Plano de plantio para a horta

Se você deseja cultivar seus vegetais da maneira mais orgânica possível em seu próprio jardim, deve pensar com antecedência em um conceito de como o projeto pode ser realizado ao longo de muitos anos. Se você planeja apenas uma horta muito pequena, não há espaço para locais em constante mudança dos tipos individuais de vegetais. O solo não tem tempo para se regenerar regularmente. Portanto, um planejamento preciso é necessário nesses casos, para que grandes quantidades de fertilizantes e pesticidas não sejam necessárias após um curto período de tempo.

local e condições do solo

Saladas, legumes e ervas precisam de um local ensolarado a semi-sombreado no jardim. Algumas espécies toleram o sol pleno do meio-dia, mas a maioria prefere algumas horas de sol da manhã e do final da tarde. Em média, cerca de seis horas de luz solar por dia é o ideal.

preparo do solo

O solo normal do jardim, bem drenado e húmico, é o melhor para o cultivo. Se houver um alto teor de areia ou argila, o solo deve ser preparado de acordo. É bom analisar o solo do jardim no outono do ano anterior e atualizá-lo, se necessário. Portanto, está perfeitamente preparado para o plantio na primavera.

cultura mista

Não só a localização e as condições do solo influenciam o crescimento das hortaliças. As relações de vizinhança também devem estar certas. Não existem apenas plantas neutras que podem ser facilmente combinadas com outras, mas também aquelas que promovem o crescimento umas das outras ou outras que atrapalham umas às outras. Isso combina:

• Couve-flor: feijão francês, ervilha, aipo
• Couve chinesa: feijão, ervilha, espinafre, alface
• Morangos: alho, alface, alho-poró, rabanete, espinafre
• Batatas: feijão francês, couve-rábano, milho, alcaravia, rábano
• Pepinos: feijão, ervilha, erva-doce, repolho, alface, beterraba, aipo, cebola
• Cenouras: ervilhas, alho, acelga, rabanete, cercefi, tomate, cebola
• Abobrinha: manjericão, vagem, cebola

Plano de plantio: Rotação de culturas de três anos

A rotação de culturas desempenha um papel crucial na horta. Aderindo a algumas regras importantes, os nutrientes no solo do jardim podem ser utilizados de forma otimizada pelas plantas individuais. Cultivar a mesma planta em um canteiro por anos não apenas leva ao esgotamento de certos nutrientes, mas também aumenta significativamente a suscetibilidade a doenças. Portanto, faz sentido cultivar plantas em uma ordem específica.

1. Ano: O solo agora contém um ótimo de nutrientes. As primeiras culturas a serem utilizadas são as hortaliças de alto consumo.
2. Ano: Este ano é a vez das usinas de médio consumo.
3. Ano: No quarto ano, apenas baixos níveis de nutrientes são deixados no solo. Agora é favorável cultivar plantas de baixo consumo.

Antes de começar novamente com as plantas que consomem muito, é melhor fertilizar com composto maduro de seu próprio jardim no outono ou início da primavera. Para que seja possível uma colheita variada todos os anos, o melhor é dividir a área em três canteiros individuais, que são plantados alternadamente de acordo com a rotação de culturas trienal.

Plano de plantio: economia de quatro campos - rotação de culturas de quatro anos

Se você não deseja apenas criar uma pequena cama de salada, mas deseja reestruturar uma parte maior do jardim como espaço utilizável, recomendamos um sistema de quatro campos. Aqui é criado um modelo de rotação de culturas a cada quatro anos, que deve ser sempre respeitado. Este método é particularmente adequado para solos que não são tão ideais.

• 1. Ano: Primeiro, há o adubo verde. Isso otimiza as condições de crescimento para plantas cultivadas posteriormente, protege contra a erosão do solo e suprime as ervas daninhas. Ao mesmo tempo, faz sentido criar uma pilha de compostagem se ainda não tiver sido criada no jardim.
• 2.-4. Ano: como na rotação de culturas de três anos

Enquanto um campo está ocioso e pode se regenerar, o segundo campo é usado para cultivar hortaliças de alto consumo, o terceiro campo de médio consumo e o quarto campo de baixo consumo. A mudança para variedades menos consumidoras ocorre anualmente.

Classificação dos vegetais de acordo com o consumo de nutrientes

Alface e legumes consomem nutrientes diferentes em quantidades diferentes, dependendo do tipo.

alimentador pesado

• beringela
• morangos
• repolhos
• batatas
• cenouras
• Beterraba
• espinafre

comedor médio

• fruta macia
• feijões e ervilhas
• funcho
• pepinos
• couve-rábano
• acelga
• páprica
• alho-poró
• rabanete e rabanetes
• tomates
• cercefi
• cebola

alimentador fraco

• Agrião de jardim
• Ervas
• Parcialmente
• alguns tipos de alface

Exceções à rotação de culturas

Há outro fator que dificulta um pouco o planejamento: plantas que pertencem à mesma família também não podem ser cultivadas no ano seguinte! Esta regra aplica-se em particular às seguintes famílias de plantas:

• Plantas crucíferas (Brassicaceae): todos os tipos de repolho, rábano, rabanete, rabanete forrageiro, mostarda, nabo, nabo
• Família Goosefoot (Chenopodiaceae): acelga, beterraba, espinafre

As plantas são atormentadas por algumas pragas teimosas (como clubroot). Rotações amplas de culturas são a única maneira justificável de prevenir uma infestação. Nesses casos, a rotação de culturas é preferível ao consumo de nutrientes como critério na agricultura de quatro campos.

Uso a longo prazo possível com:

• Morangos: até três anos, depois as plantas são trocadas por novas
• Ruibarbo: pode ficar no mesmo local por muitos anos
• Tomates: desde que não ocorra nenhuma doença, podem ficar no mesmo local por vários anos
• Espargos (espargos verdes): oito a dez anos em um campo não são problema

Pré e pós-culturas apropriadas

A maioria das plantas não usa toda a estação de crescimento para amadurecer. Portanto, é possível cultivar sucessivamente diferentes tipos de hortaliças em um campo em um ano.

• Couve-flor: espinafre pré-cultura, alface de cordeiro pós-cultura
• Feijão selvagem: alface pré-cultivo, rabanete, alface-borrego pós-cultivo ou couve
• Pepinos: favas pré-cultivo, espinafre pós-cultivo
• Batatas: couve pós-cultura ou couve de Bruxelas
• Repolho: Pré-cultivo de ervilhas, rabanetes, espinafre
• Cenouras: feijões ou endívias tardias pós-cultura
• Tomates: espinafre pré-cultivo, mostarda pós-cultivo
• Cebolas: endívias pós-cultura

Exemplo de um plantio de três anos

Acontece que é vantajoso deixar as áreas em pousio repetidas vezes e convertê-las em prados benéficos para insetos por um ano. Isso não só ajuda o solo a se regenerar, mas também atrai insetos essenciais para a polinização das árvores frutíferas.

1. ano na horta

• Cama 1: Abobrinha
• Cama 2: Alho-poró
• Cama 3: aipo e tomate
• Cama 4: cenouras e cebolas
• Cama 5: Pepinos para decapagem
• Cama 6: alface e ervilhas
• Cama 7: couve-flor e brócolis
• Cama 8: couve-rábano e couve-lombarda

2. ano na horta

• Cama 1: rabanetes e alho-poró
• Cama 2: pepino e endro
• Cama 3: Abobrinha
• Cama 4: rabanetes, ervilhas e rabanetes
• Cama 5: ervilhas e cenouras
• Cama 6: alface e cenoura
• Cama 7: Morangos
• Cama 8: couve chinesa e endívia

3. ano na horta

• Cama 1: alface
• Cama 2: rabanetes
• Cama 3: ervilhas
• Cama 4: Prado benéfico ou adubo verde
• Cama 5: Aipo
• Cama 6: pepinos
• Cama 7: Morangos
• Cama 8: ervas anuais

Fruta saudável do seu próprio jardim

Outra parte da horta é a área onde as frutas são cultivadas. Deve ser plantada em local o mais ensolarado possível para que os frutos desenvolvam doçura suficiente. No que diz respeito à fruta, há que distinguir variedades como maçãs, peras e ameixas que crescem em árvores e arbustos de onde se colhem groselhas ou framboesas, por exemplo. Muitas vezes, os primeiros frutos só podem ser colhidos das árvores depois de alguns anos, portanto, um planejamento de longo prazo é necessário para eles. No caso dos arbustos, por outro lado, a primeira colheita geralmente ocorre um ano após o plantio. A fruta Pilar é usada para cultivar muitos tipos diferentes de frutas em um jardim relativamente pequeno com seu porte esbelto, e o fruto da treliça, que é cultivado em uma treliça ou na parede da casa torna-se. Ambos vêm com uma pegada relativamente pequena.

cozinha e ervas medicinais

Uma horta também não deve faltar em nenhuma horta. Ervas como salsa, cebolinha e ervas mediterrâneas como tomilho, alecrim e orégano são cultivadas lá. A maioria das ervas certamente é usada principalmente na cozinha para refinar os pratos. Além disso, muitas ervas também são cultivadas para fins medicinais, a fim de usá-las em infusão de chá, banho ou cataplasma em caso de doença. Nesse sentido, a camomila, a hortelã-pimenta e a sálvia, por exemplo, são muito procuradas. Um canteiro de ervas é melhor plantado perto da cozinha para que você possa colher rapidamente algumas folhas ou galhos a qualquer momento. Quase todas as ervas também podem ser cultivadas muito bem em vasos. Neste caso, os vasos podem ser colocados no terraço ou debaixo de um alpendre, para que se possa colher deles mesmo quando o tempo está mau. Outra variante é o canteiro elevado, onde a colheita também é muito conveniente.

Conclusão

Cultivar adequadamente uma horta não é tão fácil. A rotação de culturas é muito importante para gerar bons rendimentos a longo prazo. É melhor dividir o espaço disponível em canteiros individuais e depois plantar alternadamente os vegetais em uma ordem estrita nas parcelas. Isso garante que o solo não seja lixiviado de um lado e as doenças não tenham chance. Após a colheita, a adubação verde também pode revalorizar o solo.

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