Picar manjericão: instruções passo a passo

O manjericão fresco não é apenas uma parte indispensável da culinária italiana - é simplesmente parte de um grande número de pratos. Como cozinheiro amador, você costuma usar plantas de manjericão do supermercado. Alternativamente, você também pode comprar sementes e semear manjericão. Mas então as plantas jovens precisam ser repicadas em algum momento. E isso, por sua vez, é um desafio para muitos jardineiros e cozinheiros amadores.

picada

Na horticultura, repicar significa nada mais do que separar plantas jovens. Estes geralmente estão muito próximos e, portanto, impedem o crescimento um do outro. Em outras palavras, a repicagem aumenta a distância entre as plantas. Isso dá a cada um deles mais espaço. Esse processo geralmente é necessário sempre que as sementes forem semeadas em uma bandeja de sementes. Como regra, a distância entre as sementes não pode ser determinada com precisão. Claro, isso também se aplica às sementes de manjericão, que agora estão facilmente disponíveis em lojas especializadas. Inúmeras plantinhas muitas vezes emergem disso, que são então densamente compactadas. Para cutucá-los ou para separá-los, você precisa de um chamado bastão de picada, com o qual eles são separados um do outro.

tempo

A maioria dos jardineiros amadores tem dificuldade em determinar o momento certo para repicar as mudas de manjericão. Depende muito do estágio de desenvolvimento da planta jovem. Para determinar o ponto no tempo, olha-se para eles muito de perto. As folhas são importantes. Você deve saber que toda planta de manjericão primeiro desenvolve dois cotilédones na área inferior. As chamadas folhas decíduas, claramente reconhecíveis no manjericão, brotam sobre esses cotilédones. O momento certo para repicar chegou assim que pelo menos dois pares de folhas se formaram sobre os cotilédones. Cotilédones e folhas diferem significativamente em forma.

picada especificamente

Mais uma vez: repicar é separar as mudas que estão próximas umas das outras. Para isso, as plantas devem ser retiradas do substrato e depois plantadas em pequenos vasos de sementes. É assim que você faz isso em termos concretos:

• Primeiro, o solo ou solte cuidadosamente o substrato da planta na bandeja de sementes.
• Em seguida, as plantas individuais são arrancadas, separadas com o bastão picador e colocadas de lado por um breve período.
• Pequenos vasos para cultivo ou plantio agora podem ser preenchidos até a metade ou dois terços com solo espinhoso.
• É importante que o dreno de água no chão seja previamente coberto com um caco de cerâmica.
• Com a vara de picar, um buraco é agora pressionado ou cavado na terra do pote. perfurado.
• Agora a planta pode ser colocada no cocho e pressionada com firmeza.
• A calha é preenchida com solo até logo abaixo dos cotilédones.
• Finalmente, o solo é compactado com a ponta fina da madeira picada.

Depois de picar

Imediatamente após a repicagem, as mudas estão em um estado extremamente sensível. Para que cresçam em plantas de manjericão fortes e magníficas, elas agora precisam de uma certa atenção. Acima de tudo, deve-se garantir que o solo seja mantido constantemente úmido. Consequentemente, a rega regular é necessária. No entanto, as folhas não devem ser molhadas com água. O abastecimento de água deve, portanto, ocorrer diretamente na área do sistema radicular. O ideal seria usar um regador bem pequeno ou mesmo uma seringa de plástico ou um conta-gotas. Com esses dispositivos, a água pode ser administrada com mais precisão.

Após a repicagem, o fornecimento de nutrientes é tão importante quanto o fornecimento de água. É melhor usar um fertilizante líquido disponível comercialmente para isso. Deve ser administrado uma vez por semana em uma concentração altamente diluída. Se você deseja uma planta de manjericão particularmente espessa, também deve podar regularmente os brotos jovens com uma tesoura ou uma faca afiada. Isso resulta em uma extensa ramificação.

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