Flor de batata: a batata tem que florir?

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Potato Blossom - Título

índice

  • Batatas florescendo
  • Não há flor de batata?
  • Fatores que afetam a formação da flor
  • Perfil de temperatura sazonal
  • Seca e alagamento
  • Condições do solo
  • Deficiência nutricional
  • Doenças e pragas
  • perguntas frequentes

Os tubérculos subterrâneos da raiz da batata (Solanum tuberosum) são um alimento básico particularmente valioso que está no menu quase todos os dias. Mas e os tubérculos quando as plantas de batata não florescem?

Em poucas palavras

  • A formação da flor inicia a formação do fruto e o crescimento do tubérculo
  • A tendência de floração é diferente dependendo da variedade
  • O crescimento do tubérculo é controlado por um hormônio florescente
  • algumas variedades florescem por mais tempo, outras nem tanto, menos ou menos
  • As flores de batata podem não ser total ou parcialmente devido a condições desfavoráveis ​​ou erros de cuidado

Batatas florescendo

As plantas de batata formam sistemas de flores a partir dos quais os frutos se desenvolvem. Não são os tubérculos, mas as bagas acima do solo, pequenas, verdes, do tamanho de cerejas e venenosas que contêm as sementes.

Ostbote
Fonte: Ordercrazy, Solanum tuberosum Ostbote (02), Editado por Plantopedia, CC0 1.0
  • O próprio hormônio da planta controla a formação da flor
  • é influenciado pela temperatura e pela duração do dia
  • com o início da floração, o desenvolvimento das partes acima do solo da planta está praticamente concluído
  • O crescimento muda das folhas para os tubérculos
  • Stolons (corredores) impedem o crescimento em comprimento
  • eles desenvolvem bulbos (espessamentos)

Dependendo da variedade, a batata floresce entre junho e setembro. Muitos pequenos tubérculos já se formaram enquanto as batatas estão em flor, mas ainda precisam aumentar de volume até estarem totalmente maduros. Em geral, a formação de flores não é necessária para o crescimento do tubérculo.

Gorjeta: Devido à estação de crescimento mais curta, novas batatas já podem ser colhidas durante o período de floração. Todos os outros somente quando as folhas estiverem completamente secas.

Não há flor de batata?

Basicamente, a tendência para a formação de flores está nas numerosas Variedades de batatas em graus diferentes e podem variar de ano para ano. Pode acontecer que nem todas as plantas desenvolvam flores ou que estas sejam apenas fracamente desenvolvidas. Os tubérculos geralmente se formam de qualquer maneira, mas permanecem um pouco menores.
As flores são irrelevantes para a colheita de batatas novas. A situação é diferente para as batatas de mesa que devem ser armazenadas durante o inverno. Com eles, a formação da flor deve ser concluída na colheita e a folhagem deve estar completamente seca. No entanto, também existem variedades que geralmente não florescem. A razão para isso geralmente é a superprodução. Mas doenças, infestações de pragas ou más condições de cultivo também podem restringir ou prevenir a formação de flores.

Fatores que afetam a formação da flor

Perfil de temperatura sazonal

Graças a um sistema sofisticado, a planta da batata é capaz de diferenciar entre dias curtos e longos. É uma das chamadas plantas de dia longo. Eles florescem assim que as noites caem abaixo de um certo número de horas. Em termos de temperatura, as batatas se desenvolvem melhor em temperaturas entre 18 e 25 graus. Temperaturas acima de 30 graus podem prejudicar o crescimento da planta e, portanto, também o florescimento da batata. Como resultado, eles devem estar no solo até maio, o mais tardar.

Planta de batata no jardim

Seca e alagamento

A seca prolongada e o alagamento não afetam a batata. Ambos inibem o desenvolvimento das plantas e, portanto, também a formação das flores.

  • A seca leva à falta de oferta
  • Pode não haver formação de flor ou pode ser significativamente mais fraco
  • Torna as plantas mais suscetíveis a doenças e parasitas
  • No pior caso, deixe-os morrer
  • Regue as batatas de forma preventiva, especialmente se a seca persistir
  • Aproximadamente a cada dois a três dias

Ao regar, as folhas devem ser mantidas secas e regadas apenas na área da raiz. A necessidade de água é maior no período da emergência à floração. Fala-se de emergência quando a semente germinou e as plantinhas são visíveis.

Condições do solo

Idealmente, o pH do solo está entre 5,5 e 7,0 e possui baixa salinidade. Em valores mais baixos, pode acontecer que nutrientes como B. O fósforo está disponível apenas de forma limitada. Mesmo que o pH seja superior a 7,5, a disponibilidade de micronutrientes e fósforo pode ser limitada, mesmo que a quantidade total de nutrientes no solo seja alta. Além disso, as plantas são mais suscetíveis à sarna em pó. Se os valores forem particularmente altos ou baixos, o piso deve ser adaptado, se possível. Valores baixos podem ser melhorados com calagem. No entanto, você deve limpar pelo menos seis meses antes do plantio.

Deficiência nutricional

Como grandes consumidores, as batatas removem quantidades significativas de nutrientes do solo.
A seca pode ser responsável pela falta de nutrientes, entre outras coisas, as plantas dificilmente conseguem absorver o fósforo, que é responsável pelo crescimento dos tubérculos, do solo. Além do fósforo, no entanto, o nitrogênio e o magnésio também estão entre os principais nutrientes. A deficiência aparece em toda a planta ou nos tubérculos. Os sintomas de deficiência, entretanto, são raros.

Gorjeta: As batatas devem ser cultivadas ou cultivadas em um local diferente a cada ano. no mesmo lugar após quatro anos, no mínimo. Nesse período, o plantio de médios e baixos consumidores é o ideal.

Planta de batata no canteiro do jardim

Doenças e pragas

Algumas doenças e pragas podem ser responsáveis ​​pela formação de flores severamente limitada ou ausente e desenvolver tubérculos atrofiados. No que diz respeito à formação da flor, a chamada murcha de Verticillium e pernilongo, especialmente em um estágio inicial, são particularmente dignos de menção. Se as plantas estão infestadas, elas envelhecem prematuramente e morrem, de modo que as flores não se desenvolvem. As pragas da batata atacam principalmente os rebentos e folhas jovens, mas também os botões das flores, por exemplo, piolhos e ácaros pretos.

perguntas frequentes

Quando é a época de floração das batatas?

As batatas novas exibem suas flores por volta do final de abril até o início de junho, meados do início de junho e variedades tardias a partir de agosto. Basicamente, o período de floração se estende de junho a setembro.

As batatas precisam mesmo florescer?

Não é incomum que as batatas quase não floresçam ou não floresçam e, na maioria dos casos, tem pouco efeito no crescimento dos tubérculos. No caso das batatas novas, as flores são bastante irrelevantes, pois são colhidas quando as folhas ainda estão verdes. No caso de batatas de mesa armazenadas, a floração deve ser concluída tanto quanto possível e todas as partes acima do solo da planta devem ser secas. Isso garante que os tubérculos estejam maduros e, portanto, armazenáveis.

Por que as flores caem?

As flores murcham com relativa rapidez e caem. Mas isso não importa, porque a flor da batata é usada principalmente para a formação de frutos e sementes. E os frutos não são os tubérculos no solo, mas as bagas verdes que crescem acima do solo.