Maçã de pombo Wettringer: cultivo, cuidado e colheita

'Wettringer Taubenpfel' é uma boa escolha para quem tem um grande jardim, mas quer gastar pouco tempo na manutenção. A maçã de tamanho médio cresce em uma árvore vigorosa, que felizmente é muito robusta e saudável.

A variedade de maçã 'Wettringer Taubenpfel' também é chamada simplesmente de 'Wettringer', mais raramente 'Pigeon Apple from St. Luis'. A maçã 'Wettringer Taubenpfel' tem frutos pontiagudos com uma pele rosa escura, listrada azulada e é bastante pouco exigente. No entanto, a árvore cresce fortemente e, portanto, é particularmente interessante para os proprietários de jardins maiores.

Maçã de pombo Wettringer: perfil

sinônimos	'Wettringer', 'maçã de pombo de São Luís'
fruta	tamanho médio; cor de fundo amarela com cor de topo vermelho escuro
o gosto	doce e azedo
colheita	alto, às vezes balançando; principalmente início precoce
tempo de colheita	a partir de meados de setembro
maturidade	outubro a novembro
validade	médio; Maçãs colhidas precocemente podem ser armazenadas até o final de dezembro
crescimento	Forte
clima	muito pouco exigente; muito resistente ao gelo
doenças e pragas	muito resistente a doenças e pragas

Origem e história da 'maçã de pombo Wettringer'

Além do 'Wettringer Taubenpfel' existem outros Taubenpfel - a demarcação entre o Variedades nem sempre é fácil, porque as maçãs de pombo são um grupo bastante antigo de variedades de maçã.
Diz-se que o 'Wettringer' é uma antiga variedade regional da Francônia média que se originou por volta de 1900. Por outro lado, a variedade é muitas vezes descrita como idêntica à variedade 'Pigeon Apple of St. Luis', que, no entanto, viu a luz do dia já em 1855. A origem desta variedade ainda não é totalmente clara, por isso podemos aguardar ansiosamente o que os pomologistas descobrirão sobre isso.

Propriedades, sabor e aparência da maçã de outono

A maçã Wettringer é de tamanho médio e de forma parcialmente irregular. As metades às vezes são formadas com espessuras diferentes, mas a superfície é uniforme e mostra apenas bordas fracas em direção ao caule. A forma é geralmente cônica, afilando-se a um ponto, frutos esféricos ou levemente achatados são encontrados muito mais raramente. A cor base da casca é amarela e a cor vermelha escura e listrada pode cobrir toda a superfície da fruta. A pele é cerosa e tem um glacê azulado, semelhante ao de uma ameixa. Sob a casca de espessura média encontra-se uma polpa verde-esbranquiçada, fina e moderadamente solta, que não contém muito suco e, acima de tudo, tem um sabor doce e azedo sem adicionar um aroma específico desdobrar.

Plante e cuide da variedade de maçã 'Wettringer Taubenpfel'

A variedade de maçã 'Wettringer Taubenpfel' é uma das variedades de maçã menos exigentes, mas duas condições devem ser atendidas:

1. Solo bom: Se você deseja plantar o 'Wettringer', você deve definitivamente melhorar o solo arenoso e pobre em nutrientes, bem como o solo pesado e úmido ou, em caso de dúvida, escolher outro variedade de maçã definir. Se você deseja preparar o solo do seu jardim para plantar a macieira 'Wettringer', pode fazê-lo, por exemplo, com nosso rico em nutrientes e reduzido em turfa Solo universal orgânico da planta junto com o nosso Adubo orgânico universal Plantura trazer para usar. Nosso composto melhora tanto o solo que é muito leve quanto o que é muito pesado.
2. Espaço para desenvolver: O 'Wettringer Taubenpfel' cresce vigorosamente e, portanto, não é adequado para pequenos jardins.

O 'Wettringer Taubenpfel' é recomendado para cultivo em pomares de prado. Mas isso não tem a ver apenas com o seu forte crescimento e a copa alta e larga, posteriormente pendendo. Acima de tudo, o 'Wettringer' é adequado para cultivo extensivo porque é extremamente robusto e saudável. A madeira e as flores são resistentes à geada e os frutos amadurecem bem mesmo em locais mais frios.A árvore é muito resistente a doenças e pragas. O oídio e a sarna da maçã só podem ocorrer em locais absolutamente sem vento, enquanto o cultivo em grandes altitudes é possível sem problemas.

Para cultivo em jardins menores, recomendamos a enxertia no porta-enxerto de crescimento médio M7 e o cultivo em meia haste ou arbusto, pois isso garante um início de produção mais precoce, desacelera um pouco o crescimento e aproxima a árvore do zelador Chão. Como a coroa do 'Wettringer' cresce tão rápido, a poda anual e possivelmente apoiá-la com uma estaca é essencial - caso contrário, o tronco dificilmente suportará a coroa. Qualquer pessoa que cultive a árvore como padrão no pomar deve cultivá-la como padrão ou meia haste em sua própria raiz ou no porta-enxerto de crescimento forte M25. Não há poda anual e a árvore cresce muito.

O Wettringer Taubenpfel floresce no meio do início e é um bom doador de pólen. Ele próprio é, por exemplo, das variedades 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Eehriger Blutstreifling', 'ontário' e 'Idared' fertilizados.

Maçã 'Wettringer Taubenpfel': colheita e uso

Em condições climáticas normais, a maçã Wettringer pode ser colhida entre meados e final de setembro para armazenamento. Maçãs Wettringer colhidas cedo podem ser armazenadas até o final de dezembro. Como os frutos são resistentes ao vento, eles só podem ser colhidos da árvore em outubro ou novembro, quando estiverem prontos para comer. No entanto, essas maçãs, que são colhidas mais tarde, não são mais adequadas para armazenamento. A 'Wettringer Taubenpfel' é uma saborosa maçã de sobremesa, pode ser usada para fazer mingau e compota e é particularmente adequada para destilar aguardentes de frutas.

Uma adição maravilhosa a um 'Wettringer Taubenpfel' no jardim é o 'ontário‘. As árvores podem não apenas polinizar umas às outras, elas também se complementam em termos de usabilidade: é atingido o fim da capacidade de armazenamento do 'Wettringer', inicia-se a maturidade do 'Ontario', que ao mais correto Armazenamento das maçãs dura até maio.