índice
- Flor de alho
- Qualidade e comestibilidade
- Cortar ou não cortar
- Flores cortadas
- perguntas frequentes
Cultivar alho sozinho é fácil. No entanto, surge a questão de saber se os dedos dos pés ainda podem ser comidos após a floração. Esclarecemos.
Em poucas palavras
- As flores de alho não precisam ser cortadas
- alho florescendo é comestível
- Bloom é dito para diminuir a intensidade dos dedos do pé
- Bulbos de cria ao lado da flor são usados para propagação
Flor de alho
Durante a estação de crescimento, o alho forma bot. Allium sativum, Blossoms out. A haste da inflorescência é ereta e tem 50 a 100 centímetros de comprimento. Tem uma umbela esférica com algumas flores. A cor das flores é esverdeada, branca, rosa ou avermelhada. Por serem estéreis, essas flores não são utilizadas para a multiplicação da planta. Além das flores, o alho desenvolve cerca de dez a vinte bulbos, que são colocados em um cone de folha pontiagudo, parecido com papel, o chamado. Spatha, cresça.
Observação: As flores de alho de inverno em junho.
Qualidade e comestibilidade
Ao contrário de outras culturas, as flores de alho são inofensivas em todos os sentidos. Porque eles não tornam os dedos dos pés venenosos ou intragáveis.
Se as flores ou a formação dos bulbilhos tem um efeito negativo na qualidade, ou seja, no aroma e no tamanho dos dedos dos pés, é controversa. Alguns “especialistas em alho” afirmam que os dentes das plantas de alho que não floresceram têm um aroma mais delicado. Jardineiros de alho acreditam que as flores reduzem o rendimento porque os dentes das plantas de alho com flor são menores. No entanto, os dentes de alho são sempre comestíveis.
Cortar ou não cortar
Se você deseja ou não impedir que o Allium sativum floresça, depende de você. Mesmo assim, existem considerações para ajudá-lo a tomar a decisão.
A formação de flores ou Lâmpadas custam energia à planta. Esse gasto de energia ocorre às custas do bulbo de alho no subsolo. Portanto, no final do dia, a colheita é menor e os dentes de alho não têm um sabor tão intenso. No entanto, essa consideração não foi comprovada cientificamente. Portanto, apenas uma degustação às cegas com os dentes de alho colhidos ajuda aqui.
Os bulbilhos falam a favor da preservação das flores, pois são usados para reprodução se assim for desejado. Ao colher os bulbos, você pode multiplicar seu alho e tornar-se independente dos fornecedores de alho.
Flores cortadas
Independentemente de você planejar deixar algumas flores de alho ou não, você deve aparar as flores adequadamente. A altura ideal para retirar as flores é quando se formam os primeiros bojos no topo do caule. Isso é esperado em maio ou junho, dependendo do clima. Ao editar, faça o seguinte:
- coloque a ferramenta de corte alguns centímetros abaixo da curva
- faça um corte oblíquo para que a água e a umidade possam escoar melhor
perguntas frequentes
Não. Você também pode colher e comer o tubérculo depois que ele florescer.
sim. É usado principalmente na Ásia na cozinha.
A época ideal para cortar é antes de o alho florescer, quando aparecem os primeiros bojos no topo do caule.
