O tomilho já era muito popular nos tempos antigos. Chegamos ao fundo do poder curativo e do aroma da erva mediterrânea.
timo é derivado do grego "thymos", que significa força e coragem. Mesmo nos tempos antigos, os legionários se banhavam em uma infusão de tomilho antes de suas batalhas. É certamente questionável se isso poderia realmente ser estimulado por forças adicionais. Mas é certo que Tomilho (Thymus vulgaris) foi nomeada planta medicinal do ano em 2006. Mas que propriedades curativas tem este subarbusto perene, que também faz uma boa figura na cozinha?
ingredientes de tomilho
As propriedades positivas vêm do óleo de tomilho, o óleo essencial de tomilho. Sua composição pode variar muito dependendo da variedade. O principal componente, no entanto, é o timol – uma substância com efeito desinfetante que está contida em muitos colutórios disponíveis comercialmente.
Uso de tomilho como remédio
Diz-se que o tomilho tem propriedades antibacterianas e antivirais. No entanto, isso ainda não foi clinicamente comprovado. Por outro lado, o efeito benéfico de afrouxar o muco na inflamação do trato respiratório e o alívio da coqueluche e da bronquite são indiscutíveis. O tomilho pode ser usado beneficamente como chá ou por inalação. Se o óleo extraído for usado no lugar das folhas, deve-se ter cuidado com a concentração. O uso muito concentrado de óleo de tomilho pode levar à irritação das membranas mucosas e, assim, anular o efeito positivo do tomilho.
usar na cozinha
O tomilho traz o sabor mediterrâneo para a cozinha. Sejam peixes, frutos do mar, legumes mediterrâneos ou pratos de batata - o tomilho pode completar esses pratos com um sabor adequado e picante. Um efeito colateral positivo: a especiaria, nativa da região mediterrânea da Europa Ocidental, estimula a digestão.
Portanto, o tomilho não deve faltar na prateleira de temperos ou no armário de remédios. O paladar fica feliz com isso e o próximo resfriado desagradável pode acabar mais rapidamente.
