índice
- Suco de maçã
- O suco de maconha
- Suco de conserva
- perguntas frequentes
As maçãs são as frutas favoritas dos alemães. Eles são saborosos, saudáveis e podem ser transformados em um refrescante suco de maçã. Você realmente precisa de um espremedor para espremer as maçãs ou existem alternativas?
Em poucas palavras
- O suco de maçã também pode ser produzido sem um espremedor ou espremedor de frutas
- O suco pode até ser feito em uma panela
- Descascar não é absolutamente necessário
- Maçãs e espécimes de outono com pequenas áreas danificadas podem ser perfeitamente processados em suco
- A vida útil do suco de maçã pode ser estendida preservando
Suco de maçã
Se você tem uma macieira em seu jardim, precisa ser rápido no outono. Enquanto algumas variedades de maçã precisam ser consumidas imediatamente, as de longa vida podem ser sortes ser armazenado durante o inverno. Preste atenção à coleta cuidadosa e armazenamento cuidadoso depois.
Mas e quanto às maçãs caídas ou que não podem ser armazenadas devido a uma pequena área danificada? Você pode usar a fruta saudável para fazer compota de maçã, compota, geléia ou suco. Você já tentou espremer as maçãs? Desta forma, é até possível utilizar quase todos os ganhos inesperados.
Várias opções estão disponíveis para a produção de suco de maçã. O comércio especializado oferece uma ampla variedade de espremedores de frutas e espremedores a vapor, e mesmo se você não tiver um espremedor ou espremedor, não precisa ficar sem o suco. Mostramos como funciona o suco sem equipamento profissional.
O suco de maconha
Fazer o suco em uma panela é uma maneira inteligente de processar o Colheita de maçã. Para isso, apenas os aparelhos de cozinha que estão em todas as casas são necessários. No entanto, este método só é adequado para pequenas quantidades.
Ferramentas e ingredientes necessários
- dois quilos de maçãs
- Panela com tampa
- Filtro
- Linho ou pano de algodão
- tigela resistente ao calor
- Garrafas para enchimento
instruções: Como fazer suco de maçãs sem um espremedor
- Lave bem as maçãs. Corte isso e corte todas as áreas danificadas. Não é necessário descascar e remover o invólucro do núcleo.
- Coloque os pedaços de maçã em uma panela grande.
- Adicione água suficiente para evitar que as maçãs queimem. Cerca de um terço da altura do pote é suficiente.
- Feche a panela com uma tampa e deixe os pedaços de maçã cozinharem por vinte minutos.
- Espalhe o pano de linho sobre a peneira e coloque-o sobre a tigela.
- Preencha a massa de maçã.
- Primeiro, deixe o suco escorrer do pano e da peneira para dentro da tigela.
- Pressione os restos através do pano.
- Encha o suco em garrafas e guarde-as na geladeira.
Observação: O suco de maçã escorrendo pelo pano é claro. Se passar as sobras no pano de linho, até mesmo pequenas partículas de frutas passam, de modo que o suco fica naturalmente turvo.
Suco de conserva
O suco obtido com o suco de maconha só pode ser conservado na geladeira por alguns dias. Se você quiser desfrutar da bebida refrescante por muito tempo, pode preservá-la.
Instruções: Como estender a vida útil do suco
- Limpe bem as garrafas.
- Ferva o suco extraído por cerca de dez minutos.
- Enxágüe as garrafas com água quente.
- Despeje o suco nas garrafas ainda quentes.
- Feche as garrafas com uma tampa. Certifique-se de que estão hermeticamente fechados.
- Coloque as garrafas resfriadas em um local fresco e escuro.
Observação: Aquecer as maçãs durante o suco e a preservação destrói algumas das vitaminas. No entanto, o suco da fruta da sua horta é rico em ingredientes saudáveis.
Pontos regionais de coleta de maçã
Em muitas regiões, é possível levar maçãs para pontos de coleta profissionais e receber em troca um delicioso suco. Essa troca é a chance de uma bebida saudável e refrescante. No entanto, não são as suas maçãs que você está comprando, mas uma mistura das doações de vários clientes. A vantagem é que as vitaminas são mais bem conservadas com o suco frio e que grandes quantidades também podem ser processadas.
perguntas frequentes
Todos os tipos de frutas que geralmente são cultivadas no jardim podem ser transformados em suco na panela. Um alto rendimento de suco pode ser esperado de peras, cerejas, ameixas, groselhas, ameixas mirabelle, morangos, amoras e pêssegos. Devido ao processo de fervura, que solta o líquido das células, o rendimento do suco com esse método é muito alto.
O suco fresco deve ser armazenado na geladeira e consumido dentro de três a quatro dias. O suco em lata permanece em local fresco e escuro por cerca de cinco a seis meses. É importante que as garrafas estejam bem fechadas.
Você pode até congelar o suco. Encha o líquido resfriado em sacos de freezer ou recipientes adequados. Uma boa ideia para coquetéis de frutas e coquetéis refrescantes é fazer cubos de gelo com o suco.