Você pode pensar que a estação dos morangos dura o ano todo, pois você pode comprar morangos frescos nos supermercados quase o ano todo. Mas são as frutas doces em particular que têm o melhor sabor durante a estação local. Leia aqui quando a temporada de morango começa e quando termina.
Resumindo
- Alta temporada de morangos entre junho e agosto
- O início da temporada geralmente ocorre em meados de maio
- possibilitado por variedades precoces e túneis de folha
- Prorrogação da temporada até outubro/novembro possível
- especialmente escolhendo variedades tardias e morangos mensais
Índice
- Quando é a estação do morango?
- Como você pode colher morangos o mais cedo possível?
- A temporada de morangos pode ser estendida?
- perguntas frequentes
Quando é a estação do morango?
delicioso morangos são colhidas principalmente na Alemanha de junho a agosto, razão pela qual esses meses também são conhecidos como estação do morango. Com temperaturas amenas e muito sol os primeiros frutos amadurecem porém, já entre meados e final de maio em campos nacionais. Dependendo
variedade e o clima predominante, a época de colheita também pode se estender até setembro ou até outubro.Como você pode colher morangos o mais cedo possível?
Se você deseja colher morangos o mais cedo possível, precisa de um local quente e ensolarado no jardim e de variedades de morango precoce. Estes incluem estes saborosos espécimes experimentados e testados:
- 'Clery': variedade muito precoce com frutos aromáticos de cor vermelha viva
- 'Daroyal': variedade francesa com frutos grandes e aromáticos
- 'Elvira': variedade velha, muito suculenta e doce, mas não adequada para locais ameaçados por geadas tardias
- 'Fraroma': é muito robusto contra várias doenças do morango, p. B. doença murcha
- 'Honeoye': variedade saborosa e de alto rendimento, adequada para locais propensos a geadas
- 'Königin Luise': variedade antiga e precoce com frutas doces e tenras, requer 'Ostara' como polinizador
- 'Lambada': maturação muito precoce, frutos doces, plantas robustas
- 'Reuraths Very Earliest': casta muito antiga com um aroma particularmente intenso
Dependendo do plantio e do clima, as variedades listadas costumam amadurecer entre meados e finais de maio. Se você começar a temporada de morango ainda mais cedo e de aprox. deseja colher morangos frescos no final de abril, plante-os no início da primavera sob o túnel da folha. No entanto, devido à falta de sol, esses frutos de maturação precoce geralmente não são tão aromáticos quanto os exemplares cultivados ao ar livre.
Fonte: Marianne Casamance, Frazier Marat des Bois, Editado de Plantopedia, CC BY-SA 4.0
Um aviso: As primeiras variedades mencionadas são morangos que já produziram. Se pretender colher várias vezes, pode contar com variedades perenes como a 'Mara des Bois' ou com variedades bifrutíferas como a 'Ostara' podendo assim colher ininterruptamente de junho a agosto/setembro.
A temporada de morangos pode ser estendida?
Na verdade, a temporada de morangos pode ser estendida com alguns truques. Isso inclui, por exemplo, que além de precoce e médio-precoce (p. B. São plantadas variedades tardias de morango 'Korona', 'Polka' ou 'Sonata'). Estas só amadurecem em pleno verão, quando as outras variedades já foram colhidas. Isso não significa apenas que você pode desfrutar de morangos frescos de seu próprio jardim por mais tempo - essas variedades tardias também são particularmente doces e aromáticas devido à luz solar intensa. Os morangos tardios recomendados são:
- 'Florence': robusta com grandes frutos vermelhos escuros
- 'Pandora': maturação particularmente tardia, com frutos aromáticos
- 'Sweet Mary XXL': frutos muito grandes
Os chamados morangos mensais produzem frutos continuamente de junho a outubro. Embora muitas vezes sejam pequenos, eles são particularmente aromáticos. As variedades recomendadas incluem 'Amandine', 'Mara de Bois', 'Ostara', 'Rügen' ou a particularmente precoce 'Wädenswil'.
Um aviso: Os morangos mensais são formas cultivadas da natureza, particularmente os aromáticos morango Selvagem. Aliás, outros morangos silvestres como o morango chileno (Fragaria chiloensis) ou o morango torresmo (Fragaria viridis) também podem ser cultivados na horta.
perguntas frequentes
Fora da estação, os morangos de supermercado geralmente vêm de países mediterrâneos, como Espanha, Itália, Grécia, etc. Por volta de maio, no entanto, os produtos alemães também estão disponíveis para compra: na Alemanha, cerca de 98.512 toneladas de morangos foram colhidas apenas no cultivo ao ar livre em 2022. Uma grande parte disso é cultivada na Baixa Saxônia e, em última análise, também é oferecida em supermercados.
Não importa o quão tentador seja: se possível, não compre morangos importados fora da estação local de morango! Muitas vezes, essas frutas vêm da Espanha ou de outras regiões com escassez de água, onde precisam ser irrigadas artificialmente com muito custo (que é à custa dos ecossistemas locais, no sul da Espanha, o cultivo de morangos e hortaliças seca na maior zona úmida da Europa, a Doñana) e também o transporta para nossos supermercados de maneira prejudicial ao clima tornar-se. Além disso, esses morangos costumam estar fortemente contaminados por pesticidas.
Na verdade, os morangos são ótimos para crescer em vasos, cestos suspensos, caixas e outros recipientes na varanda, desde que esteja ensolarado e quente. Variedades que dão frutos várias vezes, como os deliciosos morangos mensais, são as mais indicadas para esse fim. Ao cultivar, certifique-se de usar um solo o mais rico possível em nutrientes (p. B. Tomate ou solo vegetal ou um bom solo composto) e regar e fertilizar as plantas regularmente. Os morangos não devem secar, mas também não devem ficar encharcados.