Cultivando pimentas em seu próprio jardim: Apresentamos variedades adequadas e damos dicas e truques desde a semeadura, cuidados e fertilização até a colheita.
a páprica (pimento) é um membro da família das beladonas (Solanaceae), como o tomate e também a beringela. A origem da pimenta está na América Central e do Sul. Já havia 7000 aC. Chr. cultivada ativamente. Após a descoberta da América do Sul, Cristóvão Colombo trouxe as sementes para a Espanha e as nomeou pimienta, que significa pimenta em espanhol. Desde então, esta designação tem sido comum em Espanha e vários tipos de pimentos ainda hoje são cultivados na Península Ibérica. O cultivo em jardins alemães também é possível. Tomate ou estufas são os mais adequados, mas o cultivo ao ar livre, na varanda ou terraço também é possível sem problemas.
Escolha o tipo certo de pimenta
Existem diferentes para escolher Variedades de pimenta, alguns populares resumidos aqui:
- De Capriglio: variedade do norte da Itália; com frutas redondas e vermelhas.
- Pimenta de tomate amarelo: variedade da Hungria; frutas planas e com nervuras; cor amarela a laranja.
- cigano: boa variedade para a estufa.
- Gota de limão: pimenta amarela pontiaguda com uma sutil nota cítrica; pouco afiada.
- ideal de Neusiedler: variedade de maturação média com pimentos muito grandes; maturação vermelha.
- Red Augsburger: adequado para cultivo ao ar livre; frutas vermelhas muito doces.
- DoceChocolate: frutos grandes e violetas.
Cultivo de pimentas - passo a passo
Vamos levá-lo ao longo do ano de jardinagem com breves instruções - de sementes a pimentas frescas.
- Você deve começar a germinar no final de fevereiro até a primeira semana de março. Nossa recomendação é uma pequena estufa ou colocá-la em um peitoril de janela adequado.
- É melhor usar vasos de turfa e plantar suas mudas, incluindo turfa Transplante em vasos maiores adequados quando as plantas jovens atingirem uma altura de cerca de 10 a 15 cm alcançou. Certifique-se sempre de que há luz solar e calor suficientes!
- Quando os santos de gelo terminarem, é melhor plantá-los ao ar livre, na estufa, na varanda ou no terraço. Acostume as plantinhas de pimenta ao novo ambiente, ao sol direto e às temperaturas ainda desconhecidas. Para isso, sempre coloque os vasos um pouco mais no local desejado por alguns dias, após os quais você pode começar a plantar.
- O local para as plantas de pimenta deve ter bastante sol e boas condições de solo. Melhore cada cova de plantio com bastante composto, aparas de chifre e, se necessário, mesmo com alguma porcaria. É melhor soltar o solo ao redor também!
- A preparação completa da bandeja de plantio é importante; aqui nossa recomendação é preparar um buraco com cerca de 40 a 50 cm de profundidade.
- Plante as estacas o mais fundo possível, deixando um espaço de aprox. 40x40cm.
- É importante ficar de olho no crescimento. Assim que as plantas de pimenta atingirem uma altura entre 20 e 30 cm, você deve quebrar o líder. No caso de variedades de grande crescimento, a primeira flor da pimenta (flor do rei) deve ser quebrada. Como resultado, a planta de pimenta cresce em largura!
- Durante o verão, você pode adicionar nutrientes adicionais com um fertilizante orgânico principalmente orgânico. Certifique-se, no entanto, de que não contém nitrogênio! Como resultado, as plantas cresceriam muito luxuriantes, mas dificilmente produziriam flores. Nossa planta rica em potássio é muito adequada Fertilizante de tomate orgânico com efeito a longo prazo.
- Dependendo da variedade, é colhido de agosto a outubro. Após um verão misto, nem todas as vagens conseguem amadurecer. Você pode simplesmente remover os pimentões verdes e deixá-los amadurecer em uma janela.
Dica importante: Rotule suas variedades com seus nomes para que você possa determinar a cor perfeita no momento da colheita e, assim, o melhor momento para transportar as vagens frescas.