As framboesas não são valorizadas apenas pelo seu bom gosto. Eles também são muito saudáveis, sendo ricos em nutrientes e baixos em calorias.
Calorias de Framboesas
Framboesas frescas contêm apenas 4,8 g de carboidratos, 1,3 g de proteína e 0,2 g de ácidos graxos insaturados por 100 g. Se você consumir essa quantidade de framboesas, consumirá apenas 34 quilocalorias. A razão para isso é o alto teor de água (86,3 g) das framboesas. Com 4,7 g de fibra por 100 g de framboesas, as deliciosas frutas são mais ricas em fibras do que quase qualquer outra fruta. A fibra dietética estimula a digestão e, portanto, é considerada nutricionalmente valiosa.
Os valores nutricionais de 100 g de framboesas resumidos:
- Energia: 34kcal
- Carboidratos: 4,8 g
- Gordura: 0,3g
- Proteína: 1,3g
- Fibra: 4,7 g
Framboesas: minerais e vitaminas
Mas as framboesas têm muito mais a oferecer. Não só são bons para a digestão e devido ao seu baixo teor calórico, como também contêm muitas vitaminas e, sobretudo, minerais. Com seus altos níveis de cálcio, fósforo, potássio e ferro, as framboesas contribuem para uma dieta saudável. Eles também nos fornecem vitamina C, vitamina E e vitaminas B1, B2 e B6. A cor vermelha das framboesas é causada por flavonóides na fruta. Esses componentes, que atuam como antioxidantes e também são encontrados em abundância no repolho roxo, nas uvas vermelhas e na beterraba, têm um efeito preventivo do câncer, entre outras coisas. As framboesas maduras recém-colhidas têm os níveis mais altos de todos esses ingredientes valiosos.
Além dos taninos, as folhas das framboesas também contêm muitos dos ingredientes que tornam as bagas tão valiosas. Muitos efeitos são atribuídos ao chá feito dessas folhas. Geralmente sem comprovação científica, este chá de folhas de framboesa é recomendado para diarreia e nos últimos meses de gravidez para se preparar para o parto.
As informações sobre os altos benefícios para a saúde das framboesas lhe deram ainda mais gosto por comer essas deliciosas frutas? Então recomendamos que você plante um ou mais arbustos de framboesa em seu próprio jardim. Um arbusto precisa de cerca de um metro quadrado de espaço, requer poucos cuidados e fornece framboesas aromáticas e super saudáveis por muitos anos. Dez úteis Dicas para cultivar framboesas você encontrará aqui.
