos soldados franceses.

Confusão de erva francesa:

• Com a cabeça de botão peludo: Eles estão relacionados entre si e muitas vezes aparecem juntos.
• Quando jovem, a erva francesa se parece com outras flores de verão e geralmente é confundida com sálvia ou bálsamo de fígado.

Erva francesa como erva daninha

A erva francesa prefere colonizar espaços abertos em jardins e canteiros, e também cresce frequentemente sob plantas perenes e arbustos. Porque cada planta individual pode produzir até 400.000 sementes e se espalhar de forma rápida e massiva. A erva-francesa é uma planta muito competitiva e de rápida propagação, muitas vezes sendo a espécie dominante em um campo e atrofiando o crescimento das culturas.

Erva francesa de combate: Uma vez que a planta esteja estabelecida em seu jardim, ela precisará de capina, de preferência antes da floração. Porque os minúsculos cachos de flores produzem uma abundância de sementes que amadurecem quase imediatamente. Portanto, a estratégia usual de controle de ervas daninhas de remover as ervas daninhas antes que as flores desapareçam e as sementes amadureçam não funciona aqui. Depois que a planta floresce, ela já está a caminho de produzir a próxima geração de ervas francesas.

Além disso, antes que a erva francesa germine, materiais de cobertura, como Cobertura de casca contra ervas daninhas ser usado. Recomendamos espalhar uma camada de cobertura morta entre 7 e 15 cm de altura para suprimir naturalmente o crescimento de ervas daninhas. Por exemplo, nosso material de mulch produzido de forma sustentável pode ser usado como material de mulch biológico Casca de pinheiro orgânico Plantura que, com sua estrutura grosseira, pode ser usado por muito tempo e também parece natural.

Dica: A erva francesa pode ser usada como adubo verde, mas deve ser moída adequadamente, não apenas trabalhada, caso contrário simplesmente continuará a crescer. Além disso, o corte deve ser feito antes da floração, para que inúmeras sementes não sejam trazidas durante a moagem.

A erva francesa é de notificação obrigatória? Embora a erva-francesa seja invasiva, não é economicamente prejudicial o suficiente para se qualificar como uma planta reportável.

A erva francesa é comestível ou venenosa?

Todas as partes da planta são comestíveis e podem ser consumidas por humanos e animais. Roedores e tartarugas gostam de comer a planta fresca.

Uso e propriedades medicinais da erva francesa

As folhas, caules e flores jovens podem ser usados ​​como ingrediente em smoothies, saladas, ensopados ou sucos. Também pode ser preparado como um vegetal folhoso como espinafre. A planta seca também é usada como tempero de sopa ou chá.

Um smoothie verde com ervas francesas é recomendado no café da manhã ou entre as refeições. Para fazer isso, primeiro bata uma banana para doçura e dois punhados de erva francesa no liquidificador. Em seguida, adicione um punhado grande de frutas de sua escolha, como abacaxi ou morangos, e misture o smoothie até que não haja mais pedaços. Se a fruta for congelada antes, é assim que você faz um sorvete delicioso e saudável.

A erva francesa é uma verdadeira bomba de nutrientes e deve ser servida com mais frequência como um superalimento local. É uma das plantas mais ricas em ferro em nossos campos e também contém muito cálcio, magnésio, vitaminas A e C.

Neste país, os efeitos curativos da erva francesa não são tão conhecidos, mas em outras regiões do mundo é uma planta importante na caixa de remédios. Por exemplo, pode ser usado para neutralizar picadas de urtiga ou ajudar a parar o sangramento de cortes e feridas. Na Índia, por exemplo, um extrato salgado das folhas é usado para tratar diarreia, febre e vômito, bem como furúnculos e varicela. Na Colômbia, as folhas de ervas francesas cozidas são consumidas para neutralizar o excesso de ácido estomacal.

Além da erva francesa, existem muitas outras plantas que consideramos ervas daninhas, mas que podem ser uma mais valia para a nossa cozinha. Aqui apresentamos mais ervas daninhas úteis em frente.