Frutas de caroço juntas na geladeira
A fruta de caroço só está em boas mãos à temperatura ambiente se for consumida rapidamente, porque o calor a estraga rapidamente. Caso contrário, o compartimento de frutas na geladeira é ideal para compartilhar um apartamento com as seguintes variedades, entre outras:
- Damascos
- Cerejas
- Nectarinas
- Pêssegos
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Pontas
Retire as frutas com caroço da geladeira fria com bastante antecedência ao consumi-las. Depois de duas horas em temperatura ambiente, ele recuperou seu aroma completo.
Não armazene maçãs com outras frutas
Maçãs e bananas são dois tipos populares de frutas que costumam ser armazenadas juntas. No entanto, as maçãs emitem um gás de amadurecimento que faz com que frutas e vegetais amadureçam mais rápido. Isso reduz significativamente a vida útil. Portanto, as maçãs são sempre armazenadas separadamente e longe de outros tipos de frutas.
Às vezes, o gás de amadurecimento das maçãs é bastante útil. Por exemplo, quando as bananas ainda estão verdes. Guarde-as ao lado das maçãs por um ou dois dias, para que estejam prontas para comer mais cedo.
Armazenar frutas tropicais juntas
As frutas tropicais não gostam do frio mesmo depois de colhidas. Você pode armazená-los juntos em temperatura ambiente. Mas há duas coisas a considerar:
- muitas vezes são sensíveis à pressão
- Variedades pós-amadurecimento devem ser listadas separadamente
Não empilhe as frutas umas sobre as outras para que não haja marcas de pressão. Recomenda-se cautela com mangas, abacates e bananas porque secretam o gás etileno de amadurecimento. Outros tipos de fruta próximos amadurecem e estragam mais rápido.
Bagas são sensíveis
As bagas dão-se bem umas com as outras, mas também são extremamente sensíveis à pressão. Por isso se diz: proximidade sim, toque não. É melhor colocar cada variedade em seu próprio recipiente de armazenamento e, em seguida, colocá-lo imediatamente na geladeira.
Separe frutas maduras e verdes
As frutas de um tipo de fruta podem ser armazenadas juntas, mas às vezes faz sentido dividi-las. Por exemplo, se as frutas têm diferentes graus de maturação. Os espécimes sobreamadurecidos aceleram o processo de amadurecimento de frutas verdes. A fruta então pode amadurecer mais rápido do que pode ser comida.
A frescura do jornal do jardim - ABC
Como as frutas e vegetais podem ser armazenados corretamente para que permaneçam frescos pelo maior tempo possível?
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