A recomendação real de 5 unidades por dia foi recentemente revogada. Você pode descobrir do que se trata essa nova regra de dieta aqui.
Um estudo liderado pelo prestigioso Imperial College London analisou como nossa dieta afeta doenças e morte prematura. Os resultados do estudo são claros: comer 10 porções de frutas e vegetais por dia é claramente a melhor maneira de proteger seu corpo dos assassinos de nosso tempo. As doenças cardiovasculares, diabetes e câncer são particularmente notáveis. Uma dieta rica em frutas e vegetais teve um efeito positivo em todas essas doenças.
Embora o grupo de pesquisa não tenha negado que 5 porções de alimentos à base de plantas são bons para o estado de saúde do corpo, mas os efeitos foram ainda mais pronunciados nos participantes que comeram 10 unidades melhorar. Os pesquisadores até supõem que 7,8 milhões de mortes prematuras poderiam ser evitadas todos os anos em todo o mundo se mais frutas e vegetais pudessem ser encontrados nos pratos.
Mas o que isso significa para nós agora? Em primeiro lugar, parece importante definir a quantidade que os pesquisadores definiram como porção de frutas e legumes. Assim, uma unidade de fruta ou verdura corresponde a 80 g do respetivo alimento. 80g corresponde a uma banana pequena, uma maçã pequena, uma pêra ou mesmo um tomate.
Mesmo que 10 unidades pareça uma quantidade incrível, parece mais viável quando dividida em 3 refeições e 2 pequenos lanches. Por exemplo, muesli com bananas e frutas vermelhas no café da manhã, uma maçã como lanche até o almoço, depois um prato de macarrão com molho de tomate e vegetais no almoço algumas cenouras e aipo com homus como lanche da tarde e depois uma salada mista com pão delicioso para o jantar e as 10 unidades estão cheias.
E você não precisa fazer 10 unidades imediatamente e só pensar em comida o dia todo. Mas ainda parece ser muito bom para nós integrar mais frutas e vegetais em nossa dieta diária. Claro, fica melhor com ingredientes do seu próprio jardim ou varanda.
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