manjericão (Ocimum basilicum) é uma das ervas de cozinha mais populares. Mesmo os iniciantes podem cultivá-lo no jardim ou na cozinha. Mas e se as folhas do manjericão mostrarem manchas brancas - elas ainda são comestíveis?
Em poucas palavras
- manchas brancas principalmente sem influência na comestibilidade
- rega incorreta possível razão para manchas brancas
- insetos sugadores como cigarras e tripes como a causa
- manchas brancas de depósitos de doenças fúngicas
- Joaninhas e outros insetos benéficos ajudam
Índice
- Manchas brancas no manjericão: causas
- Rega errada
- cigarras
- tripes
- mofo
- perguntas frequentes
Manchas brancas no manjericão: causas
A boa notícia primeiro: na maioria dos casos, o manjericão com manchas brancas ainda é comestível.
Rega errada
Manchas brancas nas folhas de manjericão têm uma causa simples na maioria dos casos. A planta não gosta de água nas folhas. O resultado é a descoloração branca.
prevenir a descoloração
Rega as plantas sempre na área das raízes e escolha uma para novos plantios local protegido.
Efeitos na comestibilidade
As plantas de manjericão cujas folhas ficam brancas devido à chuva ou à rega são comestíveis.
cigarras
Manchas brancas nas folhas e botões de manjericão podem indicar cigarras. Os pequenos insetos preferem plantas de hortelã, como manjericão. Eles sugam a seiva. As manchas aparecem primeiro nas nervuras das folhas, depois cobrem toda a folha.
As plantas de manjericão geralmente não são muito danificadas pela sucção das cigarras. Somente quando a infestação é muito alta, as folhas individuais ou partes da planta morrem.
As cigarras e suas larvas preferem ficar na parte de baixo das folhas. Assim que você tocar a planta, os insetos adultos pularão para longe. Os animais também podem ser reconhecidos por seus depósitos amarelados. Estas são peles de larvas.
combater cigarras
O combate às pragas de plantas que migraram da região do Mediterrâneo é considerado difícil. Nenhum inseto benéfico está disponível atualmente. O uso de óleo de nim provou-se.
Escolha as horas frescas da manhã para combater as cigarras. De manhã os animais ainda estão rígidos e permanecem imóveis nas folhas.
Instruções
- Adicione cinco mililitros de óleo de nim e 1,5 mililitros de remulgan a um litro de água.
- Névoa as plantas de manjericão, especialmente a parte inferior das folhas.
- Repita o procedimento após uma semana.
Um aviso: Mais de 40.000 espécies de cigarras são conhecidas em todo o mundo. Das 600 espécies encontradas na Alemanha, apenas 30 são pragas de plantas.
Efeitos na comestibilidade
Uma baixa infestação de cigarras não afeta a comestibilidade do manjericão. lave bem as folhas.
tripes
Manchas brancas nas folhas de manjericão também podem ser causadas por tripes (Thysanoptera). Como as cigarras, os insetos alongados, com cerca de três milímetros de tamanho, sugam a seiva da planta e deixam para trás folhas levemente salpicadas.
Um aviso: Um sinal típico de tripes como causa é o brilho prateado dos pontos de luz.
combater tripes
Pulverizar as plantas com água geralmente ajuda. Se a infestação for grave, uma mistura de água, detergente e óleo provou-se.
Instruções
- Adicione um pouco de detergente e duas colheres de sopa de óleo de cozinha a um litro de água.
- Despeje a mistura em um frasco de spray.
- Pulverize bem as plantas de manjericão, especialmente as folhas.
Efeitos na comestibilidade
Os tripes não têm efeito direto sobre a comestibilidade das plantas infestadas. Você pode lavar os insetos com água.
mofo
Basil é frequentemente atacado por míldio. Isso causa depósitos amarelados a acastanhados nas folhas que são difíceis de limpar. Manchas esbranquiçadas são visíveis na parte inferior das folhas, que depois escurecem. O míldio é um fungo que encontra as melhores condições em clima úmido. O fungo penetra no tecido da planta e danifica-o. O resultado são distúrbios de crescimento.
combater o oídio
Quando se trata de combater o míldio, caldo de cavalinha comprovado.
Instruções
- Pique cerca de 500 gramas de cavalinha e coloque em um recipiente grande com cinco litros de água.
- Mergulhe as partes da planta por um dia.
- Deixe a mistura ferver suavemente por trinta minutos.
- Após o resfriamento, despeje a mistura por uma peneira e encha a bebida em garrafas squeeze.
- Pulverize as plantas afetadas completamente.
Efeitos na comestibilidade
Se suas plantas de manjericão mostrarem o revestimento típico de mofo, descarte-as. Mesmo que as partes afetadas da planta não sejam venenosas, o consumo não é recomendado.
perguntas frequentes
As cigarras do gênero Eupteryx preferem se alimentar da seiva do manjericão e de outras ervas do jardim.
A melhor maneira de prevenir o míldio é introduzir insetos benéficos. Projete seu jardim para que crisopídeos, joaninhas e vespas parasitas se sintam confortáveis. Joaninhas e suas larvas adoram comer o fungo do oídio e evitar que ele se espalhe.
Se você suspeitar de tripes em suas plantas, plante placas azuis no solo. Tripes pertencem aos tripes. Estes são atraídos pela cor azul. O uso dos painéis azuis provou ser particularmente útil para plantas de interior.