Criando um canteiro de ervas: localização, variedades & Co.

Ervas frescas durante todo o ano - não há problema com uma cama de ervas. Mostramos o que você deve considerar ao criar seu canteiro de ervas.

Muitas ervas podem ser cultivadas maravilhosamente não apenas em vasos, mas também no canteiro do jardim. Para que as ervas prosperem, você deve considerar alguns aspectos ao planejar o canteiro de ervas. O inverno de algumas espécies também representa um desafio particular. Explicaremos a você o que deve ser considerado ao selecionar, organizar, cultivar e cuidar de ervas no canteiro.

Antes de tudo, você deve pensar em quais ervas cultivar. Afinal, cada erva tem demandas diferentes sobre o solo e as condições de iluminação, que devem ser levadas em consideração ao planejar o canteiro de ervas.

Localização e localização para o canteiro de ervas perfeito

Ervas do sul, como Alecrim (Rosmarinus officinalis) ou Tomilho (Thymus vulgaris), geralmente preferem um local ensolarado e seco. Muitas ervas locais, entre outras hortelã (mentha) e cebolinha (Allium schoenoprasum), prefira um local sombreado ou semi-sombreado. Portanto, eles também podem ser plantados sob uma árvore ou em locais que não são adequados para ervas mediterrâneas. Mesmo que muitas ervas nativas estejam adaptadas às condições climáticas mais frias daqui, o canteiro de ervas deve ser protegido do vento. Um espaço livre ao lado da casa, por exemplo, é uma boa ideia, e esse deve ser o caso em locais com neve Canteiro de ervas, mas fora do alcance das avalanches do telhado, para que as ervas persistentes não danifiquem pegar.

Preparações de solo para uma cama de ervas

Depois de escolher o local certo, segue-se o preparo do solo. É melhor cavar a cama no final do outono e remover as ervas daninhas. O solo pode então descansar durante os meses de inverno. Você também pode aproveitar a geada, que "explode" torrões de terra maiores em pequenas migalhas durante o inverno. Isso evita que você precise cortá-lo na primavera. Muitas ervas preferem solo permeável e magro. Solos argilosos e fortemente compactados devem, portanto, ser enriquecidos com areia. Por outro lado, se o solo for muito arenoso e permeável, pode ser melhorado com solo de jardinagem de alta qualidade. Além disso, solos especiais de ervas estão disponíveis comercialmente, que podem ser usados ​​principalmente para plantio em vasos ou caixas, mas também podem ser usados ​​para enriquecer o solo do jardim. A incorporação de materiais orgânicos, como o composto, também pode melhorar a estrutura do solo e promover a vida do solo.

Seleção de variedades para a cama de ervas

A seleção de ervas deve ser baseada principalmente em seu uso. Há uma grande variedade de ervas de cozinha e chá. Algumas plantas também são muito decorativas ou cheiram particularmente bem. A ampla variedade de ervas exóticas não facilita necessariamente a seleção.

Quais ervas são adequadas para um canteiro de ervas?

Há uma variedade de ervas que são adequadas para plantar no canteiro do jardim. Uma distinção básica é feita entre ervas anuais e perenes. A maioria de nossas ervas são perenes e até sobrevivem a invernos não muito frios lá fora. Eles vão brotar novamente na próxima primavera. Representantes bem conhecidos de ervas perenes são tomilho, orégano (Origanum vulgare), sábio (Salvia officinalis), cebolinha, funcho (Foeniculum vulgare), artemísia (Artemísia vulgar), Vermute (Artemísia absinto) e saboroso (Satureja hortensis).

As ervas anuais, por outro lado, florescem apenas por um verão e morrem após a formação das sementes. É por isso que eles devem ser semeados novamente a cada ano. No entanto, algumas espécies têm vida curta aqui devido à falta de resistência ao inverno. As ervas anuais incluem, por exemplo, aneto (Anethum graveolens)camomila (Matricaria camomila), borragem (Borago officinalis) e Chagas (Tropaeolum majus). salsinha (Petroselinum crispum) e cerefólio (Anthriscus cerefolium) são bienais, ou seja, florescem apenas no segundo ano e morrem se ainda não tiverem sido colhidas.

Outro critério de seleção pode ser a sensibilidade à geada. Algumas ervas mediterrâneas não são resistentes aqui. Manjericão, verbena de limão (Aloysia citrodora), alecrim e louro (Laurus nobilis) devem passar o inverno em ambientes fechados e, portanto, são apenas condicionalmente adequados para o canteiro de ervas.

gorjeta: Uma visão geral ervas selvagens nativas pode ser encontrado em nosso artigo especial.

Quais ervas combinam?

Do ponto de vista do trabalho, pode fazer sentido plantar plantas anuais e perenes separadamente. No entanto, é muito mais importante prestar atenção se o cultivo vizinho de ervas é possível devido a intolerâncias que inibem o crescimento e à maior suscetibilidade a doenças. O tipo mais tolerável de erva anual é provavelmente o manjericão. Entre as ervas perenes, por exemplo, segurelha, orégano e sálvia combinam muito bem.

As condições do local também dão uma indicação de quais ervas combinam bem. salgado, alecrim , Manjericão, lavanda (Lavendula angustifolia), orégano, sálvia ou tomilho, por exemplo, preferem locais ensolarados e solos magros sem encharcamento devido às suas raízes mediterrâneas. ervas como agrião (Nasturtium officinale), endro, salsa, cebolinho, levístico (Levisticum officinale), hortelã-pimenta (mentha x piperita) e a camomila não dependem permanentemente da luz do sol. Em contraste com as ervas mediterrânicas, também preferem solos ricos em húmus, ricos em nutrientes e ligeiramente húmidos.

Mais sobre a pergunta “Quais ervas combinam bem?” pode ser encontrado aqui em nosso artigo especial.

O que você deve considerar ao comprar ervas?

Muitos centros de jardinagem oferecem uma grande variedade de ervas diferentes, especialmente na primavera. Se você não tem experiência no cultivo de ervas, também pode obter bons conselhos lá. Se você quer uma colheita rápida, você deve comprar plantas jovens. Cultivar ervas a partir de sementes também é possível, mas leva um pouco mais de tempo e trabalho.

Certifique-se de comprar apenas plantas saudáveis ​​e fortes com tantos ramos quanto possível. Além disso, os vasos já devem estar bem enraizados. As folhas devem ser de uma cor verde fresca e livre de infestação de fungos e pragas.

Plantando uma cama de ervas: instruções

Depois que o subsolo estiver solto com um substrato adequado, você pode começar a plantar no canteiro de ervas a partir de meados de maio. Os vasos de ervas jovens geralmente já estão fortemente enraizados, por isso devem ser usados ​​o mais rápido possível após a compra. Cave um buraco de profundidade suficiente com uma pá de mão. A base da planta deve estar ao nível do solo após a rega. Retire a planta do vaso e, se necessário, solte a raiz com os dedos. A planta pode então ser colocada no buraco e preenchida com terra solta. Pressione o solo com cuidado e forneça água suficiente à planta.

Esta é a melhor maneira de plantar ervas:

• Cavar um buraco de plantio
• Retire a planta do vaso e solte a bola de raiz
• Insira e encha com terra
• Pressione levemente
• Água suficiente

Sugestões para organizar uma cama de ervas

Existem diferentes maneiras de organizar as ervas em uma cama. Camas geométricas, por exemplo, são relativamente fáceis de cuidar. As ervas podem ser colocadas em grupos e cercadas por sebes baixas de ervas espessas, como lavanda ou cercas. Organizar as ervas ordenadamente e talvez até rotulá-las facilitará a localização de cada espécie. A boa acessibilidade através de caminhos bem definidos também facilita o cuidado e a colheita das ervas.

No entanto, ao organizá-los, lembre-se de que nem todas as ervas crescem bem em todos os locais. Plantas altas (funcho, artemísia, absinto) devem ser colocadas no meio ou no fundo. Ervas que amam a seca (tomilho, alecrim, segurelha) podem ser plantadas na borda. Plantas desenfreadas (hortelã, erva-cidreira) devem ser plantadas em áreas separadas ou fornecidas com uma barreira de raízes. Claro, você também pode dedicar seu canteiro de ervas a um tema. Que tal, por exemplo, um jardim de aromas perfumados, um canteiro de ervas de cozinha culinária ou um jardim de ervas de chá colorido.

Manter cama de ervas

A maioria das ervas são relativamente fáceis de cuidar. Como na horta, as ervas daninhas devem ser capinadas regularmente. Se estiver quente, você também deve regá-lo. Uma camada de aparas de grama pode reduzir a evaporação. Além disso, o solo deve ser solto um pouco de vez em quando. Para plantas que gostam de calor, como lavanda, tomilho ou segurelha, também pode ser aplicada uma camada de cascalho ou areia (cerca de 2 cm de altura).

Para garantir que suas ervas sejam adequadamente supridas com nutrientes, você pode trabalhar um pouco de composto no solo na primavera. A poda regular das ervas também garante um crescimento denso e a reprodução de folhas jovens e tenras. Felizmente, as ervas raramente adoecem e atraem relativamente poucas pragas de insetos. Tenha cuidado para não usar pesticidas químicos se as folhas forem comidas em breve. É melhor remover os brotos afetados com tesouras de poda. Ao fertilizar, confie principalmente em fertilizantes orgânicos de liberação lenta como o nosso Adubo orgânico universal Plantura.

Invernar a cama de ervas

As ervas perenes requerem medidas especiais para que sobrevivam ao inverno sem danos e possam brotar novamente na primavera. As ervas nativas de inverno geralmente não são problemáticas, enquanto as ervas mediterrâneas têm requisitos um pouco mais altos.

Antes da primeira nevasca, você deve soltar bem o solo novamente, se necessário, você também pode trabalhar em algum composto. Além disso, as ervas devem ser cortadas e cobertas com folhas de pinheiro. As ervas que são sensíveis ao frio, como a verbena-limão, podem ser cobertas com palha ou lã de jardim. Ervas que crescem em vasos são trazidas para dentro de casa. Eles podem passar o inverno em um local claro a cerca de 5 ° C no peitoril da janela ou na escada. No entanto, salas mais escuras e frias oferecem a vantagem de que as ervas perdem suas folhas sozinhas e, assim, o risco de podridão é reduzido. Não se esqueça de regar os vasos de vez em quando para que as ervas não sequem.

Resumo: Crie um canteiro de ervas

1. Primeiro selecione e organize as ervas de acordo com os requisitos do local
2. Dependendo do tempo disponível, compre plantas jovens ou sementes
3. Desenterre a cama no outono e melhore-a com areia e terra de jardim
4. Manter a cama após o plantio: ervas daninhas, cobertura morta e água
5. Podar as ervas antes do inverno e cobri-las com folhas de abeto; hibernam espécies não resistentes dentro de casa

Alternativas para a cama de ervas

Além do canteiro de ervas clássico no jardim, também existem várias outras opções para o cultivo de ervas. Apresentamos alguns deles para você com mais detalhes.

Canteiro de ervas, espiral de ervas e espiral de ervas

Se você preferir canteiros elevados, você também pode cultivar uma grande variedade de ervas neles. A localização ideal do canteiro elevado depende dos requisitos das ervas que são plantadas nele. As ervas mediterrâneas precisam de um local ensolarado, enquanto outras ervas também se dão bem em sombra parcial. Como a maioria das espécies não tem raízes muito profundas, uma altura de cerca de 50 cm é geralmente suficiente para um canteiro elevado de ervas. Aqui explicamos como configurar um Plante adequadamente canteiros de ervas.

A espiral de ervas, também conhecida como espiral de ervas, é uma forma moderna de jardim de ervas que economiza espaço. Para isso, um monte de terra mais ou menos grande é disposto em forma de espiral ou caracol. A forma montanhosa oferece diferentes habitats para as plantas. Ervas que amam a umidade, como hortelã, salsa ou cebolinha, encontram um bom lugar no fundo. No topo da espiral sinta tomilho ou quenelle (Thymus pulegioides) muito bem. Você pode plantar hortelã, agrião e cebolinha no lado norte sombreado e ervas mediterrâneas como sálvia, alecrim e lavanda prosperam no lado ensolarado do sul. Aqui mostramos como é fácil criar um em apenas dez minutos Crie caracóis de ervas no jardim ser capaz.

Cultivo de ervas em vasos para varandas, terraços e peitoris

Se você não quer ficar sem ervas frescas e aromáticas na cozinha no inverno, você também pode plantar ervas em vasos. A cebolinha e a salsa, por exemplo, são ótimas para o cultivo no peitoril da janela. Uma camada de cascalho ou cacos de argila sob o substrato garante que a água de irrigação possa escoar bem no vaso e que não haja encharcamento.

Se você tiver espaço suficiente, você também pode cultivar ervas em vasos ou floreiras. Deve ser determinado de antemão se a orientação da varanda ou terraço corresponde aos requisitos de localização das plantas. A utilização de um substrato adequado e o tamanho das plantadeiras são no mínimo tão importantes para o sucesso do cultivo. Dill e lovage, por exemplo, têm raízes muito profundas e precisam de um recipiente correspondentemente alto. Plantas particulares de raízes profundas ou plantas com um sistema radicular pronunciado, como estragão (Artemisia dracunculus) ou absinto não são adequados para cultivo na varanda ou terraço.

Mais dicas sobre Plantando ervas no peitoril da janela, na varanda e na cama podem ser encontrados aqui.