índice
- material
- ferramenta
- preparação
- Construir uma caixa de frutas: instruções
- perguntas frequentes
Para armazenar frutas adequadamente após a colheita, recomenda-se uma escada de fruta ou maçã. Você pode descobrir como construir uma caixa de frutas por conta própria neste guia.
Em poucas palavras
- Degraus de maçã fornecem ventilação ideal para frutas
- A fruta é armazenada apenas em uma fileira
- caixas individuais podem ser empilhadas
- a estrutura é muito simples
material
Uma caixa de maçã é uma forma especial de caixa de frutas que é usada para o bem Ventilação da fruta durante o armazenamento cuidados. A particularidade da caixa de frutas é a possibilidade de empilhar vários em cima uns dos outros para armazenamento sem cortar o ar da fruta armazenada. A grande vantagem desse modelo: os materiais podem ser facilmente multiplicados pela quantidade de caixas que você precisa. Uma vez que as caixas individuais contam como “piso” ou “degrau” da escadaria da maçã, as dimensões não mudam. Para construir uma caixa de frutas medindo 60 cm x 40 cm x 12 cm, você precisará de:
- 2 x ripas de madeira no tamanho 60 x 10 x 1,9 cm
- 2 x ripas de madeira no tamanho 40 x 12 x 1,9 cm
- 7 x ripas de madeira no tamanho 40 x 7,5 x 1,9 cm
- 40 parafusos de aço inoxidável no formato 3 x 20 mm
- Lixa 120
Gorjeta: Ao escolher as pranchas, certifique-se de que são de madeira não tratada. Desta forma, não escapam fumos tóxicos que prejudicam o sabor e a frescura da fruta.
ferramenta
Além dos materiais, as ferramentas certas são necessárias para construir sua nova caixa de frutas. A lista a seguir oferece uma boa visão geral das ferramentas necessárias para o projeto. Se você não quiser serrar os elementos individuais de madeira de um pedaço maior de madeira, você não precisa de todas as ferramentas mencionadas:
- Aparafusadora sem fio
- Serra B. Serra de vaivém ou serra circular)
- Fita métrica
- lápis
- furadeira
- Broca para madeira de 3 mm
preparação
A preparação para a construção da caixa de frutas é muito simples e somente necessária se você não tiver as ripas para a caixa de maçãs cortadas no tamanho certo na loja de ferragens. As ripas geralmente não estão disponíveis nas dimensões mencionadas e, portanto, devem ser aparadas no comprimento e largura corretos. Para fazer isso, pegue uma ripa ligeiramente maior do que a necessária e encurte-a de acordo. O mesmo vale para a largura. Na maioria dos casos, a espessura não precisa ser editada, pois 1,9 centímetros é uma das dimensões típicas para a espessura de uma ripa. As lâminas são então processadas com lixa para que não fiquem afiadas. Nada mais é necessário para a preparação.
Construir uma caixa de frutas: instruções
Depois de ter todos os materiais e ferramentas em mãos, você está pronto para ir. Para tornar o processo mais claro para você, basta seguir estas instruções:
- Coloque as ripas de 60 x 10 cm e 40 x 12 cm em um retângulo
- coloque sarrafos curtos do lado de fora
- Faça um furo prévio em cada canto das ripas de 40 x 12 cm
- perfure a madeira das ripas de 60 x 10 cm
- aparafusar os furos
- Vire a moldura
- Coloque as 7 ripas medindo 40 x 7,5 cm na estrutura a uma distância de 1 cm
- As folgas são usadas para ventilação
- comece próximo ao lado mais curto do quadro
- isso torna mais fácil empilhar as caixas nos lados curtos da moldura mais tarde
- Perfure previamente as talas com um orifício em cada canto
- perfure o quadro abaixo
- Aparafuse as ripas à estrutura nos orifícios de perfuração
Observação: As alças de transporte feitas de metal ou madeira podem ser fixadas nas laterais da caixa de frutas com parafusos, conforme desejado. Como alternativa, você pode serrar um orifício em cada lado para sua mão usar como cabo.
perguntas frequentes
Os frutos devem ser verificados quanto a podridão e hematomas antes de serem armazenados nas macieiras. Frutas danificadas devem ser consumidas mais cedo, pois muitas vezes ficam maduras demais ou apodrecem. Isso tem um efeito negativo na fruta mais fresca na caixa. Além disso, tome cuidado para nunca colocar as maçãs em camadas. Apenas uma linha é armazenada em cada “andar” da escada de maçã.
O local deve ser escuro e fresco para que as maçãs e outras pomóideas possam ser armazenadas por vários meses. As caves em particular foram estabelecidas para este fim, visto que oferecem uma temperatura constante de 3 ° C a 6 ° C sem problemas. Não pode ser mais quente para um armazenamento mais longo. Para evitar que as frutas sequem, recomenda-se uma umidade de 80 a 90 por cento.
Não, legumes e frutas nunca devem ser armazenados juntos em uma das caixas. A razão para isso é o gás de amadurecimento etileno, que é formado por frutas como maçãs e pêras e lançado no meio ambiente. Os vegetais são muito sensíveis ao gás e murcham mais rápido se entrarem em contato permanente com ele. Por esse motivo, você deve armazenar vegetais e frutas separadamente.
