19 arbustos com bagas: ordenados por cor

Os arbustos de bagas não são encontrados apenas na horta. Existem também muitos arbustos selvagens que dão frutos silvestres. A cor das bagas pode ser usada para determinar a espécie.

Bagas brancas

Visum albumina (Visum album) - venenoso

No verão, os viscos desaparecem na folhagem de suas árvores hospedeiras, mas no outono, quando as árvores começam a ficar carecas, as bolas verdes pequenas ou maiores nos galhos caem completamente especialmente em. Eles são semiparasitas que penetram nos caminhos das árvores. Viscos são subarbustos que nunca tocam o solo. Elas florescem em março e frutificam no inverno. Os viscos são populares como decorações de Natal. O visco não pode ser plantado no jardim. No entanto, as macieiras também podem hospedar o visco. Existem três subespécies de visco de bagas brancas indígenas da Europa:

• Visco decíduo
• Visco de pinheiro
• Visco de pinheiro

Snowberry comum (Symphoricarpos albus) - venenoso

O snowberry é nativo da América do Norte. Na Europa, foi introduzido como um arbusto ornamental e agora é cada vez mais comum como arbusto selvagem na natureza. Típicos são os frutos brancos, que deram à planta o nome de Knallerbsenstrauch. Em um local ensolarado, os torresmos florescem de junho a setembro. Os frutos amadurecem entre julho e outubro.

Groselha (Ribes) - comestível

As groselhas são um dos arbustos de bagas mais populares do jardim. Existem muitas variedades diferentes que também têm cores de frutas diferentes. Além das variedades de frutos vermelhos, também existem groselhas pretas e brancas. Os arbustos de groselha podem crescer selvagens e podem ser encontrados em estado selvagem, por exemplo, nas bordas das florestas ou em sebes. Devido ao formato das folhas e às típicas panículas de frutos silvestres, são fáceis de distinguir dos outros arbustos de frutos silvestres. A época de plantio no jardim é no outono ou na primavera. A época de floração é em abril ou maio, os frutos amadurecem no verão e são mais aromáticos a pleno sol.

Bagas amarelas ou laranja

Espinheiro-mar (Hippophae rhamnoides) - comestível

O espinheiro-mar é particularmente notável com suas muitas frutas vermelhas alaranjadas. Apenas os arbustos femininos são frutíferos, mas eles precisam de um arbusto macho por perto para a polinização. Portanto, vários arbustos devem sempre ser plantados juntos. O espinheiro-mar também é frequentemente usado em plantações de sebes, pois é uma madeira valiosa para pássaros e outros animais. A colheita é difícil devido aos muitos espinhos, por isso deve usar luvas. As frutas são particularmente ricas em vitamina C.

Framboesa (Rubus idaeus) - comestível

As framboesas são cultivadas no jardim. Eles crescem em uma treliça e florescem e frutificam em brotos anuais que são conectados a fios. Os frutos vermelhos são extremamente aromáticos e os bagos são, na sua maioria, fáceis de cuidar. Em caso de seca, é necessário regar, uma cobertura morta protege as raízes rasas do ressecamento e a compostagem na primavera também garante o fornecimento de nutrientes. Além das variedades de frutas vermelhas, também há framboesas amarelas. A época de plantio é no outono ou na primavera, o local deve ser o mais ensolarado possível.

Observação: Diz-se que as variedades de frutos amarelos são menos suscetíveis a pragas de frutas.

Groselha (Ribes uva-crispa) - comestível

A groselha também é uma das culturas mais cultivadas na horta. Os frutos são brancos, vermelhos ou verdes, dependendo da variedade. Uma característica importante da groselha são os espinhos que lhe dão o nome.

Instruções de cuidados:

• local ensolarado
• solo rico em nutrientes
• adubo
• fertilizar na primavera
• água em caso de seca
• cortar regularmente

Firethorn (Pyracantha) - venenoso

Do Firethorn não está em casa na Alemanha, mas é frequentemente plantada como uma madeira ornamental no jardim porque é perene e os frutos amadurecem em uma cor atraente, variando do amarelo ao laranja e Vermelho. Além disso, o firethorn é considerado uma boa madeira para proteção de pássaros. Seus longos espinhos protegem os ninhos dos predadores e os frutos fazem parte da alimentação dos pássaros no inverno. Os arbustos atingem alturas de até 6 m.

Bagas vermelhas

Wolfberry comum (Lycium barbarum, também baga de goji) - comestível

A wolfberry nativa antes era considerada venenosa, pertence à família da erva-moura, como também pode ser reconhecida pelas flores roxas. Já se sabe que a fruta não só é comestível, mas também muito saudável. Plantas de bagas de Goji para o jardim estão disponíveis principalmente em viveiros orgânicos. Uma barreira de raiz deve ser usada no momento do plantio, caso contrário, o wolfberry tende a crescer demais e deslocar outras plantas.

Madressilva de jardim (Lonicera caprifolium, também madressilva verdadeira, madressilva perfumada ou Jelängerjelieber) - não comestível

A madressilva não é um arbusto nativo, mas costuma ser encontrada na natureza em arbustos e, portanto, pode causar confusão. Na verdade, as madressilvas pertencem aos cipós e são trepadeiras que gostam de usar outras plantas, árvores, sebes ou arbustos soltos como auxiliares de escalada. Não apenas as flores coloridas e perfumadas aparecem na folhagem da outra planta, mas também os pequenos frutos vermelhos que não devem ser comidos, sua toxidade não é clara.

Observação: As madressilvas também são adequadas como cobertura do solo sem auxílio de escalada.

Cranberry de frutos grandes (Vaccinium macrocarpon, também cranberry) - comestível

O cranberry é conhecido principalmente pelo nome em inglês e não se parece com uma planta nativa. Na verdade, é um arbusto anão perene naturalizado que pertence à família das urzes e cresce em brejos. O nome cranberry é derivado das flores da planta, cujos estames lembram o bico de uma garça.

Bérberis comum (Berberis vulgaris, também espinheiro-mar, baga de vinagre) - venenoso

A bérberis cresce até 3 m de altura e é caducifólia. As flores amarelas aparecem de maio a junho. A baga vermelha é a única parte da planta que não é venenosa. Devido ao alto teor de ácido, no entanto, as frutas raramente são consumidas, os pássaros as utilizam como alimento. Como a planta é hospedeira intermediária da ferrugem dos grãos, ela quase foi exterminada. Hoje é muito menos comum na natureza do que costumava ser.

Bagas azuis ou roxas

Abrunheira (Prunus espinosa, também abrunheiro, ameixa azeda) - comestível

O abrunho é um arbusto silvestre que gosta de se espalhar em sebes e árvores de proteção de pássaros. No jardim, ele precisa absolutamente de uma barreira de raízes na hora do plantio para manter os corredores subterrâneos sob controle. Os arbustos estão cheios de espinhos que dificultam a colheita. Os frutos azuis são especialmente comestíveis após a primeira geada. Antes disso, eles contêm muitos taninos. Os abrunhos devem ser fervidos.

Boldo (Vaccinium, também mirtilo) - comestível

Os arbustos de mirtilo silvestres que são nativos de nossas florestas não devem ser comparados aos mirtilos cultivados que são cultivados no jardim. Isso vem da América do Norte. A diferença mais importante pode ser observada nos frutos roxos ou azuis. O mirtilo cultivado tem polpa clara, enquanto a polpa das espécies selvagens é escura. Ocorre principalmente em florestas esparsas. A espécie selvagem é considerada mais aromática. A melhor época para plantar o mirtilo cultivado é no outono.

Observação: Mirtilos selvagens devem mno Lave antes de consumir para minimizar o risco da tênia da raposa.

Amora silvestre

Chokeberry (aronia) - comestível

Esses arbustos são nativos da América do Norte. Seus frutos são considerados superalimentos, mas dificilmente são comestíveis crus porque têm um sabor muito azedo e ácido. Eles são mais adequados para processamento, por exemplo, com geleia ou suco. A aronia é uma madeira muito atraente. Na primavera brilha com flores brancas, no verão os frutos ficam pretos e no outono as folhas ficam vermelhas.

Sabugueiro preto (Sambucus nigra) - comestível

Todas as partes do sabugueiro são consideradas venenosas, com exceção dos frutos pretos totalmente maduros, que devem ser cozidos antes do consumo. As flores brancas e perfumadas também podem ser usadas na cozinha e podem ser usadas para fazer xarope. O sabugueiro é um arbusto ereto, com vários metros de altura, que se destaca pelas flores brancas na primavera e pela cor negra dos frutos no verão / outono. O sabugueiro da floresta pode ser infectado por um fungo, o chamado Judasohr, que, aliás, é comestível.

Alfeneiro (Ligustrum, também Rainweiden) - venenoso

Esta planta sebe popular forma cachos de bagas pretas que os pássaros usam como alimento. Alfeneiro cresce vários metros de altura como uma planta selvagem, no jardim, a altura real depende das medidas de poda. A cor da flor é branca. Além do ligustro selvagem, existem várias variedades cultivadas que podem ser plantadas no jardim para diferentes fins. Uma vez que o ligustro pertence à família das oliveiras, é muito tolerante à seca.

Cereja de pássaro comum (Prunus padus, também Ahlkirsche, Cereja de pântano, Elsenkirsche) - comestível

A cereja de pássaro normalmente cresce como uma árvore, mas também pode aparecer como um arbusto de até 10 m de altura. Os frutos pretos dão-lhe este nome porque estão dispostos como uvas. As flores brancas abrem em abril ou maio. A cereja de pássaro é atacada pela traça-teia, que deposita suas larvas na planta e na árvore ou arbusto pode comer careca, o que não prejudica a vitalidade da planta, volta a atacar depois de um tempo o fim.

Dogwood (Cornus, também arbusto de chifre) - não tóxico, mas cru não comestível

A espécie dogwood inclui o cornel, uma árvore com frutas vermelhas comestíveis. O dogwood vermelho também é comum na Alemanha. As características especiais são os rebentos vermelhos e as folhas de outono vermelhas brilhantes. O período de floração se estende de maio a junho. Freqüentemente, os arbustos florescem pela segunda vez no final do verão, quando os frutos já começam a amadurecer. As frutas colhidas totalmente maduras podem ser transformadas em geleia.

Amora (Rubus, também amora) - comestível

A amora-preta não se estabelece apenas como planta cultivada em jardins, também cresce selvagem na floresta ou nas sebes, onde tende a crescer rapidamente e, devido aos espinhos, pode formar vegetação rasteira impenetrável. No entanto, eles servem como um abrigo seguro para os pássaros. Existem cultivares para horta (também com frutos amarelos) que não têm espinhos e facilitam a colheita.

Instruções de cuidados:

• o mais sol possível
• solo rico em nutrientes e bem drenado
• Auxiliar de escalada
• Fertilização de primavera
• Mulching protege contra desidratação
• Cortando as hastes colhidas

perguntas frequentes