Todas as pessoas, grandes e pequenas, não vivem só de pão, a batata também tem que ser, porque elas sempre sabe bem que uma ou outra canção (louvor) foi escrita no grande tubérculo, maravilhada não.
Os vegetais imperceptíveis são saudáveis, saborosos, versáteis de preparar, enfim: o nosso cardápio não pode ser imaginado sem eles.
A batata, assim como o pimentão e o tomate, pertence à família das beladonas e tem suas origens na América do Sul em comum. Os conquistadores espanhóis do dia 16 Century gostou da planta bulbosa e a trouxe para a Europa. Aqui, no entanto, a planta exótica bastante atraente foi inicialmente considerada uma planta ornamental. Mas até o dia 17 No século 18, as pessoas em vários países europeus passaram a apreciar o recheio e as propriedades saborosas do tubérculo de alto rendimento. Na Alemanha, porém, as pessoas acharam a novidade extremamente difícil. Com força e astúcia, Frederico, o Grande, finalmente conseguiu impor a extensão na Prússia. Assim, a batata surgiu no final do século XVIII. Século. Também na Alemanha sua marcha triunfal. Como resultado, recebeu uma variedade de nomes regionais, como Erdapfel, Grundpirne, Härdeapfel ou Krummbeere.
Um grande número de variedades está no mercado hoje. Batatas novas podem ser colhidas a partir do início de julho, quando a erva ainda está verde. As batatas tardias estão prontas para a colheita a partir de setembro, quando o repolho morre e a casca não pode mais ser raspada com um dedo. No tempo seco, os tubérculos são cuidadosamente desenterrados, sacudidos da planta e deixados para secar antes de serem armazenados. A propósito, você também pode cultivar batatas sem um jardim: construa uma caixa com tábuas ou toras, use um bom solo de jardim misturado com composto por aprox. Despeje em 20 centímetros de altura, use batata-semente de abril. Se a erva tiver 20 centímetros de altura, você coloca mais tábuas ao redor da caixa e a enche com terra. Desta forma, mais tubérculos se formarão. Repita o empilhamento até uma altura de 50 centímetros.
A batata (Solanum tuberosum) é um alimento básico que pode ser preparado de várias maneiras. Os tubérculos são indispensáveis em muitos pratos e são mais saborosos quando colhidos por si. O que poderia ser mais óbvio do que cultivá-los você mesmo. Você pode fazer isso sem seu próprio jardim.
Se você não tem muito espaço, ainda pode empilhar. Esta abordagem compensa não apenas para novos edifícios em grandes cidades, mas também em pequenos jardins e varandas. Os pequenos proprietários que não querem ficar sem suas próprias batatas podem simplesmente construir uma torre de batata. Abaixo estão as instruções para construí-lo você mesmo.
A culinária alemã seria impensável sem batatas. Você já pensou em cultivar deliciosos tubérculos em seu próprio jardim? Use as vantagens de uma cultura mista! Apresentamos 14 plantas que são adequadas para cultivo misto com batata.
As batatas são boas para a horta, pois preparam de forma ideal o solo para os legumes subsequentes. Eles também podem ser armazenados por um longo tempo e podem ser preparados de várias maneiras. Você pode ler aqui qual a distância certa ao colocar as batatas.
Cerca de 300 milhões de toneladas de batatas são colhidas em todo o mundo todos os anos. Isso torna a batata, que pertence à família da erva-moura, um dos alimentos básicos mais importantes. Mesmo conosco, o tubérculo comestível tornou-se parte indispensável do nosso cardápio. Além de versátil e fácil de usar, também tem bom gosto.
A batata é um dos vegetais mais tradicionais deste país e a sua variedade culinária é imbatível. Se você mesmo os cultiva em seu próprio jardim, pode se beneficiar de uma grande variedade de variedades e, se armazenado de forma adequada, alimentá-los por um longo tempo.
Você encontra poucos tipos de batata no supermercado, mas a variedade é enorme. Por esta razão, também, muitos jardineiros cultivam suas variedades favoritas em seus próprios jardins. No entanto, doenças da batata, como podridão ou sarna da batata, ameaçam a colheita - essas medidas preventivas ajudam a combatê-la.
Se você tem espaço para um campo de batata, sempre vale a pena cultivar você mesmo a particularmente saborosa batata azul. Mesmo que a preparação do campo exija algum esforço físico, você poderá aguardar com expectativa o rendimento da colheita durante o inverno.
É um dos alimentos mais importantes do mundo e tem uma flor encantadora. A batata-doce conquista os corações dos jardineiros amadores nas regiões locais como uma tempestade. É bom saber que você não precisa do seu próprio jardim para o cultivo. Você pode descobrir como cultivar e colher batata-doce na caixa da varanda aqui.
Eles causam sensação tanto na cama quanto no prato. As batatas vermelhas são uma festa para os olhos e um deleite ao mesmo tempo. Isto também se aplica a variedades com casca vermelha e polpa amarela e a variedades completamente vermelhas. Conheça as melhores variedades aqui, incluindo informações detalhadas sobre o cultivo.
A batata-semente geralmente acaba nas canteiras de muitos jardineiros amadores, porque o cultivo é fácil e envolve relativamente pouco esforço. No entanto, eles também oferecem pouca variedade. Um olhar sobre as variedades antigas - também de outros países - pode ajudar aqui.
O cultivo bem-sucedido de batatas está intimamente ligado a um fornecimento equilibrado de nutrientes. Somente quando você encontrar o fertilizante de batata ideal no momento ideal e na dosagem certa, você poderá obter uma colheita rica da melhor qualidade. Estas instruções explicam como você pode dominar esse aspecto exigente com louvor. Como fertilizar adequadamente as plantas de batata.
Parece tão familiar quanto uma visita à sua avó favorita quando uma panela fumegante de batatas cozidas picantes o convida a desfrutar do almoço. A reputação do tubérculo saudável sofreu muito nos últimos anos - principalmente devido ao alto teor de carboidratos. Mas quão saudável é a batata realmente?
Além de outras plantas úteis, as batatas agora também pertencem ao jardim do jardineiro amador. Enquanto alguns cultivam batatas para se certificar de que são realmente orgânicas, outros cultivam os deliciosos tubérculos para poderem comer variedades especiais. Mesmo que os motivos para o cultivo de batatas na horta doméstica sejam diferentes, uma infestação de pragas pode reduzir drasticamente ou destruir a merecida colheita.
A batata-doce (Ipomoea batatas) é originária da América Central e do Sul e, portanto, utilizada em climas tropicais. Nas regiões locais, a batata branca é geralmente cultivada como planta anual porque é muito sensível ao frio e não é resistente. No entanto, as estacas da planta trepadeira podem ser hibernadas e até mesmo propagadas nos meses de inverno.
Todo jardineiro amador que já experimentou batatas novas tenras na manteiga com salsa picante sabe: Cultivar o tubérculo saudável por conta própria definitivamente vale a pena. Em termos de sabor, as batatas da horta independente são claramente superiores aos vegetais que você compra. Mas para poder conjurar um prato saboroso com o popular amido vegetal, as batatas têm de ser colhidas na altura certa.
A batata é um dos alimentos mais populares entre os alemães. 56,8 quilos de batatas per capita foram consumidos na Alemanha em 2015/16. Quando se trata de batatas preparadas na hora, os alemães ainda preferem a clássica batata cozida, de acordo com as estatísticas. Existem inúmeras variedades de batatas, e você pode encontrar cada vez mais batatas marrons e roxas nos supermercados. Mas e as batatas com manchas verdes?
Critérios importantes para a colheita e armazenamento devem ser observados para que deliciosas batatas caseiras estejam na mesa do verão até a próxima primavera. Estas instruções explicam de forma prática quando e como colher batatas corretamente e armazená-las perfeitamente. As vantagens e desvantagens do refrigerador, apartamento e adega como espaço de armazenamento são examinadas em detalhes.
