Flor da hortelã-pimenta
- A floração começa em junho
- A floração pode durar até agosto
- Pequenas flores rosa-brancas
- Mais aromático antes da floração
A hortelã-pimenta não cresce depois de florescer venenoso
Persistem rumores de que as folhas de hortelã-pimenta não podem mais ser colhidas quando a planta está em flor.
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Isso não está certo. Mesmo após o período de floração, que começa em junho e pode durar até agosto, você pode deixar as folhas cortar.
No entanto, já não são tão aromáticos como eram antes da floração e têm um sabor ligeiramente amargo.
Não colha diretamente durante a floração
Contanto que a hortelã esteja em plena floração no jardim, você não deve usar a planta Colher. As flores quase não contêm substâncias aromáticas e, portanto, não devem ser cozidas no chá ou durável ser feito.
Se desejar colher hortelã muito aromática, corte-a apenas até o início da floração, ou seja, pouco antes de as flores se abrirem. Quando a planta acaba de florescer, as folhas ainda são adequadas para o chá ou como tempero em saladas.
Colete sementes das flores
A propagação da hortelã-pimenta geralmente ocorre por meio de estacas ou estacas de cabeça. Mas voce tambem pode Sementes das flores recolher.
Para fazer isso, espere até que as flores desabrochem e sequem. Se a fertilização tiver ocorrido, você pode colher cuidadosamente as flores secas da planta e sacudi-las suavemente. A semente cai sozinha.
É melhor mantê-lo seco em um saco de papel até que esteja pronto para semear nova hortelã.
dicas e truques
Não só o conhecido chá pode ser feito de hortelã-pimenta fresca. A planta também é popular em coquetéis como o mojito ou como um refrescante complemento para sobremesas. Para que o aroma apareça, deve-se usar hortelã-pimenta, colhida pouco antes da floração, se possível.
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