Lulo: Cultivo, Cuidado e Colheita do Naranjilla

O Lulo vem originalmente da América do Sul. Abaixo, você pode descobrir como você pode cultivar o tomate Quito e qual é o sabor das frutas.

O lulo é particularmente popular na América do Sul, onde é usado em vários pratos e bebidas. Apresentamos a planta, também conhecida como tomate Quito, no perfil e damos dicas para cultivá-la no jardim e na varanda.

Lulo: fruta, características e origem

O Lula (Solanum quitoense) também é muitas vezes referido como naranjilla ou tomate quito. A planta perene, de um a três metros de altura, pertence à família das solanáceas (Solanaceae) e, portanto, está intimamente relacionada ao tomate (Solanum lycopersicum) e berinjela (Solanum melongena) relacionado. Como seus parentes, o lulo vem dos Andes e é frequentemente cultivado pela população local em altitudes superiores a 1000 metros.

A planta lulo ricamente ramificada forma folhas de dentes largos, muito grandes e felpudas com veias de folhas violetas profundas e espinhos individuais. Na fase de planta jovem, as plantas lembram muito as berinjelas na aparência. Os talos são tão densamente peludos, às vezes também espinhosos. Se começar cedo, Naranjilla começará a florescer cinco meses após a semeadura. Na Europa Central, floresce entre meados de julho e início de agosto. As flores brancas a violetas estão em cachos em pedúnculos curtos nas axilas das folhas. O fruto fofo, peludo e redondo do lulo amadurece após a polinização para um tamanho de cerca de 4 a 6 cm e fica amarelo-alaranjado na época da colheita a partir de setembro. A pele das bagas é dura e tem até 4 mm de espessura, razão pela qual não são comidas. Dentro da fruta naranjilla há uma carne suculenta e verde-amarelada. As sementes do Lulo podem ser removidas, limpas, secas e depois armazenadas em local fresco, escuro e seco por anos no jardim. As próprias plantas podem produzir frutos por cinco anos, razão pela qual vale a pena invernar o tomate de Quito.

Cultivo de frutos de lulo: localização e procedimento

As plantas Naranjilla são cultivadas a partir de sementes no início do ano. O Lulo é cultivado entre o final de janeiro e o início de março em um peitoril de janela brilhante e quente. Como as sementes de tomate, as sementes devem ser cobertas apenas com terra. Um solo pobre em nutrientes, como o nosso Planta Orgânica de Ervas e Sementes de Solo, promove a formação de raízes e, ao mesmo tempo, oferece uma estrutura solta e permeável, que evita o encharcamento. As plantas jovens de Lulo são repicadas após a formação da primeira folha real e transplantadas individualmente para um solo rico em nutrientes. O plantio ocorre a partir de meados de maio após os santos do gelo. Lulos prosperam em canteiros - mas uma plantadeira com capacidade de pelo menos dez litros também é ideal, especialmente se a planta perene for invernada.

A localização ideal para o Naranjilla é quente, abrigada e iluminada, na melhor das hipóteses parcialmente sombreada. O sol direto deve ser evitado. Os lulos preferem solos ricos em nutrientes e bastante úmidos que raramente secam. Temperaturas em torno de 18 – 20 ° C são ideais para o crescimento. Você deve permitir cerca de um metro quadrado de espaço para cada planta Lulo devido às folhas espalhadas. Para plantar em vasos, mas também para melhorar o solo pobre do jardim, recomendamos o uso de um solo orgânico rico em nutrientes, como o nosso Planta orgânica tomate e solo vegetal. Cave um buraco de plantio suficientemente grande e coloque as plantas jovens, não mais fundo do que estavam no vaso antes. Agora encha com substrato, pressione levemente ao redor e depois regue o Lulo vigorosamente.

Cuidados com o Lula

Os lulos geralmente são fáceis de cuidar, não exigindo poda ou beliscões como muitos tomates. No entanto, as plantas sempre precisam de umidade suficiente e, portanto, precisam ser regadas. A necessidade de fertilizantes do Lulo pode ser comparada à dos tomates. A fertilização faz sentido a partir de meados de junho, quando o Naranjilla começa a desenvolver os primeiros botões de flores e os nutrientes do solo do vaso foram amplamente consumidos. Um fertilizante líquido orgânico como o nosso Fertilizante Orgânico de Tomate e Vegetal Plantura, pode ser facilmente aplicado sobre a água de irrigação. A fertilização ocorre regularmente, cerca de uma vez por semana, na dosagem de 15 - 25 ml por 5 l de água.

O Solanum quitoense é resistente? O Naranjilla não é resistente, só prospera em temperaturas acima de zero. No entanto, por ser uma planta perene, vale a pena invernar. De temperaturas abaixo de 5 ° C, Lulos deve ser movido para um quarto de inverno brilhante e aquecido. Com luz suficiente e temperaturas não muito quentes em torno de 15 - 18 ° C, o Lulo também pode ser invernado em casa ou apartamento. A rega é extremamente econômica no inverno e somente quando necessário para prevenir doenças das plantas, como mofo cinza (Botrytis cinerea) a evitar nos quartos de inverno. A fertilização não é necessária até a primavera do ano seguinte.

Colheita, uso e sabor do Lulo

Para consumo fresco e processamento, as bagas são colhidas quando estão totalmente maduras. O fruto do Lulo fica nitidamente amarelo-alaranjado quando maduro e o caule do fruto parece seco e marrom. Na Europa Central, as primeiras naranjillas amadurecem uma após a outra a partir de setembro. Se os frutos ainda não estiverem totalmente maduros quando forem armazenados para o inverno a partir do final de outubro, eles ainda podem ser colhidos e continuar a amadurecer em ambientes fechados em temperaturas frias acima de 10 ° C. Armazenado fresco, bagas maduras podem ser mantidas por cerca de um mês.

O sabor do Lulo pode ser descrito como frutado e azedo. Os frutos contêm maiores quantidades de vitaminas A e C. A carne aromática e azeda dos lulos é de preferência polvilhada com um pouco de açúcar e depois retirada da casca grossa da fruta. Na América do Sul, as frutas são particularmente populares para fazer sorvete ou fazer o popular refrigerante Lulada. Apenas a penugem é removida das bagas e elas são então trituradas inteiras com água, açúcar e gelo. Além de sobremesas como bolos ou frutas assadas, suco Lulo, geleias, calda e vinho de frutas também podem ser feitos para prolongar a vida útil.

Um parente do Lulo é o melão pera ou também Pepino (Solanum muricatum). Apresentamos o exótico e damos dicas para cultivá-lo em seu próprio jardim.