País de origem: Origem do kiwi

Verde ou dourado, doce e azedo e rico em vitaminas e oligoelementos, não é à toa que o kiwi é uma das frutas importadas mais populares do país. Ele está disponível durante todo o ano nos supermercados alemães. A única questão é qual país produziu a fruta deliciosa e onde os comerciantes de frutas alemães obtêm os kiwis a partir de hoje.

origem

O kiwi tem sua origem na China, mais precisamente perto do rio Yangtze. As áreas de Changjiang e Sichuan são consideradas as principais áreas de cultivo. Em seu país de origem, a fruta é chamada de "Yang Tao", que significa algo como "pêssego macaque". No entanto, é conhecido mundialmente pelo nome de groselha chinesa.

Os neozelandeses queriam que a groselha chinesa logo se tornasse o kiwi. Depois que a fruta se tornou conhecida na nação insular, os habitantes batizaram a fruta em homenagem ao pássaro de mesmo nome, seu símbolo nacional. A renomeação provavelmente se deve ao fato de que, naquela época, o australiano As tarifas de exportação de frutas vermelhas eram tão altas que os espertos comerciantes adotaram rapidamente um novo nome pensando.

Habitus

Actinidia deliciosa é o nome latino do kiwi. Ela cresce em um arbusto, a caneta de raio de cultura, que é uma trepadeira. Apenas alguns países são adequados para o cultivo, já que a planta de kiwi exige muito de sua localização. O arbusto precisa crescer de forma otimizada

• verão quente
• solos ricos em nutrientes
• inverno ameno
• sem geadas tardias
• uma alta taxa de precipitação
• muito sol

O próprio kiwi é uma baga oval com cerca de oito centímetros de comprimento e cerca de cinco centímetros de largura. A pele é marrom e peluda, a polpa é de cor verde profundo com um centro branco ao redor do qual pequenas sementes pretas estão presas. Além da variedade verde, há também kiwis dourados, que se caracterizam por um sabor muito doce.

Observação: Os kiwis são uma das frutas ditas climatéricas, pois são colhidos quando ainda não estão maduros e só desenvolvem o seu sabor adocicado durante o transporte.

Países em crescimento

Uma viagem ao redor do mundo

A groselha chinesa cresce na Ásia, mas não é criada lá. Enquanto isso tem Nova Zelândia emergiu como o maior exportador mundial. A professora Isabel Fraser trouxe sementes de kiwi de uma expedição ao Extremo Oriente para a Nova Zelândia, seu país de origem. Aí um criador começou a cultivar o fruto em grande escala, o que conseguiu graças às condições climáticas ideais. A ilha de Bay of Plenty, no norte da Nova Zelândia, ainda é a principal área de cultivo do país atualmente.
Um pouco depois, a fruta chegou à Inglaterra, de onde logo se tornou conhecida em todo o mundo. Mas o arbusto também encontra condições climáticas adequadas para o cultivo em alguns países europeus.

1. China, o país de origem da fruta kiwi, a produção anual é igual ao rendimento restante de todas as outras nações de cultivo
2. Itália, o principal exportador da Europa, o segundo maior exportador do mundo
3. Nova Zelândia, deu ao kiwi seu nome
4. O Irã, é caracterizado pela alta qualidade dos kiwis
5. Grécia
6. Chile
7. França
8. A Turquia, que só recentemente começou a cultivar kiwis, tem ótimas condições de solo

De onde vêm os produtos alemães?

Kiwis estão disponíveis na Alemanha durante todo o ano. Parece óbvio que a China é o principal fornecedor da variedade de frutas alemã, mas é uma falácia. Surpreendentemente, a Alemanha nem mesmo obtém uma parte de suas frutas do Extremo Oriente. A maioria das frutas vendidas aqui vem da Itália, mais raramente do Chile e da Nova Zelândia. França e Espanha também abastecem o mercado alemão. Tendo em vista as rotas de transporte mais curtas, isso é certamente mais amigo do ambiente. No entanto, a colheita só começa ali em setembro, de modo que os kiwis precisam viajar para mais longe do exterior no inverno.

gorjeta: Se você não quiser comprar produtos importados, você também pode cultivar seus próprios kiwis no jardim. Os pré-requisitos são, claro, muito sol e solo rico em nutrientes. Uma cama voltada para o sul é o ideal. No entanto, a planta deve ser levada para o quente no inverno, onde pode hibernar em um local protegido. A menos que você escolha um cultivo resistente à geada, que pode ser reconhecido pela casca lisa. Essas variedades são, em sua maioria, mais fáceis de cuidar e menos exigentes. Também deve ser notado, ao cultivar, que apenas as plantas de kiwi fêmeas dão frutos. O jardineiro também precisa de muita paciência: o kiwi só dá frutos depois de cerca de cinco anos, que vale a pena colher.