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Qual é o cheiro do alho selvagem?
As folhas verde-escuras do alho selvagem, com até sete centímetros de largura, exalam um cheiro forte e cheiro que lembra alho. Para distinguir a erva do venenoso lírio do vale ou das folhas de açafrão de outono, esmague as folhas entre dois dedos. Os óleos essenciais são liberados com o aroma característico.
Quando o alho selvagem cheira mais forte?
O cheiro e o sabor do alho selvagem são particularmente intensos entre março e maio. Desde o início de março começa o temporada de alho selvagem e termina por volta do início de maio, quando a erva começa a florescer. Com o início da floração, porém, o alho bravo perde muito do aroma e não deve mais coletado tornar-se.
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Você tem mau hálito depois de alho selvagem?
O cheiro típico de alho é causado pela alicina, óleo essencial contendo enxofre, tanto no alho quanto no alho selvagem. Isso é inodoro em si mesmo, mas muda através moagem ou corte da planta em ácido alquil sulfênico - e este, por sua vez, é responsável pelo cheiro típico do alho. Depois de desfrutar do alho selvagem, você desenvolve
também mau hálito, embora há muito tempo não tão forte como depois de comer alho.Como você se livra do cheiro de alho selvagem?
Ajuda contra o cheiro de alho na boca, mesmo durante uma refeição de alho selvagem um copo de leite para beber. Isso dissolve a alicina e torna o óleo inofensivo, por assim dizer. Então ajude Doces de menta ou sálvia, cujos óleos essenciais neutralizam o cheiro do alho. Alternativamente, você pode mastigar hortelã fresca ou folhas de sálvia. Parcialmente também ajuda muito.
Dica
Você pode se envenenar com alho selvagem?
Como o alho selvagem não é venenoso, você não pode se envenenar com a planta. No entanto, torna-se perigoso se você confundir folhas de alho selvagem com as folhas do venenoso açafrão de outono ou lírio do vale ao coletá-las. Você pode distinguir as diferentes espécies pelo cheiro: o alho selvagem cheira a alho, enquanto as outras plantas não. Mas cuidado: o cheiro do alho gruda nos dedos - então você não consegue mais distinguir as plantas pelo cheiro.
