A oliveira é resistente/invernada? Ele aguenta tanto frio

A classificação geral como uma planta resistente até -10 graus Celsius só pode ser usada como uma referência aproximada para a oliveira. Na verdade, vários fatores têm uma influência significativa no grau de resistência ao gelo da sua oliveira. Estes incluem a localização regional do jardim como macrolocalização, o microclima local, a idade e a constituição da planta. Para que você possa avaliar objetivamente quanto frio sua Olea europaea realmente pode suportar, examinaremos todos os fatores que influenciam em detalhes abaixo. Aproveite nossas dicas sobre como otimizar a resistência natural do inverno de sua azeitona.

A zona de resistência do inverno serve como um guia

Se optar por plantar a sua oliveira ou inverná-la ao ar livre, não há dúvida de que ela sobreviverá ao frio, sã e salva. Um olhar atento sobre a localização do jardim e o clima de inverno que ali prevalece serve como uma pista importante. Uma vez que as experiências dos últimos um ou dois invernos são muito incertas como base para a tomada de decisões, jardineiros amadores experientes recorrem a dados meteorológicos históricos. Seguindo o exemplo dos EUA, a Europa foi dividida em zonas geográficas de robustez no início dos anos 80.

Dentro da escala de Z1 a Z10, cada zona cobre uma faixa de temperatura de 5,5 graus Celsius. Z1 significa uma temperatura mínima de inverno abaixo de - 45,5 graus Celsius e Z10 para - 1,1 graus Celsius a + 4,4 graus Celsius. A área de Z5 a Z8 que é interessante para a Europa Central é ainda diferenciada em semi-zonas a e b.

Os detalhes em um piscar de olhos:

• Z5a: -28,8°C a -23,4°C
• Z5b: -26,0°C a -23,4°C
• Z6a: -23,3°C a -20,6°C
• Z6b: -20,5°C a -17,8°C
• Z7a: -17,7°C a -15,0°C
• Z7b: -14,9°C a -12,3°C
• Z8a: -12,2ºC a -9,5ºC
• Z8b: -9,4°C a -6,7°C

No mapa associado, colorido de acordo com as zonas de rusticidade invernal, verifica-se que os habitats centrais da oliveira se situam na zona Z8 (- 6,7 a 12,2). Curiosamente, regiões no oeste da Renânia do Norte-Vestfália, no Vale do Reno ou ao longo do Mosela também estão incluídas nessas zonas de resistência do inverno ameno. Se o seu jardim estiver nesses locais ou em locais semelhantes, você pode presumir que sua oliveira pode passar o inverno ao ar livre.
A macrolocalização e o microclima marcam os limites

A atribuição de uma zona de resistência invernal adequada é apenas um critério se pretender avaliar a resistência ao gelo da sua oliveira. A tabela só pode atuar com base em valores médios empíricos, dos quais o curso real do inverno pode desviar significativamente. Afinal, um local dentro da Z8 ou na borda oeste da Z7 é um bom ponto de partida para uma decisão informada. Além disso, o microclima dentro do seu jardim é relevante. Esses fatores sinalizam que sua oliveira também é à prova de inverno nas próximas zonas mais frias Z7a e Z7b:

• Localização dentro de uma bacia
• Localização na encosta sul
• Locais em nichos, cantos ou protegidos por paredes de pedra seca

Uma visão detalhada é necessária aqui, especialmente fora das zonas de inverno ameno de Z8 e superiores. Uma oliveira, enfrentando forte geada em uma encosta abrigada, perece em um canto ventoso a alguns metros de distância. Portanto, ajuda muito se você souber exatamente quais são as condições do seu jardim e onde a neve derrete cedo ou onde o solo permanece congelado até a primavera. No entanto, confiar em um microclima ameno e tratar uma oliveira na zona de robustez Z6 e mais fria como uma planta resistente é apenas uma ilusão.

Outros fatores em resumo

Num jardim na zona de rusticidade certa e com o microclima adequado, são cumpridos os critérios essenciais para cultivar uma oliveira como uma planta rústica. Por ser uma espécie exótica premiada, você pode jogar pelo seguro ao avaliar sua tolerância ao gelo, considerando os seguintes fatores:

• Árvores jovens cultivadas em viveiros regionais são mais resistentes ao gelo do que espécimes adultos importados
• Um local com temperaturas que caem gradualmente no outono e no inverno endurece a planta de maneira ideal
• Regiões com geadas muito precoces e muito tardias reduzem significativamente a resistência do inverno

Além disso, existem muitas centenas de variedades de azeitonas mais ou menos resistentes por natureza devido à sua origem. Cientistas das Universidades de Madri e Córdoba realizaram investigações detalhadas deste ponto de vista. Algumas variedades podem surgir como explicitamente resistentes ao inverno. Estes incluem Cornicabra (resistente a -13 graus Celsius), Arbequina (resistente a -11,8 graus Celsius), Hojblanca (resistente a -9,9 graus Celsius) e Empeltre (resistente a -9,5 graus Celsius).

A proteção de inverno otimiza as chances de sobrevivência na cama

Uma oliveira ao norte dos Alpes não é apenas confrontada com temperaturas geladas. Além disso, o clima úmido e frio do inverno afeta sua resistência invernal de uma forma que a planta mediterrânea não conhece. Ao equipar uma oliveira plantada no canteiro com a seguinte proteção de inverno, ela fica mais bem preparada para as adversidades da estação fria:

• Cubra o fosso da árvore com uma alta camada de folhas de outono e galhos
• Cubra a coroa e o tronco com lã respirável e translúcida
• Amarre o casaco de inverno para torná-lo à prova de vento

Folha de qualquer tipo é inadequada como proteção de inverno. Nenhuma troca de ar pode ocorrer por baixo, onde a condensação se forma. A resistência mais estável dá em nada quando uma oliveira morre de podridão e mofo.

Potássio reduz o ponto de congelamento na água da célula

Medidas preventivas, como proteção de inverno em camas e banheiras, amortecem os imponderáveis ​​das influências climáticas externas na resistência do inverno. Além disso, você pode armar uma oliveira de dentro para fora para um clima de inverno caprichoso. Você pode fazer isso fertilizando com potássio no outono. Entre outras coisas, esse nutriente é capaz de fortalecer as paredes celulares. Além disso, o potássio na água celular reduz o ponto de congelamento. Com produtos como Patentkali ou Thomaskali, o fornecimento de nutrientes é modificado de acordo em agosto/setembro. O esterco de confrei atua como uma fonte orgânica de potássio em jardins ornamentais que são cultivados de maneira próxima à natureza.

Conclusão

Subsumir a resistência do inverno de uma oliveira à zona de resistência do inverno Z8 e uma temperatura mínima de -10 graus Celsius não faz justiça à questão complexa. Para poder fazer uma avaliação bem fundamentada de quanto frio o precioso exótico pode realmente suportar, os fatores aqui explicados devem ser incluídos na decisão. A macrolocalização, o microclima, as condições climatéricas e a variedade da azeitona são critérios importantes que influenciam decisivamente a resistência ao gelo. Além disso, há a opção de medidas de proteção no inverno, que são mais extensas no balde do que na cama. Além disso, você pode influenciar positivamente a temperatura mínima armando sua oliveira com fertilizante de potássio no outono para as adversidades do inverno.

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