Cultivo e colheita de rabanetes: semeadura, cuidado e época da colheita

Rabanetes são essenciais para o cultivo de vegetais em casa. Eles podem ser cultivados no canteiro do jardim e na varanda. Saber como crescer e colher corretamente irá recompensá-lo com uma colheita abundante. Este post explica o que é importante no cultivo de rabanetes e dá dicas valiosas.

rabanete

O Raphanus sativus var. sativus, como é o nome científico dos rabanetes, é um dos vegetais de crescimento mais fácil e rápido de cultivar. Mesmo os iniciantes acharão fácil crescer e cuidar, se fizerem a coisa certa e levarem em consideração aspectos importantes. Este artigo informa tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de rabanete.

Localização

Para que o rabanete cresça esplendidamente e impressione com um aroma suculento, a escolha certa do local de cultivo é um aspecto importante. Se você seguir os seguintes pontos e determinar o local para sua semeadura, você já fez uma parte substancial dela.

• Temperaturas externas mínimas de cinco graus Celsius
• Condições de luz: ensolarado a parcialmente sombreado
• no verão, local parcialmente sombreado ideal (não tolera sol quente)
• três a quatro horas de sol por dia, promovem o crescimento
• Lugar protegido de correntes de ar

Antes, depois e cultura mista

Rabanetes são perfeitos como pré e pós-colheita para vários outros vegetais. Como uma cultura mista, o Raphanus sativus var. sativus é bem tolerado por todos os tipos de plantas. Aqui está uma breve visão geral de suas opções.

Pré-cultura:

• feijões franceses
• Repolho
• colorau
• Beterraba
• alho
• tomates

Pós-cultura:

• alface-de-cordeiro
• Salada verde

Cultura mista:

• Cenouras
• ervilhas
• Morangos
• Alface
• espinafre
• Pepino
• abobrinha
• salsa
• manjericão

piso

A qualidade certa do solo é outro fator do qual depende o crescimento ideal. Aqui você pode escolher entre solo convencional para plantio ao ar livre e substrato para plantio em vasos ou caixas de vegetais. O solo / substrato deve atender às seguintes críticas.

• alta, umidade uniforme
• rico em húmus
• permeável
• relaxado
• ligeiramente ácido com um pH entre 5,5 e 7,0

Um substrato deve ter as mesmas propriedades. Um substrato rico em nutrientes enriquecido com perlita garante frouxidão e permeabilidade à água. Fibras de coco adicionais otimizam o armazenamento de água. Isso é especialmente necessário ao usar substrato, caso contrário, a intensidade do sabor é prejudicada quando seca.

Época de semeadura e colheita

Ao ar livre

Como regra, a maioria dos tipos de rabanete podem ser semeados no início da primavera a partir de março, como as variedades Saxa, Neckarperl e Cyros. Você deve protegê-los de quaisquer ventos gelados e temperaturas abaixo de zero com um velo ou filme plástico.

Variedades mais sensíveis ao frio, como Parat, Raxe ou Sora, só devem ser colocadas ao ar livre a partir de maio, após os Santos de Gelo. Na semeadura em março, a lâmina / lã pode ser removida após os santos de gelo. A semeadura é possível até o início do outono. A época da colheita é de cerca de quatro a seis semanas, razão pela qual a última data de semeadura no outono é o mais tardar em meados de setembro. deveria, uma vez que a experiência mostrou que as temperaturas caem abaixo de cinco graus Celsius a partir de meados / final de outubro e então é muito frio para os rabanetes seria.

Se você tem uma grande necessidade de rabanetes, é aconselhável semeá-los a cada quatro semanas.

Estufa

Este gênero de rabanete pode ser cultivado em estufa já em fevereiro. Você pode esperar os rendimentos da primeira colheita no final de março / início de abril.

semeadura

Distância de plantio e profundidade de plantio

Para que os rabanetes possam se espalhar sem perturbações no seu crescimento e as raízes possam se estabelecer, você deve absolutamente manter uma distância de plantio ideal. Isso deve ter entre oito e dez centímetros ao redor. Se você não mantiver o espaçamento das plantas e semear muito próximos, não terá escolha a não ser "separar" as plantas que já cresceram até cerca de três a cinco centímetros. Isso significa que você tem que remover as plantações diretamente vizinhas, caso contrário, as plantas vão atrapalhar o crescimento umas das outras imensamente. Como resultado, os bulbos de rabanete permanecem significativamente menores ou não se desenvolvem.

Planta Raphanus sativus var. sativus na linha, uma distância entre dez e 15 centímetros é suficiente. A semente deve ser colocada cerca de um centímetro no solo.

Preparação do solo

Antes de semear a semente, é aconselhável preparar bem o solo. Afrouxe-o bem com um ancinho de dentes finos até uma profundidade de oito a dez centímetros. Isso garante que a compactação seja afrouxada e o solo se torne mais permeável à água.

Além disso, o teste prático mostra repetidamente que o crescimento de vegetais crucíferos é favorecido se você enriquecer o solo para forragem com composto. Desta forma, você cria uma base para o suprimento ideal de nutrientes para a planta vegetal. Se você plantar em substrato, não há necessidade de adicionar composto adicional. Umedeça bem o solo antes de semear e deixe o excesso de água escorrer. Uma vez que as sementes foram plantadas, a rega não é mais necessária e a rega excessiva é evitada.

GORJETA: Não use estrume em vez de composto. Isso favorece uma infestação de pragas, que deve ser evitada em qualquer caso.

semeadura

• Ao semear em fileiras, faça uma cavidade longa com um galpão de jardim
• Ao semear individualmente, pressione uma cavidade com cerca de um centímetro de profundidade no solo
• De acordo com a distância mínima, semeie as sementes no solo
• Enfie as cavidades com cerca de um centímetro de altura as sementes com o solo
• Ao semear individualmente, cubra as sementes com solo até a superfície da terra
• Pressione levemente ou bata no solo / substrato
• não regar se previamente umedecido com solo
• em temperaturas abaixo de 5 graus Celsius, estique lã ou folha sobre as sementes de campo aberto
• Remova a folha / lã após os santos de gelo

para água

Regue suas sementes regularmente e continuamente durante todo o período de cultivo até a colheita. É importante que o solo não seque. Na primavera e no final do verão, a necessidade de água é geralmente coberta por um clima chuvoso suficiente. No verão, por outro lado, você deve verificar diariamente se a rega é necessária.

Você pode verificar isso fazendo o teste do polegar. Se a superfície da terra pode ser empurrada para baixo menos de uma polegada, seus rabanetes precisam de água. Se você puder enfiar facilmente o polegar mais fundo do que um centímetro na terra, ainda haverá umidade suficiente. Deixe seus rabanetes secarem, isso muda o sabor e possivelmente a consistência. Se você regar demais, corre o risco de apodrecer.

GORJETA: Se você se esquecer de regar e os tubérculos murcharem, coloque-os de molho em água fria por alguns minutos. Eles puxam a água e as camadas de tubérculos se contraem novamente.

Fertilizar

Se você já enriqueceu o solo com composto rico em nutrientes antes da semeadura, não é necessária mais fertilização nas próximas quatro a seis semanas até que a colheita esteja pronta. Se você não preparou o solo, você também pode trabalhar em compostagem na superfície. Como os rabanetes são raízes superficiais, uma distribuição superficial é suficiente. Certifique-se, no entanto, de que seja composto velho e podre, pois mais fresco pode conter muitos sais, o que pode danificar a planta vegetal.

Alternativamente, você pode usar um fertilizante líquido para vegetais, como o fertilizante líquido Plantation Feed da Green24. Este promete raízes fortes e é feito exclusivamente de ingredientes ecológicos. Isso significa que a aplicação de fertilizantes não afeta seu consumo seguro. Isso deve ser adicionado à água de irrigação logo após a formação das primeiras folhas.

GORJETA: Não fertilize com fertilizantes minerais que contenham nitrogênio. Embora promovam o crescimento das folhas, de outra forma não têm nenhum efeito benéfico.

Cortar

Como regra, os rabanetes não são cortados. Folhas marrons podem se formar, principalmente devido a cuidados incorretos e / ou localização inadequada. Você deve cortá-los, pois ainda retiram nutrientes mesmo depois de terem secado. Como resultado, esses nutrientes estão faltando nas partes saudáveis ​​da planta.

Folhas marrons e partes de plantas secas também podem ser o resultado de uma doença ou infestação de pragas. Nesse caso, você pode aparar os rabanetes logo acima dos tubérculos. No entanto, pelo menos duas folhas devem permanecer. Se os tubérculos forem afetados, geralmente você só precisa descartar as plantas afetadas, porque geralmente não são mais adequadas para o consumo.

Hibernar

Rabanetes no inverno

Se não quiser ficar sem rabanetes no inverno, pode semear e colher em estufa entre outubro e janeiro / fevereiro. Nem todas as variedades são adequadas para isso, no entanto, apenas as especiais, como “Fakir” e “Jolly”. Na semeadura proceda conforme já descrito no cabeçalho do mesmo nome. A temperatura ambiente na estufa nunca deve cair abaixo de cinco graus Celsius. Uma temperatura ambiente entre dez e 15 graus Celsius é o ideal. A rega regular também não deve ser esquecida aqui.

colheita

São todas as condições que o Raphanus sativus var. sativus em termos de semeadura, localização e cuidado Semeie ao ar livre já no início de abril, se fizer isso no início de março semeou. A última colheita do ano corrente é possível no final de setembro / início de outubro. Qualquer pessoa que tenha uma estufa e escolha variedades adequadas de rabanete pode colher durante todo o ano.

Tamanho do tubérculo

É importante que você não perca a maturidade ideal da colheita. Se você esperar muito porque ainda espera alguns centímetros de circunferência, o tubérculo já começará a lignificar internamente. Eles podem se abrir, se tornar esponjosos e perder sua nitidez a cada dia de excesso de espessura.

O grau ideal de maturação deve ser alcançado no máximo seis semanas após a semeadura. Os sinais clássicos de maturidade são o tamanho do tubérculo entre dois e três centímetros. Assim que uma planta de rabanete se destacar das demais por suas folhas maiores, deve-se verificar diariamente o tamanho do tubérculo do espécime.

Teste de maturidade

A melhor maneira de descobrir se seus rabanetes realmente atingiram o grau de maturação perfeito é por meio do teste de mordida. Para fazer isso, pegue um tubérculo em uma das mãos e o pecíolo na outra. Agora vire as duas mãos em direções opostas até que o caule se separe do tubérculo. Lave o tubérculo brevemente em água fria e morda-o. Se estiver crocante e com sabor aromático e quente, está pronto para a colheita e deverá colher todos os outros rabanetes com o mesmo tamanho de tubérculo o mais rápido possível.

Se o tubérculo ainda estiver muito duro, deve-se fazer o teste de mordida todos os dias até atingir o grau de maturação desejado.

Tempo de colheita

É aconselhável colher rabanetes apenas no final da tarde. É quando o conteúdo de vitamina é mais alto e o de nitrito é o mais baixo. Isso se deve ao fato de que a luz solar armazena principalmente o nitrito no tecido vegetal. O teor de vitaminas também é influenciado e aumentado pela luz solar. À noite, ele afunda novamente e o nitrito é puxado para o tubérculo em uma concentração significativamente maior.

Maduro demais

Você perdeu a época perfeita da colheita e o teste de mordida mostrou uma esponjosa e macia Consistência, então os tubérculos estão maduros demais e apenas condicionalmente adequados para um consumo saboroso adequado. Você precisa do Raphanus sativus var. Não colha sativus, pode simplesmente deixá-los na cama ou na caixa de legumes. No período seguinte, os tubérculos lignificam e as vagens são formadas. Se estes adquiriram uma cor castanha clara, eles contêm sementes germináveis ​​dentro. Você pode secá-los até o ano seguinte e depois usá-los para a semeadura.

Tecnologia de colheita

No caso dos rabanetes, metade dos tubérculos crescem no solo. A metade superior cresce acima da superfície da terra. Uma vez que têm raízes superficiais, ficam relativamente soltos no solo e podem ser facilmente arrancados. Para fazer isso, segure os caules das folhas e puxe-os com força. Você pode evitar quebrar os caules segurando-os juntos em feixes. Isso resulta em uma distribuição de pressão e você também pode resistir a um puxão mais forte, se o solo for muito compactado e envolver os tubérculos de maneira justa.

GORJETA: Se você umedecer o solo antes de retirá-lo, os tubérculos podem ser removidos ainda mais facilmente.