conteúdo
- Quanto pesa uma maçã?
- peso das variedades de maçã
- A para B
- C a E
- F a H
- Eu topo
- R para W
- perguntas frequentes
Com um consumo per capita de quase 22 quilos em 2019/20, as maçãs são a fruta mais popular na Alemanha. O número de maçãs varia, pois cada maçã tem um peso diferente. Leia quanto pesa uma maçã aqui.
Em poucas palavras
- pelo menos 1.500 variedades de maçã na Alemanha, cerca de 60 economicamente relevantes
- O peso depende do tamanho e variedade
- Maçãs pesam entre aprox. 70 e 350 gramas
- Peso médio de 182 gramas de acordo com BVL serve como guia
Quanto pesa uma maçã?
Há cerca de 1.500 na Alemanha hoje variedades de maçã. O peso de uma maçã (Malus domestica) depende principalmente das variedades de maçã economicamente importantes. Dependendo da fonte, seu número na Alemanha é 60 ou entre 30 e 40 variedades. Além disso, com algumas variedades de maçã, os frutos tornam-se menores, ou seja, mais leves, à medida que o rendimento aumenta. Portanto, o peso de uma maçã só pode se referir ao peso médio do fruto de uma variedade de maçã e é meramente orientativo:
- maçãs pequenas: 70 a 100 gramas
- maçãs grandes: 200 a 250 gramas
- maçã de tamanho médio: mais de 100 gramas e menos de 200 gramas
Outro fator para informar o peso das maçãs é a região de cultivo. Na Suíça, por exemplo, uma maçã pesa entre 100 e 125 gramas em média, no Tirol do Sul a fruta pesa entre 150 e 250 gramas em média. Na Alemanha, o Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL) determinou o peso médio de dez variedades de maçã comercialmente disponíveis. Uma maçã pesa em média 182 gramas.
Um aviso: De acordo com o padrão geral de embalagem da UE, as maçãs devem pesar pelo menos 90 gramas para comercialização. Frutas menores só são permitidas se estiverem suficientemente maduras.
peso das variedades de maçã
Um aviso: Todas as informações são para orientação. Claro, também existem maçãs de diferentes pesos dentro das variedades de maçã.
A para B
| variedade de maçã | peso em gramas |
|---|---|
| Maçã da casa de Aachen | 65 |
| almirante | 200 |
| Ahra | 150 |
| Ahrina | 210 |
| Ahrista | 130 |
| Alcmena | 172 |
| ambrosia | 215 |
| Apolo | 140 |
| Aurália | 110 |
| Maçã rosa de Berna | 120 |
| boskop | 198 |
| Braeburn | 194 |
C a E
| variedade | peso em gramas |
|---|---|
| Clívia | 100 |
| Cox Orange | 115 |
| Cripps Rosa | 180 |
| Delorina | 180 |
| divã | 144 |
| Maçã dupla da casa de Aachen | 125 |
| Dülmen outono rosa maçã | 195 |
| Ecolette | 120 |
| Electra | 100 |
| Elstar | 147 |
| Empreendimento | 180 |
| Erwin Baur | 105 |
F a H
| variedade | peso em gramas |
|---|---|
| Florina | 130 |
| Fuji | 190 |
| Gala | 162 |
| Escarlate de Gascoyne | 145 |
| Conselheiro Privado Breuhahn | 90 |
| Gerlinde | 105 |
| Gloster | 228 |
| gatos de ouro | 205 |
| Delicioso Dourado | 178 |
| ouro parmesão | 130 |
| Blenheim Gold Reinette | 165 |
| Corrida do ouro | 120 |
| Vovó Smith | 181 |
| Gravesteiner | 189 |
| Heimeldinger | 60 |
| Holstein Cox | 180 |
Eu topo
| variedade | Peso |
|---|---|
| Eu duvidei | 207 |
| iduna | 135 |
| Jacob Fisher | até 350 |
| Jonagold | 197 |
| Jonagored | 260 |
| Jônatas | 160 |
| canzi | 200 |
| maçã do homem pequeno | 65 |
| opala | 180 |
| dama de rosa | 150 |
| piloto | 200 |
| Pinova | 190 |
| Piros | 148 |
| Multar | 150 |
R para W
| variedade | peso em gramas |
|---|---|
| reanda | 110 |
| rebelde | 129 |
| Vermelho Delicioso | 250 |
| Regina | 146 |
| Reglindis | 110 |
| retina | 150 |
| Rockit | 100 |
| Reinette Estrela Vermelha | 115 |
| gala real | 175 |
| rubi | 210 |
| rubinetes | 180 |
| Rubinola | 145 |
| sansa | 135 |
| topázio | 125 |
| Wellant | 210 |
Um aviso: Quantas maçãs são realmente consumidas per capita em um ano depende, portanto, em grande parte do peso de uma maçã. Os 22 quilos consumidos neste país são entre 80 e 300 peças por ano, dependendo do peso da variedade.
perguntas frequentes
100 gramas de fruta fresca têm cerca de 52 quilocalorias (kcal) ou 218 quilojoules (kJ). Por exemplo, se uma maçã de tamanho médio com 125 gramas for ingerida, isso significa 65 kcal (272,5 kJ). Se você tivesse comido uma banana (120 gramas), teria sido 115,2 kcal (482,4 kJ).
Quantas frutas você obtém por um quilo de maçãs depende da variedade. No entanto, uma vez que variedades de maçã de tamanho médio a grande estão disponíveis no comércio, quatro a seis maçãs devem pesar cerca de um quilo. Para variedades pequenas, você deve contar com o dobro do número.