Índice
- Café da manhã
- batidos
- geléia
- waffles
- caloroso
- Maçãs na salada
- Bolo
- Maçãs adequadas para tortas
- Natal, não sem uma maçã
- sobremesas e sobremesas
- suco de maçã
- Encontre a maçã certa
Se você colheu mais maçãs do que pode comer imediatamente, precisa de muitas boas ideias para usá-las.
Café da manhã
O café da manhã é conhecido por ser “a refeição mais importante do dia”. Você pode fazer o que quiser com essa afirmação, mas há muitas maneiras de usar deliciosamente as maçãs no início do dia.
batidos
Para começar o dia rápido e também ótimo, o ToGo é um Smoothie de maçã e canela com aveia. Isso traz muita energia e pode substituir quase completamente um café da manhã balanceado.
geléia
Se você tiver um pouco mais de tempo para o café da manhã, também pode comer seus pãezinhos com um delicioso geléia de ruibarbo de maçã atualizar. A combinação de maçã e ruibarbo irá surpreendê-lo e despertar o seu paladar.
waffles
Se você tiver um pouco mais de tempo ou estiver esperando convidados para o brunch de domingo, também pode waffles de maçã simples evocar na mesa do café da manhã.
caloroso
A maçã certa também traz um certo chute para refeições saudáveis. A gama de usos possíveis da maçã em pratos salgados é quase ilimitada. De gordura de ganso clássico, através de um delicioso chutney de ameixa, até maçã assada farta com queijo de cabra são inúmeras as receitas que, além do mundo doce, deixam a maçã derreter perfeitamente com você.
Maçãs na salada
As saladas são particularmente adequadas para adicionar maçãs, pois sempre há muitos sabores e consistências diferentes. O clássico das saladas fartas com maçã é o salada de arenque, mas as maçãs também se encaixam muito bem em um salada de cavala.
Como as maçãs são muito versáteis, cabem as duas em uma saudável salada de rabanete com creme e maçã, bem como em um salada vegana de aipo.
Bolo
A maçã é um clássico em bolos e um complemento indispensável à fruta. Com ou sem casca, o universo dos bolos com maçã é muito maior do que muita gente pensa.
Se você gosta rápido e fácil, você pode obter um torta de maçã simples tente ou experimente imediatamente com um moderno crumble de maçã vegano.
É rápido e fácil de assar, e se um visitante inesperado anunciar para a tarde, um também Pão de ló com maçã ou um bolo de maçã. Também rápido de assar e particularmente sofisticado de se olhar Muffins de Maçã Rosa, estes também são perfeitos para um piquenique.
Para usuários avançados ou se o tempo permitir, também existem formas mais complexas de transformar as maçãs em bolos:
- Torta de maçã feita com massa de fermento com crumble
- Torta de maçã coberta da vovó com cobertura de limão
- Bolo de maçã assada de natal com quark
Maçãs adequadas para tortas
Estas variedades de maçã são particularmente adequadas para isso:
- Jonagold
- pega
- Cox Laranja
- Eu duvidei
Natal, não sem uma maçã
Depois da grande colheita no outono, a época natalina e a cozinha natalina não podem ser imaginadas sem a maçã. Não é apenas muito popular no prato de presente ou como decoração para a árvore de Natal.
Uma parte integral de Recheio De Ganso Assado na verdade é sempre maçã.
E mais um para a sobremesa Maça assada? Mas é claro que ninguém pode recusar isso. A variedade é mais adequada para isso boskoop.
sobremesas e sobremesas
A compota de maçã ou compota de maçã vem com quase toda vovó, depois da refeição na mesa. Se pode ser um pouco mais complexo, você também pode fazer um Maçã em massa folhada servir. E se você gosta mais forte, você também pode ter um Strudel de maçã original do Tirol do Sul feito de massa quebrada Sirva com uma bola de sorvete de baunilha e chantilly.
suco de maçã
Muitas vezes você sabe imediatamente após a colheita que não pode usar ou armazenar todas as maçãs. Por esta razão, as fábricas de sidra são muito populares todos os anos.
Se você ficar entediado com o suco de maçã a longo prazo, também existem receitas interessantes que você pode usar: Licor de maçã assada com suco de maçã e rum.
Encontre a maçã certa
Todo variedade de maçã tem várias propriedades muito relevantes para posterior processamento e uso na cozinha:
- tempo de colheita
- maturidade
- maturidade
- validade
- forma de fruta
- tamanho da fruta
- força da casca
- Sabor (acidez, doçura, aroma)
- consistência
- aroma
- Olhar
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