Alho-poró: como cultivar plantas corretamente

Dependendo da época de plantio e colheita, há alho-poró de verão, alho-poró de outono e alho-poró de inverno. Mas todas as variedades de alho-poró (Allium porrum) são plantas amarílis que não formam bulbos. Pelo menos não em sua forma cultivada como alho-poró. Essa cultivar de alho do campo é herbácea, bienal e pode atingir até 80 centímetros de comprimento. Diz-se que até os antigos egípcios tinham alho-poró verde em seu cardápio. Antes de decidir sobre uma extensão, não custa nada saber quanta manutenção é necessária.

Semear ou plantas jovens

Essa é a pergunta que todo jardineiro amador se fará primeiro: eu cultivo Cultive alho-poró a partir de sementes ou compro plantas jovens pré-cultivadas quando chegar a hora? Não há dúvida de que é preciso menos esforço para começar a plantar as plantas jovens e finas de alho-poró em meados de março.

semeadura

Quem optou pela variante mais complexa da semeadura se depara com mais duas decisões:

• prefira as sementes ou semear diretamente
• Tempo de colheita desejado (o alho-poró de verão é antecipado a partir de janeiro)

De qualquer forma, é aconselhável dar preferência ao alho-poró. Ao pré-cultivar em pequenos vasos de turfa, você pode evitar a repicagem. Além disso, puramente por causa do tempo, é imperativo antecipar o alho-poró de verão em janeiro ou fevereiro. As primeiras plantas são mais resistentes a doenças e pragas em estágios posteriores.

Prefere

Pequenos vasos de sementes ou vasos de terra são perfeitos para o cultivo. Este último pode ser simplesmente plantado no canteiro sem danificar as raízes finas.

• As sementes germinam mais rápido se embebidas em caldo de valeriana durante a noite
• vasos de cultivo aprox. cinco polegadas de diâmetro
• Terra para vasos ou uma mistura de turfa e areia
• Pressione uma ou duas sementes no solo cerca de um centímetro de profundidade de cada vez
• despeje sobre
• temperatura ideal de pelo menos 14 ° C e brilhante
• tempo de germinação aprox. 14 dias
• são as mudas aprox. cinco centímetros de altura, eles podem ir para a cama

plantando

Independentemente de serem mudas do mercado semanal ou plantas de alho-porro que você mesmo cultivou, a partir de meados de maio elas podem ser plantadas ao ar livre, em covas ou em trincheiras.

• Distância entre as plantas individuais 15 a 30 centímetros
• Espaçamento entre linhas de 40 a 60 centímetros
• quer em aprox. Faça sulcos de 15 centímetros de profundidade
• ou em covas individuais
• até a metade dos orifícios, insira as ranhuras
• As mudas devem estar absolutamente verticais
• despeje bem, lamacento, para estabilidade ideal
• nenhum solo deve cair nas axilas das folhas

Para o plantio em covas, a terra do canteiro deve estar bem afofada. Os furos são então pressionados na terra com uma escavadeira. As plantas pré-crescidas podem ser colocadas nos buracos com o pote de turfa ou com todo o solo de um pote de sementes. Para o cultivo de alho-poró em valas, o solo no canteiro também deve ser bem solto. A escavação pode permanecer entre as fileiras de plantas. Isso torna mais fácil empilhar o alho-poró mais tarde.

localização e solo

O alho-poró gosta mais de um local ensolarado a semi-sombreado e ainda úmido. Quando se trata de temperaturas, o alho-poró é bem difícil. Mas quanto mais protegido do vento e do frio, menos medidas de proteção você terá que tomar mais tarde com o alho-poró de inverno. Cobrir com lã ou mato pode proteger o alho-poró de inverno das geadas fortes e precoces.

Enquanto as cebolas estão entre os comedores médios, os alhos-porós tendem a comer muito. Portanto, o alho-poró precisa de fertilizantes generosos. Isso significa que o solo deve ser profundamente solto e misturado com fertilizante orgânico ou composto maduro antes do cultivo ao ar livre. Outra opção é misturar generosamente o solo com esterco de urtiga ou aparas de grama. Torrões grossos de terra devem ser quebrados. O ideal é que esse preparo do solo já seja feito em janeiro ou fevereiro.

Vizinhos

Como cultura intermediária, desde que o alho-poró ainda não tenha ganhado velocidade, as saladas são ideais. Bons vizinhos são:

• salsão
• couve-rábano
• Pepino
• repolho
• Manjerona
• endívia
• repolho
• cenouras

Feijão francês, vagem, beterraba e ervilha tendem a não ser bons vizinhos para o alho-poró. Se você adicionar absinto, orégano, cenoura ou rabanete ao alho-poró, também afastará a mariposa do alho-poró. Malmequeres (calêndulas) repelem a mosca branca. Por outro lado, o alho-poró colocado entre os morangos pode evitar mofo nos morangos.

Cuidado

Além de fertilizar e regar regularmente, as fileiras devem ser raspadas, afrouxadas e capinadas de tempos em tempos. No final da temporada, você pode empurrar o solo para fora dos sulcos entre as fileiras e para o alho-poró. É melhor mantê-los abaixo das axilas das folhas para manter os anéis bem limpos do chão.

Fertilizar

Como alimentador pesado, você pode dar um bom começo ao alho-poró desde o início, se misturar generosamente o solo com composto antes. Se o adubo verde foi pré-semeado, você pode dobrá-lo e ainda trabalhar no composto. Depois de um mês, você começa com aplicações regulares de fertilizantes, a cada duas semanas. Ou você rega com esterco líquido de urtiga ou espalha fertilizante orgânico no solo. O fertilizante pode ser estressado por nitrogênio.

Derramar

No principal período de crescimento, o alho-poró precisa de muita água, principalmente nos períodos de seca, deve ser regado diariamente. Caso contrário, você tem que encontrar o tamanho certo. O alho-poró nunca deve secar completamente e deve-se evitar umidade permanente ou mesmo encharcamento.

colheita

O alho-poró precisa de um tempo de amadurecimento relativamente longo, apenas cinco a seis meses após o plantio. As hastes têm então um diâmetro de cerca de três centímetros. Os alhos franceses de verão e outono podem ser colhidos gradualmente, mas devem ser colhidos antes das primeiras geadas. O alho-poró de inverno é razoavelmente resistente e pode ser colhido durante o inverno em dias sem geada. Os tempos de colheita das variedades de alho-poró:

• Alho-poró de verão julho, agosto
• Alho-poró de outono setembro a dezembro
• Alho-poró de inverno dezembro a maio

Se as hastes forem simplesmente cortadas acima da raiz e a temperatura ambiente ainda estiver quente o suficiente, novas hastes um pouco mais finas podem se formar novamente. Caso contrário, para colher os caules inteiros, use cuidadosamente um ancinho para alcançar sob as raízes e alavancá-las um pouco para fora do solo. A melhor hora para fazer isso é no início da manhã. Então as varetas devem descansar um pouco, para que percam um pouco de nitrito. À tarde, você pode retirá-los completamente do solo.

multiplicar

Se quiser usar o próprio alho-poró como base para um cultivo renovado, você tem duas opções. Pode-se esperar até que alguns caules que não foram colhidos floresçam na primavera e então as sementes se formem. Ou você corta as inflorescências e os bulbos se formam. Se você desenterrá-los, poderá usá-los individualmente para novos alhos-porós.

Para propagação, você escolhe algumas plantas fortes que deixa em pé. Lindas bolas de flores aparecerão no próximo verão. Quando secarem, podem ser cortados e as sementes arrancadas. Se o alho-poró começar a brotar no inverno devido ao estímulo do frio, essas flores não são adequadas para a produção de sementes.

tipos

Abaixo estão algumas variedades de alho-poró vigorosas e robustas para cada época de colheita.

alho-poró de verão

• 'Albana'
• 'Alma'
• 'Baviera'
• 'tropia'

alho-poró de outono

• 'ducal'
• ,Elefante'
• 'Gino'
• 'gigantes do outono'
• 'Gigante do outono Hannibal'
• 'Outono verde-azulado'
• 'Easton'
• 'aperte o cinto'

alho-poró de inverno

• 'Inverno Azul-Verde'
• 'Nathan'
• 'genital'
• ,Fahrenheit'
• 'congelar'
• 'D'hiver de Saint-Victor'
• 'tom positivo'
• 'Siegfried'

doenças e pragas

Se você usar sementes razoavelmente resistentes e variedades robustas, não terá muitos problemas com doenças e pragas. Traças do alho-poró, minas do alho-poró, moscas da cebola, nematóides e ferrugem do alho-poró podem se tornar perigosas. Para proteger os alhos-porros das pragas voadoras, muitas vezes estendem-se redes de malha fina sobre as fileiras.

No entanto, uma boa proteção também é o cultivo de uma cultura mista. Especialmente cenouras, absinto e tergetes são vizinhos protetores. Muita umidade e muito fertilizante de nitrogênio promovem a propagação de doenças fúngicas, como a ferrugem do alho-poró. Especialmente com as redes de proteção de vegetais fechadas, é possível que as plantas não sejam ventiladas o suficiente.

Conclusão

Em suma, o cultivo de alho-poró parece bastante viável, apesar de algumas características especiais. Basicamente, é mais conveniente e fácil começar com plantas jovens. O risco de pragas e doenças pode ser minimizado com alguns parceiros adequados ao seu lado. Se você planeja quantidades maiores, também deve pensar no armazenamento. O alho-poró de inverno, por exemplo, pode permanecer no solo até o próximo ano. As variedades de verão e outono devem ser colhidas antes da primeira geada. No entanto, o alho-poró também pode ser congelado muito bem se escaldado brevemente.

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