Usando uma cama elevada no inverno: ideias e dicas

No verão, a cama elevada fornece legumes e ervas frescas. Mas como você pode usar sua cama elevada no inverno? Aqui você pode descobrir quais plantas podem ser invernadas no canteiro elevado e como hibernar seu canteiro elevado.

A popularidade dos canteiros elevados como canteiros ornamentais ou vegetais permanece ininterrupta há anos. Eles agora podem ser encontrados em muitos jardins. No verão, canteiros elevados podem fornecer grandes rendimentos de vegetais e ervas, e flores ornamentais também prosperam. Já no inverno, o trabalho da última colheita e o cuidado e preparação para o próximo ano são as principais tarefas. Algumas plantas continuam a crescer lentamente durante o inverno, e semear durante este período frio é uma maneira prática de trazer os vegetais da primavera antes do tempo. Explicamos como manejar a cama elevada no inverno, prepará-la adequadamente e protegê-la do frio do inverno. Porque existem várias maneiras de garantir que o canteiro elevado não fique em pousio no inverno, mas acomode alguns moradores.

Plantas perenes de hibernação em canteiros elevados

As plantas perenes podem simplesmente ser deixadas no canteiro elevado durante o inverno e invernadas no local. Várias plantas perenes sobrevivem ilesas ao inverno no canteiro elevado. E as ervas também não se importam de passar o inverno na cama elevada. Alguns deles podem até ser colhidos durante a estação fria. Ervas como a sálvia, o tomilho e o alecrim, que mantêm suas folhas mesmo no inverno, podem apimentar a cozinha. No entanto, como nada cresce no inverno, não deve ser colhido com muito rigor. Também é aconselhável colher apenas folhas individuais, pois cortar brotos inteiros criaria pontos de entrada para a geada.

Em geral, quando as plantas hibernam, é importante prestar atenção em quanto frio elas podem tolerar. Se necessário, proteção adicional pode ser necessária para trazê-los vivos durante o inverno. Você pode ler mais sobre isso um pouco mais abaixo, onde descrevemos uma capa protetora para a cama elevada.

gorjeta: Além da cama elevada, você também deve considerar o descanso invernando o jardim. Vamos mostrar-lhe o que é importante.

Legumes de inverno na cama elevada

Mesmo em um canteiro elevado com proteção de inverno (quase) nada pode ser semeado na estação fria para crescer durante o inverno: todas as plantas hortícolas simplesmente carecem de luz e calor no frio Estação. Mas há muitos vegetais que podem ser semeados no verão ou no início do outono e simplesmente deixados na cama durante o inverno. Se o sol brilhar por alguns dias, esses vegetais de inverno continuarão a crescer muito lentamente, também permanece fresco muito melhor e ocupa menos espaço do que se você colhe e armazena gostaria.

Dica: Para os tolerantes à geada legumes de inverno geralmente são folhas verdes. Ao colher, deve-se observar o seguinte: Se a planta voltar a brotar após a colheita, a colheita só poderá ocorrer em dias sem geadas. Esta é a única maneira de garantir que a planta não seja danificada pelas baixas temperaturas e brote novamente para que possa ser colhida novamente após algumas semanas.

• alface-de-cordeiro: Em alguns lugares a alface de cordeiro (Valerianela) já conhecida como alface de inverno - mesmo temperaturas geladas não podem prejudicá-la. O frio ainda melhora seu sabor. Durante a estação fria, no entanto, leva muito tempo para crescer, e é por isso que faz sentido cultivar alface de cordeiro dentro de casa. Se semeada em setembro ou outubro, a alface de cordeiro pode ser colhida de novembro a dezembro. Para semeaduras ainda mais tardias, deve-se prestar especial atenção ao uso de uma variedade resistente ao gelo, como 'Vit' ou 'Verte de Cambrai' - dependendo das condições climáticas, podem ser colhidos sem problemas até março do ano seguinte vontade. Uma característica especial da alface de cordeiro é sua capacidade de regeneração: basta cortar as folhas superiores e deixar as raízes e a base da planta intacta, a planta se regenerará e poderá ser facilmente colhida novamente em poucas semanas vontade.

• endívia: Também com endívias (Cichorium endvia) Como a alface de cordeiro, é um vegetal folhoso que tem um certo grau de tolerância à geada. Em temperaturas abaixo de -5 °C, as endívias não são danificadas, razão pela qual também são adequadas para o plantio de inverno em canteiros elevados. Se a endívia for semeada no final de agosto, pode ser facilmente colhida em novembro e dezembro. A cabeça inteira de alface é cortada logo acima da roseta de folhas - desta forma, as plantas individuais de endívia podem ser colhidas uma a uma.

• Couve: A couve (Brassica oleracea var. sabellica) é uma seleção famosa de repolho e está intimamente relacionada com couves de Bruxelas, couve-rábano e similares. Dependendo da região, também é conhecido como repolho marrom. Para poder desfrutar do aroma característico, a couve só é colhida após as primeiras geadas. Temperaturas abaixo de -10 °C não representam uma ameaça para ele. Este repolho de inverno precisa ser cultivado a partir da primavera para poder apreciá-lo durante a estação fria, pois leva até 6 meses desde o plantio até o amadurecimento. A temporada principal da couve começa entre novembro e janeiro: Durante esse período, a couve pode ser colhida sem problemas. Se você quiser desfrutar de muita couve, apesar de um pequeno canteiro elevado, pode usar um truque antigo: toque cuidadosamente na couve ao colher folhas individuais e deixa o talo em pé, a couve pode brotar novamente em clima ameno e depois ser colhida novamente vontade.

• Parsnips: Para nabo (Pastinaca sativa) o ano do jardim começa já em maio com a semeadura. A colheita pode começar assim que as folhas caem no outono. No entanto, você pode colher as raízes durante todo o inverno, conforme necessário, e usá-las frescas: porque as deliciosas raízes estão acabadas Se o solo estiver protegido da geada, eles podem ficar no canteiro sem problemas e só podem ser colhidos quando são necessários vontade.

• espinafre de inverno: Espinafre (Spinacia oleracea) é uma das plantas que não deve faltar no jardim de inverno. Para o cultivo de inverno no canteiro elevado, o espinafre é semeado diretamente no canteiro elevado entre meados de setembro e meados de outubro. É aconselhável usar variedades de espinafre particularmente resistentes ao gelo e de crescimento rápido, como 'Matador' ou 'Redbor'. As plantas estão então prontas para a colheita a partir de meados/final de novembro. Se você colher cuidadosamente as folhas individuais do espinafre, elas podem brotar novamente em temperaturas amenas e podem ser apreciadas várias vezes. A última colheita de espinafre de inverno normalmente ocorre no início de abril.

• cebola de inverno: O nome cebola de hedge de inverno é na verdade apenas outro nome para a conhecida cebolinha (Allium fistulosum). A planta de alho-poró tem boa resistência ao inverno e pode ser semeada no início do outono e depois colhida durante o inverno. Mas tenha cuidado: se você realmente quer aproveitar as perenes cebolas de inverno, não puxe toda a planta incluindo o bulbo do solo, mas apenas corta o verde, semelhante ao Cebolinha.

• Posteleína: Uma dica privilegiada para o inverno em uma cama elevada é Posteleína (Claytonia perfoliata), também conhecido como espinafre cubano ou beldroega de inverno. Postelein pode ser semeado diretamente no canteiro de setembro a outubro, em um canteiro elevado com um anexo de armação fria, mesmo de setembro a março, porque germinam a uma temperatura de 4 - 12 ° C. Quando totalmente crescido, o Postelein é incrivelmente robusto e resistente ao gelo, de modo que pode suportar temperaturas tão baixas quanto -20 ° C. Se as folhas não forem cortadas muito baixo, o Postelein pode ser facilmente colhido várias vezes. As folhas carnudas são maravilhosas em uma salada fresca, mas também podem ser preparadas como espinafre.

Winterize a cama elevada

Obviamente, também surge a questão de saber se você deve preparar a cama elevada para um inverno rigoroso para proteger o material. Claro, isso não é uma desvantagem - e com apenas alguns passos simples, você pode até promover o crescimento de plantas perenes e vegetais de inverno no canteiro com essas precauções.

Enrole a cama elevada em plástico bolha ou lã de jardim

Como é feito com plantas em vasos, a cama elevada também pode ser embrulhada em plástico bolha ou lã de jardim. A proteção extra mantém o frio do lado de fora. As temperaturas geladas não podem penetrar nas raízes das plantas tão rapidamente. Em temperaturas extremas abaixo de zero, isso é uma proteção e em dias mais quentes de inverno, o crescimento pode até ser um pouco promovido pela medida.

Cubra a cama elevada no inverno

Uma maneira natural de proteger as plantas no canteiro elevado é cobrir com resíduos de jardim, como folhas, ramos de abeto ou mato. Isso tem a vantagem de que o solo e as plantas são protegidos no inverno e isolados contra o frio.

No entanto, o clima chuvoso no inverno, em particular, preocupa muitos amantes do jardim. A pergunta surge rapidamente: tenho que proteger minha cama elevada da chuva no inverno? Se o leito elevado não for bem drenado, ou seja, a água da chuva não pode ser bem drenada, a resposta é um sonoro "Sim!". Mas mesmo as camas permeáveis ​​podem se beneficiar de um telhado adequado como proteção contra chuva e vento frio: se apenas no inverno plantas condicionalmente resistentes, como alguns tipos de vegetais e alface, devem ser cultivadas, uma cobertura é usada para estender o período de colheita. Porque a cama fica quente por mais tempo com a proteção no outono e também aquece mais rápido na primavera.

Um acessório de estrutura fria para o canteiro elevado é mais adequado como proteção contra a chuva, pois permite que luz suficiente chegue às plantas, pode ser ventilado se necessário e impede a chuva de forma confiável. Um túnel de folha simples que é esticado sobre a cama elevada também é prático. Coberturas feitas por conta própria feitas de folhas de parede dupla ou folha de grade para construção de estufas são uma opção para todos os amadores com um pouco de habilidade manual. O custo dos materiais é muitas vezes baixo em comparação com a compra de estruturas prontas.

Não importa que tipo de construção você escolha, é sempre importante garantir que as plantas não fiquem presas bata na tampa, porque onde eles entram em contato com a condensação, ela pode rapidamente se tornar mofada começar. Além disso, deve-se tomar cuidado, especialmente no cultivo de hortaliças, para que seja possível ventilação regular para evitar umidade excessiva.

Dica: Os canteiros móveis podem ser colocados em um local protegido no inverno para melhorar as condições de crescimento. Mesmo armazená-lo em um galpão de cor clara e sem gelo, uma garagem fechada de um lado ou no jardim de inverno é concebível.

Prepare canteiros elevados para a próxima temporada

Qualquer pessoa que já esteja pensando no futuro ao cuidar de sua cama elevada pode economizar muito trabalho na primavera. Se o canteiro elevado estiver completamente limpo no outono e não tiver vegetação de inverno, o inverno pode ser usado maravilhosamente para se preparar para a nova estação.

Mulching e novo enchimento

Os cuidados no outono e no inverno podem valer a pena, especialmente se a cama vegetal cedeu significativamente devido a processos de podridão. Todos os resíduos vegetais (incluindo raízes e ervas daninhas) são removidos do canteiro elevado e este é preenchido com material compostável e composto maduro. Com a primeira geada, a cama elevada é coberta com material de cobertura (por exemplo, abetos e ramos de abeto). O material começa a se decompor durante o inverno. No início de abril, quando as temperaturas começam a esquentar novamente, o canteiro elevado é despido de sua cobertura e coberto com uma nova camada de solo rico em nutrientes, como nosso solo sem turfa Solo universal orgânico da planta preenchidas. Preparadas dessa maneira, as primeiras plantas podem logo se mover para o canteiro elevado e aguardar o suprimento reabastecido de nutrientes.

adubação verde e pré-semeadura

Por outro lado, se você não quer que seu canteiro fique vazio no inverno, não precisa ficar sem cuidar dele. Um adubo verde no outono é ideal para fazer algo de bom para sua cama elevada estressada. Antes que as primeiras geadas varrem o país, é hora de semear plantas de cobertura, como ervilhaca de inverno, trevo carmesim, azevém italiano ou uma mistura de plantas de cobertura resistentes. Eles não apenas parecem decorativos no canteiro elevado, mas também melhoram a estrutura do solo e protegem o solo das intempéries. Além disso, essas plantas soltam o substrato com suas raízes e fixam o nitrogênio atmosférico, que posteriormente serve de fertilizante para as hortaliças.

Paralelamente ou em vez do adubo verde, é possível semear as primeiras sementes no canteiro elevado no final do outono e no inverno, que devem germinar na primavera: início Rabanetes, cenouras, alface e alface e ervas como cerefólio, borragem ou salsa podem ser semeados em outubro ou novembro, em vez de início de março vontade. Cobertas com uma camada de cobertura morta ou protegidas por adubo verde, elas sobrevivem ao inverno e, quando as temperaturas sobem na primavera, muitas vezes germinam muito mais cedo do que as plantas semeadas em março.

Você gostaria de cultivar ervas em sua cama elevada, além de vegetais? Mostramos como fazer um Canteiro de ervas plantado com sucesso tendo em conta as necessidades individuais das plantas individuais.