Ervas adequadas para uma cama elevada de ervas de cozinha
Muitas das ervas culinárias típicas são adoradoras do sol, que gostam particularmente de um lugar ao sol. Claro, há uma grande variedade de espécies que também podem ser encontradas no Penumbra prosperam bem como outros bastante descomplicados que se sentem confortáveis em locais ensolarados e parcialmente sombreados.
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Ervas para um local ensolarado
Para uma cama elevada com ervas ao sol, os seguintes tipos são particularmente adequados na cozinha:
- Anis (Pimpinella anisum)
- Manjericão (Ocimum basilicum)
- Erva de curry (Helichrysum italicum)
- Endro, erva de pepino (Anethum graveolens)
- Estragão (Artemisia dracunculus)
- Funcho (Foeniculum vulgare)
- Camomila (Matricaria chamomilla)
- Sementes de cominho (Carum carvi)
- Manjerona (origanum majorana)
- Pimpinelle, botão pequeno do prado (Sanguisorba menor)
- Tripmadam, rockPlanta sedum ou stonecrop (Sedum rupestre)
- Artemísia, artemísia amarga (Artemisia absinthium)
- Lemon verbena, limoeiro (Aloysia citrodora)
Além disso, as ervas típicas do Mediterrâneo, como alecrim, tomilho, lavanda, orégano e sálvia, também pertencem ao grupo dos adoradores do sol.
Ervas para sombra parcial
Mesmo quem tem apenas um local no Penumbra tem a oferecer não precisa prescindir de uma grande seleção de diferentes tipos de ervas. A propósito, eles podem ser maravilhosamente combinados com todos os tipos de vegetais de cozinha, como cebola, alho-poró, alho, etc. combinar.
- Alho selvagem (Allium ursinum)
- Salgado (Satureja hortensis)
- Borragem (Borago officinalis)
- Estragão (Artemisia dracunculus)
- Agrião (Lepidium sativum)
- Cerefólio (Anthriscus cerefolium)
- Mostarda de alho (Alliaria petiolata)
- Lovage, erva Maggi (Levisticum officinale)
- Melissa, erva-cidreira (Melissa officinalis)
- Salsa (Petroselinum crispum)
- Foguete (Eruca sativa)
- Cebolinha (Allium schoenoprasum)
- Woodruff (Galium odoratum)
- Capim-limão, capim-limão (Cymbopogon citratus)
Cuidar adequadamente das ervas no canteiro elevado
Tanto as ervas culinárias quanto as medicinais são pouco exigentes e geralmente prosperam sozinhas. A adição de composto na primavera geralmente é suficiente para fornecer nutrientes. Além disso, não se deve esquecer de regar durante os períodos de seca. As espécies perenes, desde que sejam resistentes ao inverno, recebem uma cobertura de lã em novembro. Isso deve protegê-los da desidratação e do frio. Ervas lenhosas como tomilho, lavanda e sálvia ficarão compactas se você cortá-las cerca de um terço na primavera.
O leito mediterrâneo elevado de ervas
As ervas mediterrâneas são particularmente confortáveis em um canteiro elevado com solo pobre e bem drenado e em um local quente e ensolarado. Eles são ótimos para socializar com vegetais mediterrâneos - então você os tem imediatamente os ingredientes mais importantes para uma ratatouille ou um buquê mesclado de Herbes de Provence Mão. Por exemplo, eles ficam muito bem juntos na cama elevada:
- Berinjela, berinjela (Solanum melongena)
- Manjericão (Ocimum basilicum)
- Alho (Allium sativum)
- Lavanda (Lavandula angustifolia)
- Orégano (Origanum vulgare)
- Paprika, pimenta (Capsicum annuum)
- Alecrim (Rosmarinus officinalis)
- Sage (Salvia officinalis)
- Tomilho (timo vulgar)
Além disso, você ainda pode ficar abaixado Plantas de tomate e abobrinha na cama - mas tenha cuidado: ao contrário das ervas mediterrâneas, elas comem muito e precisam de muitos nutrientes.
Pontas
Aqueles que gostam de beber chá de ervas podem cultivar ervas típicas do chá, como lavanda, erva-cidreira, sálvia, hortelã, erva-doce, anis, cominho, tomilho, verbena de limão e ervas doces (estévia) em seus canteiros elevados.
