Plante, colha e use artemísia

Devido ao seu uso versátil, a artemísia tem vários nomes, como erva de ganso, vassoura, senhora ou solstício. Mostramos como você pode plantar artemísia, colhê-la do jardim e usá-la.

Devido às suas propriedades medicinais, a artemísia (Artemísia) tem sido de grande importância desde os tempos antigos. Mas com artemísia você não apenas obtém uma mera planta útil, mas uma planta ornamental versátil e fácil de cuidar em seu jardim.

Artemísia: flor, origem e propriedades

artemísia (Artemísia) é uma planta que está distribuída mundialmente e também é nativa de nós, mas sua origem exata é desconhecida. A maioria das espécies da família das margaridas (Asteraceae) pertencentes ao gênero são perenes, perenes ligeiramente lenhosas. Alguns deles emitem um cheiro muito intenso que não é popular entre todos. A artemísia é fácil de cultivar e cresce rapidamente, portanto, dependendo da espécie, pode atingir alturas de até 2 m. No entanto, se você trazê-lo para o seu jardim, deve ter cuidado, pois ele rapidamente começa a se proliferar e, assim, tomar conta do jardim. Com suas folhas muitas vezes prateadas, emplumadas e às vezes peludas e flores amarelo-alaranjadas, a artemísia não é apenas uma planta ornamental, mas também uma planta medicinal e especiaria.

Perigo de confusão com artemísia: Algumas plantas podem ser confundidas com artemísia. Por isso se assemelha a muitas outras espécies do gênero Artemísia, por exemplo absinto (UMA absinto).
Além disso, a artemísia é semelhante em crescimento, aparência e forma da folha à ambrósia (Ambrosia artemisifolia) muito semelhante, o que é evidente pelo seu nome. A artemísia vem originalmente da América do Norte, mas também está se desenvolvendo cada vez mais neste país Ervas daninhas problemáticas, pois seu pólen tem um forte efeito alergênico e também são usadas como ervas daninhas na agricultura ocorre. A distinção entre artemísia e ambrósia é fácil com base nas folhas, pois são verdes em ambos os lados da ambrósia em vez de prata em um lado.

Tipos e variedades de artemísia

O gênero Artemísia inclui mais de 250 espécies. Algumas espécies de artemísia serão brevemente apresentadas aqui.

artemísia (UMA vulgar): Espécie nativa de nós, até 1,20 m de altura de artemísia; alegadas propriedades digestivas; Use como tempero para alimentos gordurosos.

Artemísia anual (UMA anual) também artemísia chinesa: Uma das poucas espécies de artemísia não resistentes que geralmente não florescem aqui; crescimento rápido; altura até 2 m; adequado para sebes temporárias com sua folhagem densa; causou alvoroço há alguns anos porque contém um ingrediente ativo contra a malária.

Artemísia de prata anã (UMA Schmidtiana): Apenas cerca de 20 cm de altura; crescimento em forma de almofada e filigrana, folhas prateadas; um companheiro maravilhoso para plantas ornamentais de folhas escuras.

artemísia (UMA ludviciana): Um tipo de artemísia originária da América do Norte, onde os índios a usavam para suas cerimônias, pois seu cheiro forte a torna adequada para incenso; na Europa usado principalmente como planta ornamental, por exemplo, em jardins mediterrâneos.

Dica: As 250 espécies do gênero também incluem algumas outras plantas perenes conhecidas que são plantadas em muitos jardins por seu aroma e aparência. Estes incluem, por exemplo, estragão (UMA dacunculus), Vermute (UMA absinto) ou o chamado arbusto de cola (UMA abrotano var. marítimo), que cheira intensamente a cola.

Plantando artemísia: semeadura, localização e procedimento

A artemísia é melhor semeada ao ar livre a partir de maio. Faz relativamente poucas demandas no local, mas prefere locais ensolarados, bem drenados e ricos em nutrientes. Se você tem um solo muito argiloso, firme, matéria orgânica e muita areia vão ajudar a soltar o solo e melhorar a permeabilidade. No caso de solo muito denso, pode até ser necessário afrouxar o solo profundamente, por exemplo, com um garfo de escavação, para evitar o encharcamento. Para trazer matéria orgânica e nutrientes, recomendamos o nosso, por exemplo Solo universal orgânico da planta, pois fornece às plantas que amam o nitrogênio condições de partida ideais. Ao produzir o solo sem turfa, até 60% menos CO também é usado em comparação com solos convencionais₂ liberado. É importante misturar bem o solo com a areia e o solo existente.

Como a artemísia cresce rápido e grande, 2 a 3 sementes devem ser semeadas a 70 cm de distância. Depois de algumas semanas, apenas a muda mais forte permanece em pé. A artemísia precisa de luz para germinar, e é por isso que deve ser apenas levemente coberta com solo.

Dica: A artemísia também pode ser preferida no peitoril da janela desde o início de março. Simplesmente coloque as sementes individuais em pequenos vasos cheios de terra e cubra-as apenas levemente com terra. Em uma temperatura ótima de germinação de 18 a 23 °C, as primeiras mudas devem aparecer após cerca de quatorze dias. A partir de meados de maio, as plântulas podem ser colocadas em seu local definitivo.

O cuidado certo: a artemísia é resistente?

Até Ártemis annua são os tipos de artemísia resistentes. No entanto, toda a parte aérea da planta de artemísia morre durante o inverno, para que tudo o que não goste possa ser cortado no final do outono. A artemísia brotará do porta-enxerto novamente na primavera.

Fertilize a artemísia:
Como regra, a artemísia não precisa ser fertilizada. Como indicador de solo rico em nitrogênio, no entanto, cresce mais vigorosamente se for suficientemente suprido com esse nutriente principal. Portanto, fertilizantes ricos em nitrogênio, como o nosso Adubo orgânico universal Plantura, remediar e aumentar o crescimento. Uma vez que contém principalmente matérias-primas de origem orgânica e não mineral, o fertilizante orgânico universal também contribui para uma boa estrutura do solo e contraria a compactação.

Derramando artemísia:
A artemísia só precisa ser regada durante longos períodos quentes e secos, pois é basicamente adaptada a locais secos.

gorjeta: Para evitar a disseminação generalizada, as flores de artemísia podem ser colhidas antes de abrirem. Desta forma, as sementes não podem se espalhar.

Colhendo e usando artemísia

As flores fechadas são geralmente colhidas no início do período de floração da artemísia entre junho e julho. Flores e folhas mais velhas contêm significativamente mais substâncias amargas. A artemísia pode ser usada fresca e seca. Para torná-lo durável, você colhe aprox. galhos de 40-60 cm de comprimento com flores e pendure-os em um local quente e arejado para secar.

Hoje em dia, a artemísia é usada principalmente como uma erva culinária. Contém os óleos essenciais cânfora, cineol e tujona, que têm efeito inibidor de germes e fungos e é rico em substâncias amargas. Por um lado, protege-o dos predadores e, por outro, apoia a nossa digestão, razão pela qual a artemísia é frequentemente adicionada como tempero a pratos ricos em gordura, como o clássico ganso assado. Mas seu uso não se limita a isso. Com o seu sabor amargo e aromático, picante, as folhas jovens de artemísia podem ser usadas em saladas ou as flores podem ser usadas como parte de uma mistura de ervas mediterrâneas. Um uso comum como remédio caseiro é, por exemplo, a preparação de um simples chá de artemísia para problemas estomacais. Para isso, 1 colher de chá de artemísia seca é derramada sobre uma xícara de água fervente e deixada em infusão por 1 a 2 minutos.

Dica: Como já mencionado, a artemísia é considerada uma importante erva medicinal desde os tempos antigos. Vários efeitos foram atribuídos a ele ao longo dos séculos. Por exemplo, era usado como remédio para parto e doenças da mulher ou para aborto. Isso também explica o nome latino, que remonta a Ártemis, que era a parteira entre os deuses gregos. Os celtas atribuíam a artemísia a propriedades mágicas, e é por isso que a usavam para dançar nas celebrações do solstício de verão.

A artemísia é venenosa?

Desde que a quantidade consumida seja pequena, é inofensiva para a maioria das pessoas e tem efeitos antiespasmódicos e analgésicos. No entanto, como a artemísia contém o óleo essencial de tujona, considerado prejudicial à saúde, a dosagem excessiva pode levar a vômitos, entre outras coisas. As mulheres grávidas devem, portanto, evitar completamente o uso de artemísia para garantir a segurança. As pessoas que têm alergia à família da margarida podem ter uma reação alérgica à artemísia. Os animais geralmente não se interessam pelos talos duros e grosseiros. E mesmo que tentem, mesmo pequenas quantidades não são prejudiciais aos animais.

Se você quiser conhecer mais plantas do gênero Artemisia, pode, por exemplo, ler nosso artigo sobre Vermute Continue lendo.