Legumes gigantes: tudo sobre origem e cultivo

Quando uma abóbora é quase do tamanho de um carro pequeno, há magia ou cultivo de alto nível em jogo. Você pode descobrir mais sobre vegetais gigantes aqui.

Udo Karkos é um jardineiro apaixonado por hobby. Mas ele não está satisfeito com uma colheita normal. O Sr. Karkos cultiva hortaliças gigantes e faz isso há 12 anos. “Cresça no meu jardim abóboras, cenouras, Tomates, feijões, repolho e Couve-rábano, Beterraba e Parsnips – mas tudo é apenas um tamanho maior do que o normal.” O homem de Bonn descobriu seu amor por vegetais gigantes em um evento de pesagem para abóboras grandes e desde então, por exemplo, crescem tomates em sua horta que pesam mais de 2500 gramas trazer.

Quando os vegetais se tornam vegetais gigantes?

A pergunta que muitos estão fazendo agora é quando os vegetais são realmente considerados vegetais gigantes? "Geralmente não há uma regra fixa, mas está claro que os vegetais gigantes são do tamanho normal do varejo claramente superá-lo, mesmo que muitas vezes isso não seja tão fácil de conseguir em seu próprio jardim", diz ele Karkos. Porque o cultivo de hortaliças gigantes não é mágico, mas exige algum conhecimento do produtor.

Mesmo ao escolher a variedade, você pode influenciar se o vegetal realmente tem potencial para crescer excessivamente. “É principalmente a genética que determina o tamanho de uma planta, mesmo dentro de uma espécie de planta. Dependendo da variedade, as diferenças podem ser muito grandes. Por exemplo, um tipo de abóbora pode crescer muito mais do que outro”, explica Andreas Verhaag, engenheiro de horticultura da Floragard. Ao comprar, você deve perguntar ao fabricante de sementes especiais sobre variedades adequadas para o cultivo de vegetais gigantes. Udo Karkos recomenda a variedade Super Schmelz para couve-rábano, a variedade Flakkee para cenoura e as variedades para beterraba Rote Kugel ou Mammut, a variedade Picador para pastinacas e as variedades Big Zac, Domingo ou Tomate Delicioso.

Vegetais gigantes: quais são os fatores de crescimento importantes?

Quando se trata de semear, o futuro produtor gigante também deve acordar cedo, porque hortaliças gigantes são semeadas mais cedo do que normalmente seria o caso. "Às vezes, a semeadura ocorre no inverno e, muitas vezes, só pode ser bem-sucedida com luz artificial de LED", diz Udo Karkos. Obviamente, a fruta é colhida o mais tarde possível para dar à fruta o máximo de tempo possível para crescer.

O solo, que afinal contém muitos dos nutrientes que fazem as abóboras, abobrinhas, tomates e similares crescerem enormes, também é essencial para o sucesso. "Desde o início, confio em substratos de alta qualidade de produção controlada, para semeadura, que Replantação e melhoramento do solo ao ar livre”, explica o apaixonado horticultor gigante Bona.

E Andreas Verhaag também confirma que todos os fatores de crescimento devem ser influenciados de forma otimizada para que os vegetais tenham energia suficiente para o crescimento: Começando com rega consistente (mas não muito para evitar a podridão das raízes) e terminando com solo de qualidade e rico em nutrientes e fertilizantes. “Outro truque é reduzir o número de frutos em uma planta. Como resultado, eles colocam mais energia em seus frutos restantes e ficam maiores”, revela Verhaag.

Quando se trata de fertilização, no entanto, o lema “muito ajuda muito” nunca deve ser seguido. Udo Karkos também adverte contra a fertilização excessiva de plantas: "Os melhores resultados são prometidos ao fornecer aos meus vegetais uniformemente fertilizantes de longo prazo".

Registros de vegetais gigantes

Este ano, o homem de 52 anos tornou-se um verdadeiro gigante com os tomates da sua própria horta: "Tenho até agora colhidos 14 tomates com peso médio de 1813 gramas, totalizando mais de 25 quilos de 8 plantas ser capaz. Entre eles está um exemplar de orgulhosos 2822 gramas, com o qual bati meu recorde alemão anterior conseguiu melhorar cerca de 300 gramas”. Abóbora. Mas não é apenas nos jardins alemães que os vegetais podem assumir grandes dimensões. Cresce principalmente em Palmer, Alasca o maior vegetal do mundo, onde uma cabeça de repolho pesa facilmente cerca de 70 kg. O motivo das plantas gigantes do extremo norte são os longos dias. Como o sol brilha por até 19 horas por dia durante o curto verão, as plantas podem colocar essa energia concentrada em seu crescimento.

Legumes gigantes em seu próprio jardim

"Em termos de sabor, o vegetal gigante muitas vezes não é realmente desejável para o jardineiro amador", diz Andreas Verhaag de Floragard, “Você já deve saber que de grandes, com sabor amadeirado Abobrinha". Mas para os jardineiros amadores que querem experimentar vegetais gigantes, Udo Karkos tem um último conselho: "Para mim, isso é Cultivar hortaliças gigantes é uma tríade: muito espaço, muito tempo, muito cuidado – essa é a base do sucesso.” Escolhendo a variedade certa, uma semeadura precoce e colheita tardia, solo de alta qualidade e fertilizantes de liberação lenta criam as condições certas para se tornar um produtor de hortaliças gigante tornar-se.

Quer saber mais sobre as plantas recordistas? Leia nosso artigo sobre o aqui 5 plantas que crescem mais rápido mais longe.